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“春天來了。春天是一年四季的第一個季節，氣候多變，乍暖還寒，建議人們多吃一些溫補的食物。春寒還料峭，春韭入菜來。初春的第一刀韭菜黃，就是一種讓人增加食慾、有益健康的美食。南齊周顒有句名言“春初早韭秋末晚菘”。初...
“下飯爽口涼拌菜～”食材明細主料黃瓜（1個）幹豆腐（150g）花生碎（40g）辣椒油（5ml）蒜瓣（2顆）輔料芝麻油（10ml）生抽（15ml）雞精（適量）醋（5ml）白糖（適量）鹽（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜幹豆腐涼拌菜的做法步驟1、幹豆腐熱水燙下，切絲...
“搭配餃子需款小菜，那就來一款：豆乾拌黃瓜，爽口美味，方便快捷，家常做法，供大家參考”食材明細主料豆乾（適量）黃瓜（一根）蔥（適量）輔料鹽（適量）油（適量）醋（適量）生抽（適量）辣椒粉（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆乾拌黃瓜的...
“韭黃炒蛋經常吃，加了豆乾、更加喜歡吃了。此菜有益智補腦、防癌抗癌、貧血等功效。”食材明細主料韭黃（300g）雞蛋（2只）豆乾（3塊）輔料鹽（4g）油（適量）料酒（1/2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭黃豆乾炒雞蛋的做法步驟1、準備...
食材明細主料韭黃（適量）豆腐乾（適量）豬肉（適量）輔料玉米油（適量）鹽，生抽（各2克）玉米澱粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韭黃炒豆腐乾的做法步驟1、豬肉切片用玉米澱粉，生抽醃製半小時備用素菜類食材備齊2、油鍋燒至六成熟...
“在餃子裏，我們最喜歡的餡就是韭菜豬肉餡，經典搭配，總有它的道理呢。但除了餃子，如果單用韭菜來做菜，偶家小熊不喜歡吃，所以也幾乎沒做過，前段時間爸爸媽媽過來，媽媽做了一道菜菜，韭菜拌豆腐乾，感覺蠻新奇的，而新奇之處就是韭菜...
“簡單好吃😊。”食材明細主料黃瓜（1根）豆乾（半個）輔料蒜（適量）調料生抽（適量）醋（適量）香油（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜拌豆乾的做法步驟1、花瓜切片。2、豆乾切片。3、蒜切碎。4、加入生抽醋香油攪拌即可。5、...
食材明細主料豆腐乾（適量）韭菜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜豆腐乾的做法步驟1、備豆腐乾。2、豆腐乾切塊。3、韭菜清洗。4、韭菜清洗切段。5、先炒豆腐乾，放點鹽放豆腐乾...
“豆乾炒韭黃，一款快手素菜！美味可口，方便快捷！”食材明細主料韭黃（適量）豆乾（適量）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）五香粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆乾炒韭黃的做法步驟1、韭黃豆乾洗淨備用。2、韭黃切段。3、...
食材明細主料白豆腐（1塊）輔料麻油（適量）生抽（適量）紅椒油（適量）蠔油（適量）配料鹽（適量）韭菜末（少許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜拌豆腐的做法步驟1、備好白豆腐一塊2、切塊擺盤，在上面撒和精鹽醃製1小時左右3、倒出醃出來...
“黃豆有“豆中之王”之稱，被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”，營養價值最豐富。用黃豆製品做出的菜，當然，營養也絕不會差。這道菜，我用了黃豆芽，黃豆乾，配了少許的洋蔥與青椒來提味，相當清淡，用來佐飯配粥，希望孩子們會喜歡...
“平時都是豆乾炒韭菜，但是吃起來總感覺豆乾不入味，嘿嘿今天試試滷豆乾，結果味道不擺咯，霸道哈！”食材明細主料滷豆乾（300g）韭菜（100g）輔料紅99水煮魚調料（適量）花椒麪（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滷豆乾韭菜的做法步驟...
“素中之素，營養豐富，秋天吃點韭菜補腎，幹豆腐有蛋白質，所以它倆在一起配着做菜，秋天一道棒棒的菜食材簡單分分鐘搞定的一道菜，本人愛吃幹豆腐，所以多放了點，這個是”食材明細主料韭菜（100克）幹豆腐（150克）輔料鹽（少許）醬油（少許）香油...
“春寒還料峭，春韭入菜來。韭菜又叫“起陽草”，性溫，有補腎補陽的作用，有素菜中的葷菜之稱。春天氣候冷暖不一，建議大家在春季不妨多吃一些春韭，以祛陰散寒。而且，春季人體肝氣偏旺，影響脾胃消化吸收功能多吃春韭可增強脾胃之...
食材明細主料韭菜（一把）黃皮豆乾（數塊）調料油（適量）鹽（適量）芡汁醬油（適量）蠔油（適量）澱粉（1匙）清水（小半碗）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃皮豆乾炒韭菜的做法步驟1、韭菜清洗乾淨後切成段。2、黃皮豆乾切塊。3、調一個芡汁備用...
食材明細主料黃瓜（2根）韭菜（一把）蒜瓣（2個）輔料鹽（適量）糖（適量）香油（適量）橄欖油（適量）白醋（適量）酸甜（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）韭菜拌黃瓜的做法步驟1、準備食材：韭菜、黃瓜、蒜瓣2、韭菜切碎3、黃瓜對半切開再切片4、蒜切末5、...
食材明細主料雞蛋幹（適量）韭菜（適量）輔料生抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）蒜末（適量）幹辣椒（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋幹拌韭菜的做法步驟1、韭菜切段。2、雞蛋幹切絲。3、幹辣椒切絲、蒜切末。4、鍋中燒水，水開後加...
“幹豆腐拌黃瓜是一道簡單菜餚，操作簡單，清甜爽口，是夏季可口的零食，也是防暑佳品。三伏天，有很多人就想吃點涼菜，好消除夏天的暑熱。衆多涼菜，涼拌黃瓜這道菜，卻很少有人說不好吃。因爲這道菜做法簡單，零廚藝都能學會，而且不管...
“今來一款：韭黃炒豆乾，低脂素菜，好吃不怕長肉肉！”食材明細主料韭黃（適量）豆乾（適量）自制辣醬（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭黃炒豆乾的做法步驟1、韭黃豆乾洗淨備用。2、韭黃改刀成段。3...
“海米性溫味甘，是加工成熟的高檔海味品，含有較高的蝦青素（抗氧化劑），含有豐富的鉀、鎂、碘、碳等礦物質及維生素A、氨茶鹼的等成分，對心腦血管系統有調節作用。海米還富含鈣磷，對小兒成長，孕婦通乳以及老年骨質疏鬆尤有補益...
食材明細主料韭菜（400克）豆乾（100克）輔料色拉油（30克）配料精鹽（2克）五香粉（2克）味精（2克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒豆乾的做法步驟1、將韭菜清洗乾淨，切成段裝入盤中待用。2、將豆乾切成絲，裝入盤中待用。3、熱鍋放油...
“千張（東北叫幹豆腐）切菱形塊，焯水（放鹽加底味）過涼控水；黃瓜拍一下切塊；尖椒切碎，蒜切碎；花生米微波高火2分鐘（分兩次中途翻面）；醬油、白糖、味精、陳醋、耗油、十三香勾兌碗汁備用；黃瓜先用香油、藤椒油拌一下防止出水；黃瓜、幹...
食材明細主料豆乾（適量）韭菜（適量）肉（適量）青椒（2個）大蒜頭（幾個）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）豆乾炒韭菜的做法步驟1、準備好食材。2、所有的食材都切好。3、起鍋燒油，下...
“家常菜。”食材明細主料韭菜（300克）豆乾（100克）調料鹽（半勺）南德（少許）生抽（半勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜豆乾的做法步驟1、韭菜擇好洗淨切成段，豆乾切成條。2、炒鍋預熱後加入適量的油，油溫升起後倒入豆乾，翻炒一...
“昨晚散步，看到小攤上，賣的韭菜很是新鮮，就買了一把。”食材明細主料韭菜（1把）豆乾（3塊）青椒（1個）輔料鹽（適量）大蒜瓣（適量）調料醬油（適量）豆瓣醬（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韭菜炒豆乾的做法步驟1、洗淨韭菜，豆乾，青椒，備用...
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