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“豆角又名豇豆，性平，味甘、鹹，無毒，豇豆含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、膳食纖維、B族維生素及煙酸的營養成分。具有調中益氣，健脾補腎之功效。對泌尿系統的一切疾病都具有一定療效。”食材明細主料豆角（250g）豬瘦肉（1...
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食材明細主料豆角（適量）五花肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料老抽（適量）料酒（適量）豆瓣醬（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）醬燜豆角的做法步驟1、豆角洗淨折成小段放入鍋中，（不放油）中火炒，去除水分2、蔫好的豆角備用3...
“最近有點迷上了《步步驚心》看了書還看了兩集電視劇不知道碰到了我哪兒跟弦了”食材明細主料幹豇豆（適量）五花肉（適量）輔料幹辣椒（適量）配料八角（適量）香葉（適量）小茴香（適量）醬油（適量）豆腐乳（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時...
“開始做菜已有多年，做爲不止是愛吃的吃貨，總是喜歡嘗試各種各樣的新鮮菜品，並且嘗試在自己的廚房裏做出各種美味且美麗的菜，只是心中總有一種遺憾，無論多麼好吃的菜，總是少了一種味道，一種說不出來的味道，直到有一次假期回家...
“豆腐有段時間我真的很迷戀，特別是去了北方後發現北方人愛吃豆製品真的到一個境界了。好喜歡北方那種老豆腐，硬硬的很紮實，在四川，我們吃豆製品最多的就是豆花，不是豆腐腦那種，來過四川的親應該曉得哇，嘿嘿，我們這裏的豆腐也...
食材明細主料豆角（400克）土豆（200克）輔料大料（少許）蔥末（3克）蒜末（3克）薑末（3克）配料色拉油（20克）精鹽（3克）黃醬（10克）味精（2克）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆角燜土豆的做法步驟1、將豆角去筋，清洗乾淨，土豆清洗乾淨，去皮裝入盤中待用...
食材明細主料土豆（2個）紅椒（1個）胡蘿蔔（半個）輔料蔥（適量）蒜（適量）麻油（適量）食用油（適量）配料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燜土豆條的做法步驟1、所有食材準備好。2、土豆削皮切成條，放入水中...
“今年的豆角可太貴啦！6元一斤，爲了活命也得吃啊！”食材明細主料豆角（500克）土豆（150克）輔料豬肉（50克）配料八角（適量）花椒麪（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）植物油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常紅燒...
“忙碌了一整個7月，迎來了七夕。紅燒肉一直是老爸的最愛，昨天就買回了上好的五花肉。很久沒空下廚的我就利用這個節日犒勞下父母。這次加入了幹豆角，五花肉的鮮味與幹豆角的香味相互滲透，一個入口軟糯、一個則有嚼勁，口感...
食材明細主料麪條（500g）西紅柿（1顆）豆角（300g）蔥花（適量）輔料花生油（2勺）調料生抽（2匙）鹽（適量）醋（1匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿豆角燜面的做法步驟1、豆角洗淨切段用開水焯2分鐘撈出瀝水備用，西紅柿用開水燙一下剝去外...
“此菜醬汁濃，口味重，很下飯就酒，我覺得不放薑末會更好，放了味道有點大，而且蝦不出數調料少放點。不要吝惜放油。”食材明細主料蝦（一斤）輔料蔥末（適量）薑末（適量）油（適量）配料白糖（適量）高湯粉（適量）鹽（適量）醋（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燜（工...
“家常豆角燜面，麪條爽滑筋道，豆角軟嫩油潤，喜歡的朋友一定要試一試！”食材明細主料手擀麪（250克）五花肉（100克）豆角（300克）調料生抽（2茶匙）老抽（1茶匙）料酒（1茶匙）大蒜（適量）姜（適量）蔥（適量）味精（適量）食鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通...
“紅豆角相比於綠豆角比較少見，其肉更厚實，裏面的仁更飽滿。與綠豆角的區別是不僅顏色不同，作用也不同。綠豆角作用是清熱解毒，而紅豆角具有促消化、健脾補腎、滋補腎臟等功效。1、促消化紅豆角含豐富維生素B、維生素C和...
“天熱懶得出門，家裏只剩一點豆角，於是從冰箱又取了些排骨，爭取不用油炒來紅燒，試試味道如何？”食材明細主料排骨（適量）豆角（適量）輔料老抽（適量）味極鮮（適量）蠔油（適量）冰糖（適量）配料八角（適量）生薑（適量）花椒（適量）丁香（適量）微辣（口味）燒（工藝...
“今午餐來一款：家常豆角，低脂健康，好吃又方便呢！”食材明細主料豆角（適量）番茄（一個）輔料蔥（適量）蒜（適量）青椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常豆角的做法步驟1、豆角洗淨備用。2、...
“老公回東北帶回來很多東北的油豆角，怕吃不完就做了豆角悶面”食材明細主料麪條（1000g）五花肉（200g）豆角（1000g）輔料海鮮醬油（10ml）蒜末（6顆勺）清淡（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆角燜面的做法步驟1、豆角洗好備用，鍋燒熱放油2...
“這個假期有點長，宅在家裏無所事事，不如學幾道家常菜。今天爲大家分享的是家常紅燜小公雞，新鮮可口，還能提高身體的免疫力。喜歡的朋友別錯過。”食材明細主料小公雞（半隻）輔料生薑（4片）大蔥（適量）大蒜（四粒）鹽（適量）生抽（半勺）老抽（...
“有面有菜有肉！一鍋搞定！”食材明細主料紅燒肉（一碗）豆角（一小把）麪條（適量）輔料蒜（謙虛）鹹香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒肉豆角燜面的做法步驟1、紅燒肉是我提前燉好的，我喜歡提前做一些紅燒肉，燴菜、炒菜、燜面的時候直...
“零失敗的做法，好吃又方便，食材簡單，營養豐富。”食材明細主料鮮麪條（適量）豆角（適量）五花肉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料八角（適量）花椒粒（適量）十三香（適量）蠔油（適量）老抽（適量）生抽（適量）白糖（適量）料酒（適量）花椒粉（適量）五...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常紅燒肉燜豆角是一道飯桌上常有的家常菜，前幾天家裏來了親戚，我就炒了家常紅燒肉燜豆角，小舅子就一直誇好，還叫我教她做家常紅燒肉燜豆角，其實烹飪方法...
“在媽媽家，吃南瓜都只是放點蒜片，味道好極了。在這裏，常常是醬燜南瓜，豆角，茄子。。很好吃。假如你喜歡，也可以試試哦。”食材明細主料南瓜（適量）豆角（適量）輔料蒜片（適量）配料甜醬（適量）食鹽（適量）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...
食材明細主料豌豆角（適量）米飯（適量（剩飯））輔料鹽（適量）味精（適量）其他（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豌豆角燜飯的做法步驟1、材料準備好。2、將豌豆角洗乾淨。炒鍋裏放適量的油，油溫全熟時將豌豆角放入炒鍋裏翻炒3到5遍。3、將...
食材明細主料豆角（適量）肉皮（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料油（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常燒豆角的做法步驟1、洗淨豆角、淨肉皮、蔥姜。2、起鍋熱油、爆香蔥姜。3、放入肉皮。4、烹入醬...
食材明細主料豆角（三兩）土豆（一個）輔料蔥（一小段）姜（幾片）蒜（兩瓣）調料醬油（一勺）油（一兩）鹽（2克）蠔油（半勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常土豆燜豆角的做法步驟1、起油鍋放入蔥姜嗆鍋。2、放入豆角煸炒。3、放入土豆煸炒。4、...
“食材：鮮豆角1斤，紅辣椒丁，鹽，豬油，生抽，味精，方法：1、鮮豆角冼淨後用清水泡半小時，只因豆角容易生蟲，浸泡減少農藥的殘留。2、鍋裏放進豬油燒熱，倒進切好的豆角，3、加入經辣椒丁翻炒，稍熟時，加入精鹽，4、調入生抽，放小量的水煮幹，5、...
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