有關麻辣水煮肉片的精選大全
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大白菜500克:適量精瘦豬肉300克:適量輔料雞蛋一個:適量鹽:適量小粉:適量雞精,味極鮮醬油:適量料酒:適量香辣醬:適量花椒麪:適量蒜苗葉,小蔥葉:適量花椒粒:適量...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料芹菜:100豬前腿瘦肉:200小白菜:100輔料水煮肉片調料:一包蒜瓣:6粒清水:250鹽:適量油:適量具體步驟1.先把買來的肉切成片,留着備用。2.把芹菜、小白菜洗淨...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:15分鐘主料豬肉:按個人食量而定輔料配菜(按自己喜好配均可,我家裏剩了點土豆和金針菇,就一起煮裏面了):兩個土豆,半斤金針菇花椒:一勺幹海椒:看能否吃辣來決定分量...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬前夾肉:400千張:240毛白菜:300小黃豆芽:250輔料料酒:25ml食油:10蒜瓣:25火鍋底料:40洋蔥:30生抽:10ml具體步驟1.準備好豬前夾瘦肉,洗淨切薄片;倒入料酒。2....
“如果你沒吃過水煮肉片這道菜,就一定要嘗試的做一次,做法很簡單,操作流程就在下方多看幾遍,你一定行的哦!加油^0^~”食材明細主料瘦肉(200克)黃瓜(半隻)腐竹(適量)黑木耳(適量)黃花菜(適量)輔料幹辣椒(適量)小米椒(3-5只)白芝麻(少許)花椒(少...
“肉味香辣,口感嫩滑。湯紅油亮,麻辣味濃,最宜下飯。說的就是“麻辣鮮香”的水煮肉片”食材明細主料裏脊肉(250g)上海青(6棵)生菜(2顆)草雞蛋(1個)黃豆芽(少許)輔料澱粉(少許)大蔥(半根)姜(1小塊)蒜(4瓣)八角(2個)幹辣椒(10個)花椒藤椒(若干)料酒...
“要說到川菜中的經典名菜,就不得不提水煮肉片了,以豬裏脊肉爲主要食材,再配上自己喜歡的配菜,經過水煮、烹炒等一系列烹飪過程,製作而成的一道令人垂涎欲滴的美味。水煮肉片將川菜中的鮮、香、麻、辣這四個特點,表現得淋漓...
“這是我第一次做魚。方法是對的,只是操作差了些。”食材明細主料鱸魚(一條)輔料豆牙(一斤)薑片(適量)蒜片(適量)豆瓣(適量)蒜段(適量)幹辣椒(5個)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻辣水煮魚片的做法步驟1、準備一條鱸魚。2、蒜苗...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘水煮肉片是一道非常著名的佳餚,屬於川菜的一種。以其鮮豔的色澤,獨特的口味征服了一批又一批美食愛好者,並且其做法也簡單方便,經常出現在廣大人們的飯桌...
“這是一道滑溜溜的菜!一到夏天就特別喜歡吃辣的。感覺鮮香麻辣的味道特別能和夏天的氣氛融入到一起。水煮肉片就是愛吃的其中一道菜。嫩滑的肉和辣椒混合。口感真是不擺了!”食材明細主料豬肉(250g)時蔬(250g)紅99濃縮火鍋...
“這道菜的精髓就是豆瓣醬了,一罈好的豆瓣醬做出的菜品醇香美味,我的豆瓣是媽媽給我做的老壇豆瓣,一般都要裝壇一年之久。”食材明細主料裏脊肉(250g)豆芽(250g)輔料大蒜(適量)自制豆瓣(適量)幹辣椒(適量)食鹽(適量)水澱粉(適量)蔥花(適...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料牛肉(200g)輔料綠豆芽(50g)大蒜(5粒)香菜(2棵)幹辣椒(5個)花椒(2g)香蔥(1棵)姜(2片)幹辣椒粉(1g)白芝麻(1勺)澱粉(1勺)調料植物油(5g)鹽(3g)豆瓣醬(1勺)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(...
“麻辣水煮肉應該算是一道非常經典的家常菜了,很多飯店都有這道菜,北京菜也有,川菜也有……足以說明人們對它的喜愛。這道菜雖然經典,但是做起來卻十分簡單,而且它應該算是家常菜裏味道的復刻程度非常高的一道了!也就是說用...
豆芽、小白菜。麻辣水煮肉片需要放很多辣椒油,爲了爲了解膩,可以放一些吸油的配菜,同時也能增加食物的層次感。比較常見的除了豆芽、小白菜之外,還可以加入粉絲、土豆片作爲主食,或者加入萵筍絲,色澤更加豐富。小白菜也可以...
食材明細主料牛裏脊肉(適量)輔料水白菜(適量)千張(適量)豆芽(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)郫縣豆瓣醬(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水煮牛肉片的做法步驟...
“家人吃不了太辣是以嘗試微辣版”食材明細主料裏脊(半斤)輔料長黃豆芽(3兩)圓白菜(3片葉)黑木耳(1把)大蔥(適量)大蒜(適量)幹辣椒(2個)辣椒醬(1匙)澱粉(適量)海鮮醬油(適量)雞蛋(1個)鹽(適量)五香粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
“身在巴蜀,必定對縱橫川渝的下飯硬菜——水煮肉片耳熟能詳。水煮肉片以其獨特的麻、辣、鮮、香、滑,刺激着一代又一代川渝人的味蕾,成爲川渝兩地朋友聚餐必點的川味名菜之一。今天就給大家帶來麻辣江湖之下飯硬菜——水...
“十分鐘就可以做出一份麻辣口味兒魚片兒。就是這麼簡單!”食材明細主料魚片(1斤)火鍋底料(適量(或者水煮魚調料))輔料薑片(4片)水澱粉(2勺)胡椒粉(1勺)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣水煮魚片的做法步驟1、都刀斜着片把魚...
“最近天氣說變就變,週二的短袖到週五就變成長衣外套了,天冷了,總想吃點熱乎的東西,今晚給大家上道我家的水煮肉片,還是麻辣的哦,。。。。滑嫩的肉片配上爽脆的豆芽,一口吃下去會讓你覺的生活原來這般美好。。。”食材明細主...
食材明細主料草魚(適量)輔料豆腐(適量)鴨血(適量)豆芽(適量)配料香蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)郫縣豆瓣(適量)蛋清(適量)醬油(適量)白糖(適量)麻辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)水煮魚片的做法步驟...
“水煮肉片是川菜的一種傳統菜式,因肉片未經劃油,以水煮熟故名水煮肉片,幾乎四川家家戶戶都會做。水煮的特色是“麻、辣、鮮、燙”。”食材明細主料裏脊肉(200克)輔料海帶(200克)娃娃菜(1顆)香菇(100克)生薑(3片)蒜瓣(5個)配料郫縣豆...
“超級奶爸版水煮肉片,不用幹辣椒,用的是天水極品辣椒麪,相機一般,大家湊合看吧”食材明細主料豬瘦肉(適量)油菜(適量(根據口味,可用白菜))溼澱粉(適量)大蒜(適量)姜(適量)花椒(適量)郫縣豆瓣醬(適量)料酒(適量)蠔油(適量)醬油(適量)糖(適量)鹽(適量...
食材明細主料酥肉(適量)輔料粉(適量)調料幹辣椒(適量)大蒜(適量)蔥(適量)花椒(適量)豆瓣醬(適量)辣椒碎(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水煮麻辣酥肉的做法步驟1、熱油放入豆瓣醬1勺,大蒜,辣椒碎少許,如果有姜的可以放點薑片哦!我...
“正宗派請繞道,百味中百客,我做的只注重麻辣鮮香四個字,不追求極致。豬肉中含有維生素B1,如果吃肉時再伴一點大蒜,可以延長維生素B1在人體內停留的時間,這對促進血液循環以及儘快消除身體疲勞,增強體質,都有重要的作用。花椒...
“大學時代有一位無話不談的好朋友是四川人,在她的影響下對川菜越發着迷起來。猶記得在那些不知柴米貴的大好年華里,三五個好友躲在宿舍裏煮火鍋吃。吃飽喝足後就歪到牀上八卦或看幾集臺灣綜藝節目,那個年代臺灣綜藝節目...
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