熱菜 水煮牛肉片的做法 麻辣------水煮牛肉片 水煮牛肉片怎麼做 來源:飄香吧 1.15W 食材明細主料牛裏脊肉 (適量)輔料水白菜 (適量)千張 (適量)豆芽 (適量)配料鹽 (適量)生抽 (適量)澱粉 (適量)雞精 (適量)胡椒粉 (適量)幹辣椒 (適量)花椒 (適量)蔥 (適量)姜 (適量)蒜 (適量)郫縣豆瓣醬 (適量)酸辣 (口味)煮 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)水煮牛肉片的做法步驟1、牛肉除去表皮上的黏膜2、洗淨切片,入適量鹽,澱粉,生抽拌勻醃製20分鐘3、蔥切段,姜蒜切末4、豆芽洗淨備用5、材料6、千張洗淨切絲,白菜洗淨撕碎7、豆芽入沸水中焯水至斷生8、撈出放入一個大碗中9、鍋中入適量油至五成熱,入1/2蔥薑蒜,辣椒,花椒爆香10、入白菜翻炒一下11、入適量清水12、大火煮開,放入千張絲13、再次煮開,入鹽調味14、入生抽調味15、入雞精,胡椒粉調味16、撈出煮好的菜,放入豆芽碗中17、牛肉放入水中繼續煮,至斷生18、撈出放入豆芽碗中19、鍋洗淨,入適量油至五成熱,入另1/2的蔥薑蒜,辣椒,花椒,中小火爆香20、入郫縣豆瓣醬,炒出紅油21、澆在肉上即可 水煮牛肉片的家常做法 麻辣 水煮牛肉片的做法 水煮 水煮牛肉片怎麼做 水煮牛肉片的做法步驟 水煮牛肉片的最正宗做法 牛肉 水煮牛肉片怎麼做好吃 水煮牛肉片