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“發糕廣東人過年少不了的糕點之一,加上南瓜泥蒸出來色澤金黃,寓意黃金滿屋、步步高昇的好意頭。”食材明細主料粘米粉(200g)南瓜泥(200g)牛奶(225g)輔料油(30g)調料泡打粉(5g)酵母粉(3g)糖(90g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜...
食材明細主料小米(100g)南瓜泥(50g)輔料白糖(適量)酵母(3g)高筋雪花粉(300g)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)小米南瓜紅棗發糕的做法步驟1、食材,小米提前浸泡一夜。2、把浸泡一夜的小米和蒸熟的南瓜放入料理機打汁。3、把打好...
“過年的大魚大肉吃的差不多了,也該刮刮油、吃點粗糧了。用熟南瓜泥和上全麥粉,再加些蔓越莓和紅棗,做了一個健康的南瓜發糕。節後第一個週一早餐的主食閃亮登場!”食材明細主料南瓜泥(200g)全麥麪粉(250g)輔料糖(20g)蔓越莓(30g...
食材明細主料南瓜去(250g)麪粉(160g)雞蛋🥚(1個)輔料酵母(2.5g)枸杞(少許)原味(口味)未知(難度)南瓜發糕的做法步驟1、南瓜去皮蒸熟2、蒸熟的南瓜放置一會兒,涼後加酵母、雞蛋、麪粉拌勻3、發酵40分鐘後襬放枸杞。小竅門涼水上蒸鍋蒸...
“很喜歡吃發糕,鬆鬆軟軟,加入南瓜,自然清甜,家中大大小小都喜歡吃。可憐的是糕上的紅棗,還沒有等我拍完照就被家中的小傢伙掂走啦”食材明細主料玉米粉(200g)麪粉(200g)南瓜(100g)輔料紅豆餡(適量)葡萄乾(適量)紅棗(適量)配料白糖(適量...
“本款南瓜玉米發糕,外表黃澄澄、金燦燦,口感蓬鬆暄軟、香甜可口,營養美味易吸收,顏色漂亮增食慾。”食材明細主料麪粉(320克)玉米粉(80克)白糖(30克)酵母(4克)熟南瓜糊(430克)輔料紅棗(10顆)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜玉...
“終於在糾結中買回了一個強大的烤箱,打蛋器還沒到貨,蛋糕暫時還不能動工。昨天的葡式蛋撻很成功,可惜想拍照時相機“罷了工”,竟然沒電了!做蛋撻時原料多了一些,靈機一動,整了個“chinese蛋糕-----南瓜發糕”!”食材明細主料...
米粉的熱度是大家有目共睹的,現在人們對於米粉的熱愛程度已經不亞於對米飯和麪食的了。街頭巷尾的米粉店也是很常見,這種小餐飲是很多消費者都比較青睞的去處,這樣強大的市場也是吸引了很多創業者加盟的眼光,但是很多人不...
食材明細主料大米粉(500g)南瓜(250g)輔料糖(50g)酵母(6g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜大米發糕的做法步驟1、所有食材2、南瓜去皮洗淨切塊,鍋中放水倒入南瓜煮熟3、煮熟的南瓜用料理機攪拌成南瓜糊4、將南瓜糊、糖和...
“發糕是以糯米爲主要材料製成的傳統美食,是一種大衆化的餅類食物,廣泛分佈於北方與南方廣大地區。其味清香,營養豐富,尤其適合老年人、兒童食用。”食材明細主料麪粉(500g)南瓜(適量)輔料酵母粉(適量)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半...
“近來頻頻吃葷,油膩得很,而且有小孩子可以試試做蔬菜類麪食。”食材明細主料南瓜(一塊約700克)胡蘿蔔(兩根500克)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)南瓜發糕與胡蘿蔔發糕的做法步驟1、把一塊南瓜約700克,洗淨切塊,兩根胡蘿蔔...
“同事給了我一個南瓜居然是白色的,切開看看瓤也幾乎是白色的,還真是第一次見這種南瓜呢!這麼大一個南瓜一時半會也吃不完,就用它做發糕當面食吃吧。”食材明細主料麪粉(300g)南瓜泥(400g)輔料蜜棗(適量)酵母粉(2g)泡打粉(2g)甜味(口...
“金燦燦、暄騰騰的南瓜玉米發糕太讓人喜歡了,每次一吃到它,就讓我想起小時候的歲月。那時的主食是以玉米麪爲主、白麪爲輔的。所以爸媽總是換着花樣將玉米麪做得更能讓我們小朋友樂於接受。而這玉米發糕就是我們最喜歡...
“用南瓜泥蒸了一款發糕,顏色金黃、柔軟細膩又膨鬆。”食材明細主料麪粉(300g)輔料南瓜泥(適量)酵母(3g)泡打粉(2g)水(適量)青絲碎(少許)調料白糖(30g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)南瓜泥發糕的做法步驟1、南瓜洗淨,去皮切片。2...
食材明細主料麪粉(500克)酵母(5克)無鋁泡打粉(3克)輔料南瓜泥(適量)雞蛋(一個)奶粉(20克)調料白糖(15克)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜發糕的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:麪粉500克,南瓜泥適量,白糖15克,奶粉20克,雞蛋1個,酵...
糯米粉。用糯米粉蒸出來的南瓜發糕與麪粉質地會更加的軟糯可口。糯米粉柔然嫩滑,用來做南瓜麪皮可以說別具特色風味。糯米粉的粉質會更加的細膩,這樣做出來的南瓜發糕會更加的精緻,糯米粉的吸水性大,與麪粉相比,出現乾裂的...
“發糕其味清香、柔嫩而爽口,是一種大衆化的餅類食物。這次做發糕加了南瓜泥,味道更是有南瓜的絲絲甜味,顏色也漂亮。”食材明細主料南瓜泥(300克)麪粉(250克)牛奶(100克)細砂糖(30克)酵母(3克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南...
“南瓜營養豐富,主要是含鋅高,常吃有力氣。南瓜面發糕製作簡單,香甜好吃。”食材明細主料麪粉(300克)南瓜(200克)輔料酵母(4克)白糖(1勺)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜面發糕的做法步驟1、南瓜洗淨去瓤切大塊,放高壓鍋裏...
“甜甜的京瓜,蒸着吃是又甜又面的,一直想用南瓜做麪食,今天有時間了,而且家裏還有一塊京瓜,所以就做了。沒想到,用南瓜做出來的發糕,品質細膩口感鬆軟。”食材明細主料麪粉(280克)南瓜(250克)水(120克)輔料泡打粉(2克)發酵粉(2克)葡萄...
“隨着生活水平的提高,人們也開始重視雜糧的使用,而把雜糧做成發糕是食用雜糧的最佳方法之一。發酵泡打粉可以協同酵母勻速產氣,非常適合雜糧發糕的製作,能使發糕蓬鬆,吃起來口感更好。”食材明細主料麪粉(1000克)雜糧面(150...
“不想吃飯,可以做點發糕來代替,簡單省事,養胃!”食材明細主料南瓜(適量)麪粉(適量)輔料酵母粉(3克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜發糕的做法步驟1、南瓜去皮切塊蒸熟,榨成泥備用2、加入適量麪粉,少許酵母粉3、揉成光滑面...
“家裏儲備的那個大南瓜終於宣告接近尾聲。將近8斤重的大南瓜,在我的各種摧殘下終於快吃完了。南瓜湯圓,南瓜糯米餅,南瓜紅糖餅,南瓜吐司,南瓜戚風蛋糕,南瓜甜甜圈,加上今天的南瓜發糕,算一算做了這麼多吃的,真的是物盡其用了...
“正是南瓜下市的季節,南瓜營養豐富,放到粥裏兒子不喜歡喝,做成發糕吃吧😊。”食材明細主料南瓜(半個)葡萄乾(適量)雞蛋(一個)輔料酵母(適量)糖(適量)麪粉(適量)地瓜(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)南瓜發糕的做法步驟1、南瓜...
食材明細主料南瓜泥(適量)中筋粉(一碗)玉米麪(一碗)白糖(少許)輔料酵母(3g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜玉米麪發糕的做法步驟1、南瓜提前蒸熟壓成泥,中筋粉加入酵母。2、麪粉里加入南瓜泥和玉米麪,和少許白糖,攪拌均勻,如...
“最近南瓜吃的比較多哈,不過南瓜確實是我非常喜歡的食材,用來和麪的顏色黃澄澄的非常漂亮,也適合秋冬季節是食用。這款發糕加入了牛奶和雞蛋和麪,蒸出了的口感和外觀都很象蛋糕,色澤金黃誘人,吃起來非常鬆軟香甜,做早餐很不...
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