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準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘一聽松蘑牛肉餃子,就十分有食慾,松蘑裏含有豐富的蛋白質,松蘑本身肉質肥,而且口感很好,牛肉裏含有充分的蛋白質,而且熱量低,十分適合大家吃,尤其是那些愛美的...
“香噴噴”食材明細主料黃蘑(500g)輔料大辣椒(適量)鹽(適量)醬油(適量)豆油(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃蘑餃子的做法步驟1、把蘑菇洗乾淨備用,辣椒洗乾淨備用。剁餡2、準備調餡子,把辣椒蘑菇到一起。加油...
“看看家裏還有不少的紅松蘑,得趕緊的吃掉,否則夏天會生蟲子。這麼貴的松蘑,如果讓蟲子吃了就太可惜了。還有春筍尖,好嫩的,搭配一起來和羊肉一起燉,鮮上加鮮!”食材明細主料羊肉(500g)春筍尖(200g)紅松蘑(80g)輔料洋蔥(適量)配料紅...
“自己做皮好像太累,就買現成的餃子皮做吧臘肉蘑菇與糯米,米最好不要太多,但米的膨脹率總是出乎預料不過,模樣看起來還行。。。。”食材明細主料煮好的臘肉(250克)大腳菇(25克)幹香菇(10克)姜蒜末(適量)豆瓣醬(10克)甜麪醬(10克)鹽(3克...
“香芋泥加了肉末和蘑菇、香菜一起做餡,煎着吃,軟糯鮮香很美味,在我家是很受歡迎的,好些朋友說香芋餃子沒吃過,推薦給大家也試試”食材明細主料香芋(適量)蘑菇(適量)香菜(適量)豬肉(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝...
“喜歡吃餃子,因爲吃餃子比較方便。不用多做菜了,拌個菜或者做個湯吃餃子就行了。可以說屬於偷個懶。”食材明細主料高筋粉(800G)牛肉餡(500G)鹽(一勺)生抽(二勺)胡椒粉(三勺)色拉油(半碗)輔料蔥花(適量)姜(適量)牛肉粉(適量)其他(口味)煮(工...
食材明細主料牛肉(適量)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)香芹(適量)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)黑胡椒(適量)花椒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)牛肉餃子的做法步驟1、麪粉放入和麪盆內,倒入溫水攪拌均勻,揉成麪糰,揉至表面光滑,...
“過年必備,一家團圓的簡單菜餚。”食材明細主料牛肉餡兒(100g)餃子皮(20塊)輔料海帶(5塊)生菜(5片)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉餃子的做法步驟1、把牛肉餡兒加入蔥薑蒜碎,加入鹽調味,適量水打入肉餡兒中即可。2、用筷...
“用蘑菇做餃子,沒有肉卻能吃出肉的感覺。”食材明細主料麪粉(200g)海鮮菇(200g)小白菜(200g)雞蛋(2個)輔料蔥(5g)薑末(少許)香油(20g)鹽(5g)蝦皮(10g)蠔油(10g)鹹鮮(口味)調味(工藝)一小時(耗時)普通(難度)青菜蘑菇餃子的做法步驟1、食材備好。2、...
“誰說沒有面皮機就不能做意式餃子,抓住夏天的尾巴,取幾顆松茸,成就一碟意大利牛肉餃子”食材明細主料松茸(15顆)牛肉糜(300克)餛飩皮(適量)雞蛋(2個)輔料麪粉(20克)配料奶油(250毫升)鹽(適量)黑胡椒(少許)鹹鮮(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)高...
食材明細主料牛肉(250g)豇豆(250g)輔料大蔥(隨意)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)十三香(適量)香油(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)牛肉豇豆餡餃子的做法步驟1、和麪2、開水燙過的豇豆3、牛肉餡與豇豆混合,牛肉餡先與...
“這個季節長在室外的第一茬韭菜,就是所說的頭刀韭菜,鮮美不辣,春天的第一口美味哦。”食材明細主料韭菜(適量)豬肉糜(適量)麪粉(適量)輔料食用油(適量)食鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜蘑...
“又是糉子飄香時,端午節最少不了的自然就是糉子啦,所以咱家的廚房也要飄出糉子的香味。傳統的紅棗蜜棗之類的糉子以前發過不少,今年發的這款糉子是鹹味的,做法上也不大相同,糯米是浸泡後炒制過的,吃起來很香。”食材明細主...
“不知道什麼蘑菇,黑乎乎其貌不揚,做成蘑菇牛肉餡,來頓包子。兩種自發粉搭配,吃點兒粗糧。嚴格遵照自發粉說明,一次發酵,效果也不錯。。。”食材明細主料香辣豆豉醬(25克)牛肉糜(100克)幹蘑菇(25克)大蔥(60克)薑末(適量)輔料饅頭自發...
“對於大部分南方人來說,麪食都不太擅長,我也不例外,自己覺得從來包的餃子沒好看過,唯一值得安慰的是吃起來很美味,還算有點彌補吧。餃子作爲中國人最傳統最愛的美食之一,經常出現在節日或者宴客的餐桌上,足以見得它在國人心...
“松蘑又名鬆菇、松口蘑等,是營養豐富的食用菌。用松蘑來炒肉,味道鮮美,風味獨特誘人~~”食材明細主料松蘑(100克)瘦肉(100克)輔料小蔥(3棵)姜(適量)蠔油(1茶匙)食鹽(適量)生抽(2茶匙)白胡椒粉(少許)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普...
“(百度)榛蘑一般多生在淺山區的榛柴崗上,故而得名"榛蘑"。主要分佈在黑龍江山區林區。被人們稱爲"山珍"、"東北第四寶"。榛蘑含有人體必需的多種氨基酸和維生素,經常食用可加強肌體免疫力、益智開心、益氣不飢、延...
“夏季大量出汗,又沒什麼胃口。。牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,味道鮮美。加入富含VC的冬瓜營養更豐富”食材明細主料牛肉(100克)冬瓜(500克(取榨汁後的渣))輔料鹽(3克)蔥(2棵)胡椒粉(1克)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)冬瓜牛...
“將豬肉.青椒.蘑菇.剁成餡,加調料拌好,白麪活成麪糰包好成型,包好餃子吃起來超美味,快來試試吧”食材明細主料青椒(4個)蘑菇(500克)豬肉(250克)輔料蔥(30克)姜(20克)油(適量)配料醬油(適量)料酒(適量)味精(適量)雞精(適量)鹹鹽(適量)鹹鮮(口...
“我特別愛吃竹筍,超市有冬筍賣,雖然現在很貴,但我還是毫不猶豫的買了些,實在是忍不住啊,同時買了蘆筍,就用它們搭配牛肉來做一頓餃子。純牛肉餡兒的有點兒柴,於是加了1/3的豬肉。還配了一點點胡蘿蔔。這樣蔬菜的品種也比較...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘松蘑含有豐富的蛋白質和人體所需的微量元素,能夠強身益胃;而牛肉除了是衆所周知的美味,本身也是相當健康的食材。用松蘑牛肉餃子餡所包出來的餃子又豈能...
“尖椒多指青辣椒,是一種茄科、辣椒屬的植物,營養價值較高,含有豐富的胡蘿蔔素C、維生素B、C、D等。性熱,味辛,歸心、脾經,具有解熱鎮痛、開胃消食、溫中散寒的功效。1、解熱鎮痛尖椒辛溫,能夠透過發汗而降低體溫,並緩解肌肉...
“雞肉榛蘑餡餃子口味鮮美!”食材明細主料雞胸肉(一塊)速凍榛蘑(一袋)雞蛋(一個)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)油(適量)雞精(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞肉榛蘑餡餃子的做法步驟1、榛蘑化開2、所...
牛裏脊肉。牛肉餃子需要將牛肉切成三公分左右的大小,按照喜好將牛肉用絞肉機或者手剁成合適的肉糜。將處理好的肉糜放入盆中,將蔥薑蒜沫放入肉中,並加適量的耗油、鹽、雞精、味精等調味料攪拌均勻。選用適量大小的餃子皮...
“東北過年時餃子必不可少,一般從年三十晚上一直吃到初五,每天早晨都要吃煮餃子,初一到初五吃餃子前還要放鞭炮。今天我包了牛肉洋蔥蒸餃,願新一年蒸蒸日上,好運好事到。牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸。其組成比豬肉更接近人...
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