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食材明細主料扇貝肉(200克)輔料姜(少許)蔥(少許)小米辣(少許)蒜(少許)調料油(少許)料酒(少許)糖(少許)生抽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼扇貝肉的做法步驟1、冰鮮扇貝肉完全解凍後清洗一下。2、電煮鍋裏水燒開加入薑片,料...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘記得有一次吃過一道菜叫可口的白灼扇貝,因爲我很喜歡吃扇貝,扇貝一般裏面夾一些粉條,對於愛吃扇貝的我來說簡直就是一道人間美味啊。。這麼新奇的菜我還...
“據說吃過這個“小鮮肉”的人都忘不了它的味道~”食材明細主料扇貝片(500克)水髮香菇(2個)老抽(10毫升)糖(5克)蔥(3段)料酒(20毫升)輔料五花肉(100克)青椒片(30克)鹽(3克)油(20毫升)姜(1片)水量(100毫升)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉...
食材明細主料扇貝(500克)大白菜(500克)輔料胡蘿蔔(適量)大豆油(30克)老薑(10克)大蔥(10克)配料精鹽(3克)五香粉(2克)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扇貝炒白菜的做法步驟1、鍋中做水加入蔥薑絲,放入扇貝煮,將扇貝煮至裂開。2...
“扇貝中含有蛋白質、脂肪、膽固醇、碳水化合物、維生素B族、維生素E、鈣、磷、鐵、鎂、硒、鋅等物質。含有維生素B族和維生素E,都有抗氧化作用,可以清除自由基,改善膚質、延緩衰老;含有不飽和脂肪酸、維生素等營養成分,可...
“之前在發店吃過一道小白菜炒蜆子,味道很鮮美,回家自己做一下,家裏有扇貝,用扇貝代替蜆子肉,依然相當好吃。而且我改良了一下,把粉絲換成了魔芋絲,更適合健身人吃哦。”食材明細主料小白菜(400g)輔料雞蛋(2個)扇貝肉(適量)魔芋絲(...
食材明細主料扇貝(7個)蘆筍(一袋)輔料檸檬汁(半湯匙)蜂蜜(1茶匙)紅椒(適量)鹽(適量)黑胡椒(適量)菜籽油(適量)酸甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜扇貝肉的做法步驟1、扇貝肉和蘆筍解凍備用。2、煎鍋放入半湯匙油燒熱,煎好蘆筍裝盤。...
食材明細主料扇貝肉(120克)茭白(2株)輔料香蔥(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)扇貝肉炒茭白的做法步驟1、食材:扇貝肉(已清洗)、茭白、香蔥。2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片。4、燒...
食材明細主料扇貝肉(適量)胡蘿蔔(適量)輔料洋蔥(適量)油(適量)配料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥扇貝肉的做法步驟1、扇貝肉去掉黑色部分後洗淨,胡蘿蔔洋蔥切片備用。2、鍋裏放油放入胡蘿蔔和洋蔥翻炒後...
可以。白灼扇貝是扇貝比較常見的吃法,製作的食材包括扇貝、食用鹽、蔥段、薑片、清水等。扇貝在烹飪之前需要放在淡鹽水中浸泡一個小時,清洗乾淨再烹飪。煮扇貝的時間不宜過久,以免影響扇貝鮮嫩的口感。煮好的扇貝可以蘸...
食材明細主料扇貝(20個)麪包糠(一碗)雞蛋(一個)澱粉(少許)蔥(半根)姜(三片)蒜(一瓣)輔料料酒(一勺)鹽(少許)雞精(少許)生抽(少許)醋(少許)食用油(一碗)胡椒粉(少許)孜然粉(少許)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香酥扇貝肉的做法步驟1、扇貝肉提前...
“麻辣下飯。”食材明細主料扇貝肉(適量)千張(適量)金針菇(適量)黃豆芽(適量)輔料玉米油(適量)蔥(適量)花椒(適量)辣椒(適量)郫縣豆瓣醬(適量)火鍋底料(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)生抽(適量)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水煮...
“比大扇貝小,比小扇貝大,這種不大不小的扇貝,肉質肥美,好吃不貴,下酒小菜,值得擁有。”食材明細主料扇貝(4斤)輔料蔥(1段)姜(1塊)小米辣(1根)香菜(1根)調料料酒(2勺)海鮮醬油(2勺)醋(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白灼小扇貝的做法...
很喜歡扇貝肉的做法,可以看看扇貝都有哪些比較好的做法,可以自己學習製作一下,扇貝是我們對於我們調理身體比較好的美食,並且多吃扇貝還可以很好的改善口感喲,對於海鮮過敏的人不能吃扇貝,容易導致身體受到傷害。扇貝肉的做...
食材明細主料小扇貝(適量)輔料清水(適量)香醋(適量)生抽(適量)橄欖油(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白灼扇貝的做法步驟1、準備食材:剛剛買回的小扇貝。2、清水浸泡數小時,吐淨泥沙。3、用乾淨的牙刷刷淨扇貝兩面。4、依...
30秒左右或5分鐘。白灼扇貝時,在水中放入幾片生薑料酒去除腥味,然後水開的時候放入清洗乾淨的扇貝,若是純扇貝肉,下鍋煮到水再次沸開就可以撈出,帶殼的扇貝需要然後等水再次沸開的時候大火燒五分鐘,等到扇貝煮至開口即可。...
扇貝是我們大家平時都非常喜歡的一種生物,它不僅僅外觀非常的好看,更重要的是,它也是一種非常美味的食物,但是因爲它是一種海類生物,所以,在內陸城市生活的很多朋友,都只是見過,並沒有吃過這種食物,那扇貝肉做法有哪些呢。一、...
“扇貝味道鮮美,營養豐富,與海蔘、鮑魚齊名,並列爲海味中的三大珍品。常吃扇貝有助於預防心臟病、中風及老年癡呆症,但是減肥者要適當食用。”食材明細主料扇貝肉(適量)輔料小蔥(適量)薑絲(適量)青椒(半根)黑木耳(適量)配料豆醬(適量...
十分鐘。目前我國的扇貝主要有海灣扇貝、蝦夷扇貝和櫛孔扇貝等3種。扇貝由於大小不一,製作時間略微差別。海扇貝放到鍋中蓋上蓋,蒸至冒煙後轉文火蒸9分鐘左右,偏小的蒸的時間可以短些。扇貝的成分非常的豐富,肉質也是十分...
“乾貝學名瑤柱,是貝類閉殼肌的乾製品,其蛋白質含量非常高,自帶鮮鹹味,可以煮粥、煮湯,也可以做菜、做餡,還能直接當零食吃。用乾貝入菜,鹽和其它調味品都要少放,也不宜放醬油等重味調料,以免搶了乾貝的“風頭”。今兒用白灼的...
食材明細主料白菜心(1顆)小扇貝(200顆)木耳(50顆)黃花菜(50顆)粉絲(一把)輔料海鮮醬油(2勺)蒜(6瓣)姜(2片)油(2勺)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)扇貝粉絲蒸白菜的做法步驟1、粉絲用水泡半小時。2、小扇貝解凍處理乾淨。3、木耳黃花...
“扇貝的肉質細嫩。不管是蒸爆炒都是非常美味的,我今天在裏面加了一點我們四川特有的泡菜。泡椒泡椒配在裏面,既可以去腥又可以提味,真的是特別的美味。大超市裏面都有這種現成的扇貝肉來賣。怎麼去除它的腥味兒,只要把腥...
“快速簡單的小炒,便當可帶,不串味,鮮美。”食材明細主料扇貝肉(1小碗)輔料紫洋蔥(1/2個)胡蘿蔔(3片)小米椒(3個)蒜(3瓣)姜(2片)香菜(2根)調料蒜蓉辣醬(依個人口味)糖(2勺)醬油(1勺)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉扇貝肉的做法步驟1、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘全家人都很喜歡吃海鮮,而且因爲是沿海地區,所以海鮮種類也很多且便宜。但是想要保留海鮮最原始的味道,還是得蒸或者白灼,這樣做出來又營養又低熱量。像扇...
“家常亂燉,鹹鮮味美。”食材明細主料大白菜(400g)輔料花肉(100g)扇貝肉(約20個)粉條(約75g)調料蔥薑蒜(適量)幹辣椒段(2個)五香粉(2g)老抽(5g)鹽(3g)雞精(2g)白糖(2g)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)扇貝花肉白菜燉粉條的做法步驟1、將白...
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