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準備時間:15分鐘    烹飪時間:5分鐘主料麪粉:適量豬肉餡:適量蔥:適量姜:適量雞蛋:適量輔料花椒:適量鹽:適量雞精:適量料酒:適量醬油:適量香油:適量具體步驟1.麪粉加水揉至光滑備用,熱水泡花椒備用。2...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬前腿肉:500輔料姜:少許蔥:少許耗油:少許料酒:少許生粉:少許杭白菜:兩顆雞蛋:兩隻蝦皮:少許鹽:少許具體步驟1.打一隻雞蛋蛋豬肉餡兒裏攪勻,再加入切好的姜沫,蔥...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的自制大餛飩,選用新鮮的食材經過製作而成,做法簡單,而且營養豐富,口感鮮美誘人,肉質細膩,是一道中國傳統的美味。經過調製的肉餡,不僅口感俱佳,而且多汁...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘自制大餛飩是一道美味的小吃,朋友們應該經常能夠吃到它,早餐吃它很方便,營養豐富,自己製作起來也非常的方便,特別適合一家人圍在一個圓桌上,你擀皮,我來包,場...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料雞腿:2只杏孢菇:2個(小型的)芹菜:1顆(不喜歡的可以不加)雞蛋:1個麪粉:2碗(平時盛飯用的碗)清水:適量(和麪用)輔料花生油:3湯勺鹽:適量十三香:適量蔥:適量姜:適量生抽...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:600小青菜:600輔料鹽:適量味精:適量料酒:適量油:適量姜:適量蔥花:適量具體步驟1.將小青菜洗乾淨。2.在熱水中焯一下。3.將肉剁成肉糜,加入適量的鹽...
食材明細主料豬肉(1塊)輔料餛飩皮(適量)蔥花(適量)榨菜碎(適量)調料白胡椒(1.5勺)鹽(1.5勺)生抽(2.5勺)老抽(半勺)蠔油(1勺)玉米澱粉(2勺)香油(半勺)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制餛飩的做法步驟1、準備好一塊豬腿肉,切片,在攪拌機裏...
“麪點專業零失敗配方,皮薄光滑,餛飩煮熟口感潤滑,營養美味又健康!”食材明細主料麪粉(500克)水(240克)輔料面鹼(2克)調料鹽(2克)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)餛飩的做法步驟1、成品圖皮薄光滑。2、麪粉500克。3、鹽2克,面鹼2...
“餛飩是中國漢族的傳統麪食,起源於華北。部分餛飩在廣東稱爲雲吞,巴蜀稱爲抄手,閩臺稱爲扁食。西漢揚雄所作《方言》中提到:“餅謂之飩”,餛飩是餅的一種,差別爲其中夾內餡,經蒸煮後食用;若以湯水煮熟,則稱湯餅。古代華夏人認...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬後腿肉:500韭苔:100餛飩皮:300輔料鹽:適量大蔥:50生抽:20ml雞蛋:1個幹紫菜:適量五香粉:5蝦皮:適量姜:10香菜:10香油:5ml具體步驟1.肉糜中加入切碎的韭苔2.蔥...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬腿肉:300薺菜:300餛飩皮:250雞蛋:2個輔料芝麻油:適量白胡椒粉:適量味精:適量生抽:適量紫菜:適量蝦皮:適量鹽:適量玖順生薑汁:適量具體步驟1.準備好食材。2....
“自己動手包的大餡餛飩,吃的過癮。”食材明細主料豬腿肉(200g)輔料香菜(2棵)酸菜(20g)紅辣椒(2個)香蔥(適量)姜(3塊)餛飩皮(300g)調料植物油(10g)鹽(3g)芝麻油(2g)香醋(適量)生抽(1勺)老抽(少許)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)神級(難度)大餡餛...
食材明細主料混沌皮(適量)肉餡(適量)輔料雞蛋(一個)紫菜(適量)蔥絲(適量)調料香油(適量)香菜(適量)生抽(適量)鹽(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大餡餛飩的做法步驟1、調好的肉餡,純肉的多加一些蔥花。2、肉...
“用菠菜汁與胡蘿蔔汁自制的餛飩顏色漂亮,營養豐富、煮制不散、不混湯、既好吃又營養。早餐尤爲適宜。”食材明細主料菠菜汁餛飩(適量)胡蘿蔔汁餛飩(適量)輔料高湯(適量)水(適量)料酒(少許)鹽(適量)雞精(少許)調料蔥花(適量)鹹鮮(口味)技...
“餛飩是中國的傳統食品,源於中國北方。西漢揚雄所作《方言》中提到“餅謂之飩”,餛飩是餅的一種,差別爲其中夾內餡,經蒸煮後食用;若以湯水煮熟,則稱“湯餅”。起初是用於祭祀,直到宋代,每逢冬至節,市鎮店肆停業,各家包餛飩祭祖...
“這素餡兒餛飩真的很好吃呀,我和我媽每人連吃2碗,一共吃了70個大餛飩。無論是配料還是餡料製作方法,都是按照我媽的喜好來。比如餡料主角是我媽愛吃的毛毛菜,餡料是現炒的,我媽覺得吃起來更香更入味。”食材明細主料毛毛...
“今天是夏至,下午抽空和朋友去她媽媽家拿蔬菜,摘了長豇豆,剛好可以包餛飩,夏至我們這裏的風俗是要吃餛飩的,加上豇豆很嫩,味道很好呢。我和老公一人13個加一個水煮荷包蛋,我吃一半去廚房拍照片時候,老公偷偷的放我碗裏兩個,我...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蛋皮大餛飩可以說是最養顏和健康的一道麪食了,這道菜品有芹菜、雞蛋和瘦肉三種食材製作而成,芹菜含有碘和許多微量元素,雞蛋由黃豆製作而成,富含蛋白質,而...
食材明細主料餛飩皮(適量)豬肉末(適量)蔥(適量)生抽(適量)蝦皮粉(適量)香油(適量)輔料鹽(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大肉餛飩的做法步驟1、豬肉末分次加水攪勻加入蔥末,蝦皮粉,生抽,鹽。澱粉,最後來點香油,將餡充分...
“這是江浙滬一帶的美食,當年婆婆從江蘇學了回來教會我的,婆婆誇我聰明一教就會。”食材明細主料餛飩皮(2斤)豬肉(2斤)雞蛋(2只)輔料蓮藕(1斤)調料胡椒粉(適量)雞精(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)油(適量)八角(適量)蔥花(適量)生薑(適量)蔥香...
食材明細主料肉(適量)輔料餛飩皮(適量)調料鹽(適量)味精(適量)蠔油(適量)蒸魚豉油(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制餛飩的做法步驟1、原料。2、肉攪拌成泥。3、加鹽味精,耗油蒸魚豉油拌勻。4、加雞蛋繼續拌勻。5、攪拌...
“羊肉,在我國分佈很廣,幾乎遍及各地。其肉質細嫩,含有很高的蛋白質和豐富的維生素,容易被消化,多吃羊肉能提高身體素質,提高抗疾病能,具有補腎壯陽、補肝明目、補血溫經等作用,男士適合經常食用。1.保護胃黏膜羊肉可保護胃壁...
食材明細主料肉(適量)四季豆(適量)豆腐(適量)小蔥(適量)洋蔥(適量)茭白(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大餛飩的做法步驟1、準備材料2、準備材料3、豆腐煎一下4、切材料,個人覺得肉還是手剁好吃,也可以...
食材明細主料韭菜(200g)豬肉餡(100g)餛飩皮(150g)輔料食用油(30g)生抽(10g)食鹽(5g)雞精(2g)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大餡餛飩的做法步驟1、韭菜洗淨、晾乾或者揩乾,切碎。瘦豬肉餡加食鹽、香油、雞精、生抽攪拌上勁兒再和...
“炎熱的夏季又來臨了,胃口越來越挑剔,早餐更是難上加難,特此在這裏發表我的端午新開發的新早點————皮薄餡大,味美湯鮮的大餛飩(也可以叫它大雲吞),做法簡單,可以在前天晚上把餡拌好,不加調料。早上要吃的時候在放調料,現包...
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