大餡餛飩的做法 快捷版大餡餛飩 大餡餛飩怎麼做
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
大餡餛飩的做法步驟
1、韭菜洗淨、晾乾或者揩乾,切碎。瘦豬肉餡加食鹽、香油、雞精、生抽攪拌上勁兒再和韭菜攪拌均勻。餛飩皮包餡(大餡)。
2、白菜、黃瓜洗淨。白菜揪成段,黃瓜切成細絲。
3、白菜下開水鍋焯一下。
4、碗內放雞精、食鹽再將焯好的白菜放入碗中。
5、開水鍋下入餛飩,約三分鐘,將餛飩用漏勺撈出餛飩裝入碗內,再用勺子舀餛飩湯澆入碗中,最上面撒入黃瓜絲即成。
小竅門
自己在家做飯,吃着放心,味道可以隨自己的愛好調整,還省時省力,健康的生活。