炒菜心的做法 炒菜心（菜薹） 炒菜心怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

炒菜心的做法步驟

• 1、洗淨備好菜心，蒜。

• 2、熱鍋熱油。

• 3、放入菜心蒜。用鍋鏟壓菜挪動。除非你的鍋夠大，那就直接翻炒。

• 4、挪動加翻炒，菜心基本斷生。放鹽。

• 5、繼續大火翻炒拋鍋。此時，根據自己的需求可以加入雞精，耗油等。再翻炒即可。

• 6、起鍋。