酸豇豆炒肉末的做法 酸豇豆炒肉 酸豇豆炒肉末怎麼做
來源:飄香吧 1.99W
食材明細
- 酸辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
酸豇豆炒肉末的做法步驟
- 1、豬肉剁成肉沫,加入姜,生抽,生粉,五香粉,醃製十分鐘。
- 2、酸豇豆切成粒,幹辣椒切成段,蔥切段。
- 3、鍋內放入適量的油,燒熱,放入肉沫,翻炒均勻,先盛盤待用。
- 4、鍋內放一點油,燒熱,放入辣椒,爆香,倒入酸豇豆,炒至微幹,放入肉沫,翻炒均勻,撒入蔥花,裝盤。
小竅門
酸豇豆用水清洗兩遍,以免太鹹,最好是自己泡製的豇豆喔。