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準備時間:30分鐘    烹飪時間:50分鐘主料糯米:300水髮香菇:3個臘肉:100豌豆:100輔料油:適量鹽:適量雞粉:適量具體步驟準備糯米洗淨,加水泡半個小時鹹肉洗淨切丁鍋中將水加至電飯煲的刻度線,再加入...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蠶豆:500糯米:200大米:100輔料肉:100具體步驟幹香菇提前泡發,糯米和大米淘好待用。小排焯水瀝乾。鹹肉香菇切絲。鍋下油倒入小排翻炒出香味再倒入筍絲...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道創意立夏飯它裏面不是平常我們所吃的大米,而是選用的是糯米麪做出來的米飯,這樣做出來的飯味道會更加的香甜,而且口感也會更加的有強勁,也會非常的軟...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料烏飯葉:適量糯米:適量輔料清水:適量具體步驟烏飯葉買來後用清水洗淨。圖中這些是在杭州某菜市場買的,這些一共兩塊錢。烏飯葉買來後用清水洗淨。圖中...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料糯米:75大米:75輔料筍丁:75豌豆:75肉丁:50具體步驟首先將糯米大米混合淘洗,瀝乾水分後放在一旁備用。這個過程能讓米粒適當吸收水分,煮出來會更軟糯。春...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道自制立夏飯還是非常好吃的,寧願除了有非常軟糯的糯米以外,還加上了一些竹筍,可以起到一定的清熱降火解毒的功效,尤其是在天氣炎熱的夏天更適合多吃一...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料米:適量豌豆:適量菜豆:適量輔料臘肉:適量筍:適量具體步驟材料洗淨,肉,筍,臘腸切片,蕎蔥切段,鍋加熱,油熱後炒鹹肉,炒到發白,加入筍炒一會兒,加入豆子繼續翻炒,加...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蠶豆:500糯米:200輔料鹹肉:100幹香菇:30具體步驟幹香菇提前泡發,糯米和大米淘好待用。小排焯水瀝乾。鹹肉香菇切絲。鍋下油倒入小排翻炒出香味再倒入...
準備時間:11分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糯米:300水髮香菇:3只鹹肉:100豌豆:100輔料鹽油雞粉:適量具體步驟1.準備糯米洗淨,加水泡半個小時2.鹹肉洗淨切丁3.鍋中將水加至電飯煲的刻度線,再加入鹹...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料春筍:75輔料豌豆:75具體步驟首先將糯米大米混合淘洗,瀝乾水分後放在一旁備用。這個過程能讓米粒適當吸收水分,煮出來會更軟糯。春筍、鹹肉切丁,鮮豌豆...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.糯米洗過瀝乾2.起油鍋炒鹹肉丁,出香味後放筍丁和豌豆一起炒3.放少許料酒,炒到料大概五成熟,把洗好的糯米放進去一起炒,至米微黃,放水,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豌豆:適量菜豆:適量鹹肉:適量筍:適量臘腸:一節輔料油鹽:適量糯米:適量白米飯:適量具體步驟材料洗淨,肉,筍,臘腸切片,蕎蔥切段,鍋加熱,油熱後炒鹹肉,炒到發白,加入...
天氣越來越熱,轉眼酷暑的夏天就要到來了,五一過後馬上就要進入二十四節氣中的立夏了!,立夏的悄然而至,正在向我們傳遞夏天來臨的信號。此後,氣溫將會有比較明顯的升高,雷雨天氣也會有所加劇。那麼,立夏這一天,各地有什麼習俗,應...
搭配清炒藕帶、涼拌苦菊、涼拌黃瓜、炒雞蛋等。立夏後藕帶在南方市場比較常見,它也是南方一帶的特色美食,清脆爽口,可以清炒,也可以搭配泡椒醃製,味道酸爽。要注意藕帶清洗,需要衝刷乾淨內外層,保持其良好的口感,搭配蔥薑蒜,爆...
立夏飯,也被叫做燒夏夏飯或者五色飯,是舊事兒童在立夏這一天燒的飯,是一種民間習俗,最早流行於浙江杭州地區。立夏飯不僅味道不錯,也有着豐富的文化含義,接下來就讓小編給你們科普一下什麼是立夏飯,以及爲什麼要吃立夏飯吧!...
“春已去,夏日長,每到立夏節氣,江浙一帶都會做一道時令美味——烏米飯,也稱立夏飯。俗話“吃完烏米飯,蚊蟲不叮咬”,作爲傳統的風俗習慣,立夏這碗飄香的烏米飯,對於江浙人而言,或許已是多年形成的味覺記憶,沒有這一味香甜軟糯的...
習俗。立夏粥是一種傳統的漢族小吃,它屬於立夏具有代表性的食物之一。熬立夏粥的習俗是從清朝初期開始在湖南部分地區興起的。立夏粥在這些年的演變過程中,不再僅僅是喝粥,還增加了其他小吃、涼菜等菜品。在立夏的時候,有...
瞭解中國習俗的小夥伴應該都知道立夏這個節氣,很多地區都有吃糯米飯的這個習俗,其他人乍一看並不瞭解爲什麼立夏這一天要吃糯米飯,如果你對於這個話題感興趣的話,不妨就看看今天的介紹,小編會爲你詳細講解立夏吃糯米飯寓意...
都吃。立夏的時候需要吃烏飯,烏飯就是糯米飯。立夏是每年的5月5日或6日,是古代的時候劃分夏季開始的日子。立夏的時候有很多習俗,如吃立夏飯,立夏蛋,海螄、麪筋、白筍、薺菜、立夏豆等等。除了吃之外,立夏還有很多的活動如...
說起立夏,大家腦海裏肯定浮現出了炎熱夏天的畫面,大家在立夏這天肯定也過過許多的習俗,常見的習俗有吃雞蛋,吃立夏飯,說起立夏飯,也就是五彩飯,大家肯定也非常熟悉,各地的五彩飯也是各種各樣,五花八門,但是立夏吃五彩飯是什麼意...
“今日立夏,據說吃了立夏餅就能不疰夏、不瘦夏。立夏餅的來源:相傳在古時候,有一個白龍作害人間,這個時候有一位名叫黑蛟的非常魁梧男子,就在立夏當天變身爲黑蛟龍,與白龍經過了一場非常激烈的戰鬥之後,終於最終將白龍打敗了...
米是五穀之首,在我們日常生活中,米飯是我們亞洲人最常食用的穀物。其實除了我們日常吃的普通烹飪的米飯,在立夏,還有一種米飯叫做“五樣米飯”,那麼立夏吃的五樣米飯是什麼做的?立夏爲什麼要吃五樣米飯呢?吃五樣米飯又是哪裏...
“春去夏來,綠意盎然,吃完了“立夏羹”,願大家如這立夏般陽光意氣風發,恣意昂揚!5月5號立夏,當然要煮上一份具有地方特色的立夏羹啦!”食材明細主料土豆(三個)毛芋(五個)幹香菇(一大把)木耳(少量)肉末(一勺)輔料番薯粉(適量)糯米粉(一大勺...
在我國南方一帶,自古以來都流傳着吃立夏飯的習俗,關於吃立夏飯的原因,民間有許多各種各樣的說法,衆說紛紜。但是,絕大多數人對於吃立夏飯這個習俗還是不怎麼了解,今天小編就給大家介紹一下立夏爲什麼要吃立夏飯以及吃立夏飯...
杭州地區。彩豆飯是指在蒸米飯的時候加入各種顏色的食材,豌豆、胡蘿蔔、火腿腸等等,將食材切成丁放在裏面,顏色鮮豔。的南方地區在立夏的時候會燒製豌豆飯,裏面的配料主要是豌豆,也可以加入其他的蔬菜。立夏的時候除了彩豆...
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