尖椒肉片怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.63W
主料
豬裏脊 ：200g尖椒 ：100g
輔料
糖 ：5g鹽 ：2g
料酒 ：1大勺
雞精 ：2g
醬油 ：1勺
澱粉 ：適量
油 ：適量
具體步驟
1.豬裏脊切片加溼澱粉 鹽 上漿
2.尖椒去把 去籽 去掉辣筋
3.切成斜塊
4.熱鍋放油 加入肉片滑散
5.至肉片變色，加入醬油 糖 料酒翻炒
6.倒入尖椒翻炒加入鹽 雞精翻炒片刻出鍋
此菜要大火爆炒，使尖椒脆香
尖椒 ：100g
鹽 ：2g
料酒 ：1大勺
雞精 ：2g
醬油 ：1勺
澱粉 ：適量
油 ：適量
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