酸豇豆炒肉丁的做法 - 酸豇豆炒肉丁怎麼做
來源:飄香吧 3.16W
“歲月無情斑駁了您的黑髮,如今兒女們也爲人母人父多年,更深切體會到您的艱辛,今年我們做兒女的,想再您身邊度過父親節,最近的距離給了我們常回家看看的機會,加快了子女感恩的速度。今年,兒女們會在將往年父親節電話裏的祝福變成行動!爸爸:祝您身體健康!永遠快樂!”
食材明細
- 酸辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
酸豇豆炒肉丁的做法步驟
1、材料:酸豇豆瘦肉朝天椒姜醬油香油五香粉澱粉植物油雞精
2、做法:1酸豇豆切成丁,辣椒洗淨切成小圈,姜切成末
3、瘦肉洗淨切成小丁,用澱粉五香粉和香油拌均勻,靜止一會
4、鍋裏油熱7成,加瘦肉丁,炒到變色撈起
5、鍋裏留底油,加薑末辣椒圈爆香
6、加酸豇豆翻炒
7、加瘦肉丁繼續翻炒一會,
8、再加醬油和雞精嘗味出鍋
小竅門
一般酸豇豆都很鹹,炒時得嚐嚐味道,再加鹽,要不就鹹了,不吃辣椒的可以少放或不放,一樣的美味。