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食材明細主料老肉（250g）尖椒（適量）輔料大蒜（2瓣）配料鹽（適量）雞精（適量）味精（適量）澱粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒肉片的做法步驟1、一定要選老肉炒出來才香，然後把肉切片2、肉裏放鹽和澱粉吧它拌均勻3、準備尖椒（青...
食材明細主料尖椒（適量）豬肉（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）豆豉（適量）調料鹽（適量）油（適量）蠔油（適量）醬油（適量）老抽（適量）糖（適量）陳醋（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒肉片的做法步驟1、豬肉切片加入耗油，老抽拌勻醃製15分鐘。2、辣...
食材明細主料豬肉（適量）豆腐乾（適量）輔料蒜（適量）尖椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）尖椒蒜片肉的做法步驟1、備豬肉，薰豆腐乾，尖椒，蒜瓣。2、肉切絲，蒜切片，豆腐乾切片，辣椒切絲。3、燒...
食材明細主料杏鮑菇（3個）尖椒（1個）豬肉（適量）輔料蔥（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）杏鮑菇尖椒炒肉片的做法步驟1、杏鮑菇切片。2、尖椒切片，肉切片，蔥花都準備好。3、起鍋燒油下入杏鮑...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料尖椒：適量瘦肉：適量植物油：適量生抽：適量鹽：適量糖：適量白酒：適量澱粉：適量輔料具體步驟1.將瘦肉切薄片，用鹽、白酒、糖和一調味匙澱粉，加一點水，與肉片拌勻，待用...
“簡單食材用心做，做出＂💕＂的味道”食材明細主料肉片（200g）尖椒（100g）輔料姜（適量）雞精（少許）醬油（少許）鹽（少許）澱粉（少許）蔥（適量）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）尖椒溜肉片的做法步驟1、切好的肉片放入鹽、醬油、少許澱粉拌勻2、鍋...
“尖椒的香辣加上木耳的滑嫩，讓原本普通的肉片別具風味。好吃嘴兒們，請試試吧！”食材明細主料裏脊肉（150克）輔料尖椒（6、7個）木耳（適量）配料生薑（一小塊）郫縣豆瓣醬（一小勺）花椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒木耳炒肉...
食材明細主料尖椒（2個）豬肉（適量）豆豉（適量）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）耗油（適量）蒜末（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豉香尖椒肉片的做法步驟1、豆豉一勺。2、蒜末。3、尖椒切滾刀塊。4、豬肉切片。5、加料酒...
“這個適合吃辣的親們，因爲尖椒比較辣，做的時候可以將尖椒中的芯兒給去除..”食材明細主料尖椒（6個）肉片（2兩）輔料豆瓣醬（適量）薑絲（若干）嫩肉粉（適量）花椒末（少許）油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒小炒肉片的做法步驟1...
食材明細主料尖椒（3個）油條（1個）瘦肉（適量）紅椒（適量）輔料鹽（適量）老抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒肉片油條的做法步驟1、瘦肉切片加入鹽，花生油抓勻醃製2、尖椒切薄，少許紅椒切絲，油條一根切小塊備用3、熱鍋下油...
“瓠子又稱瓠瓜，是葫蘆屬植物，果實稱圓柱狀，表面有細絨毛，果實綠白色，果肉白色，嫩瓠子果肉鮮嫩多汁，可燒製炒制或者煲湯，具有利水清熱止渴除煩的功效，可治水腫腹脹，煩熱口渴，瘡毒，是夏日食補上佳食品。今天做了一道瓠子炒肉片，清爽...
“今天的茄子尖椒炒肉片，特別好吃，我說能和飯店相媲美了。同事說，你總是那麼謙虛，飯店哪能跟你比，你比飯店炒的好吃多了😂😂😂😂”食材明細主料圓茄子（一個）尖椒（兩個）乾紅辣椒（兩三個）蔥（適量）蒜（適量）輔料生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）澱...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬裏脊：200g尖椒：100g輔料糖：5g鹽：2g料酒：1大勺雞精：2g醬油：1勺澱粉：適量油：適量具體步驟1.豬裏脊切片加溼澱粉鹽上漿2.尖椒去把去籽去掉辣筋3.切成斜塊4.熱鍋...
食材明細主料扇貝（適量）肉片（適量）尖椒（適量）胡蘿蔔（適量）輔料姜（適量）配料醬油（適量）雞精（適量）料酒（適量）蠔油（適量）糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉片扇貝炒尖椒的做法步驟1、原料大集合。2、姜切絲，胡蘿蔔，尖椒切片。...
“這是一道簡單的，比較家常的菜，喜歡吃辣的可以放辣一點尖椒，更加的下飯。”食材明細主料土豆（1個）尖椒（1個）肉（適量）調料蔥花（適量）蒜（適量）十三香（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉炒尖椒土豆片的做...
“清清爽爽的一道家常菜，豬肚補虛損健脾胃。”食材明細主料豬肚（1個）尖椒（3個）輔料洋蔥（半個）木耳（8朵）鹽（適量）味精（適量）白糖（少許）東古醬油（適量）陳醋（少許）香油（少許）大蔥（適量）生薑（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）尖椒肚...
“從菜市場買的藕，其貌不揚的樣子，吃起來卻比較脆，炒了幾次，味道也不錯。”食材明細主料藕（100g）豬肉（60g）尖椒（1個）輔料食用油（6g）調料鹽（2g）六月鮮特級原汁醬油（12g）花椒粉（0.5g）蔥（1段）姜（4g）蒜（1瓣）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）尖椒...
“千張的名稱在各個地方的叫法好像都不太一樣，在重慶我們叫千張，在其他地方有叫幹豆腐絲，乾絲，豆乾的可是吃法卻大同小異，是很不錯的豆製品，嚼起來十分香醇，不愧是酒桌上一道鮮豔養眼而令胃口大開的好菜品”食材明細主料豬肉...
“簡單易學，香辣可口下飯菜。”食材明細主料尖椒（12個）前腿肉（一塊）調料花生油（少許）鹽（少許）老抽（少許）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒肉片的做法步驟1、五花肉洗淨，冷水下鍋煮至斷生，取出放至自然冷卻。2、切薄片。3、...
食材明細主料豬大腸（適量）瘦肉（適量）尖椒（適量）黃瓜（適量）輔料腐乳（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）尖椒炒豬大腸肉片的做法步驟1、豬大腸用醬油和姜醃製10分鐘，然後清洗乾淨。2、豬大腸切段，用廚房紙把水分吸乾。...
“肉片滑嫩，土豆清脆，尖椒碧綠”食材明細主料土豆（一個）尖椒（兩個）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）豬肉（適量）輔料生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）白醋（一勺）植物油（適量）澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒土豆片小炒肉的做法步驟1、豬肉...
“微辣，鹹味適度，豆香瀰漫”食材明細主料幹豆腐片（200g）尖椒（200g）胡蘿蔔（100g）輔料姜（兩三片）蒜（三瓣）鹽（5g）糖（5g）雞精（5g）黃酒（5g）香油（5g）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒豆片的做法步驟1、幹豆腐切片2、尖椒，胡蘿蔔切片，蒜按碎，姜切...
食材明細主料尖椒（1根）黃瓜（1根）胡蘿蔔（1段）豬肉（約200克）醃肉料生抽（適量）十三香（少許）老抽（少許）植物油（1勺）輔料生抽（適量）蠔油（適量）鹽（少許）水澱粉（適量）蔥（少許）姜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒黃瓜炒肉片的做法步驟1、豬肉洗...
食材明細主料雞胸（1個）尖椒（2個）胡蘿蔔（半根）輔料油（少許）鹽（少許）蔥（少許）醬油（少許）雞精（少許）糖（少許）澱粉（少許）胡椒粉（少許）料酒（少許）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒雞片的做法步驟1、尖椒，胡蘿蔔洗淨切片。2、雞胸切片，先用...
食材明細主料裏脊肉（200g）尖椒（1個）紅椒（20g）輔料蔥（少許）鹽（少許）糖（少許）雞精（少許）生抽（少許）蒜（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉片炒尖椒的做法步驟1、尖椒，紅椒切塊，裏脊肉切片，肉先碼漿，將肉片用清水洗兩遍，加入少許的...
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