小吃 自制餛飩的做法 自制餛飩丨皮薄餡多,一口一個超滿足!!!!! 自制餛飩怎麼做 來源:飄香吧 1.27W 食材明細主料豬肉 (1塊)輔料餛飩皮 (適量)蔥花 (適量)榨菜碎 (適量)調料白胡椒 (1.5勺)鹽 (1.5勺)生抽 (2.5勺)老抽 (半勺)蠔油 (1勺)玉米澱粉 (2勺)香油 (半勺)鹹香 (口味)煮 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度) 自制餛飩的做法步驟1、準備好一塊豬腿肉,切片,在攪拌機裏攪碎。2、放入碗中,加入一勺白胡椒粉,一勺食鹽,兩勺生抽,半勺老抽,一勺蠔油,兩勺玉米澱粉。3、用筷子朝一個方向攪拌上勁,醃製半小時左右。4、在準備個碗,碗中放入半勺鹽,半勺胡椒粉,半勺生抽,半勺香油,適量蔥花,少許榨菜碎。5、取一張混沌皮,把肉餡放在中間,將混沌皮斜着疊過來,然後在收尾就好啦。6、鍋中水開,下入餛飩,煮到漂浮起來,在煮三分鐘就好啦。7、碗料中倒入麪湯水,在放入餛飩,這樣一碗具有街邊風味的小餛飩就做好了!!喜歡的朋友趕緊收藏起來試試吧! 餛飩 皮薄餡多 一口一個超滿足!!!!! 自制餛飩 !!!!!