尖椒炒肉片怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將瘦肉切薄片，用鹽、白酒、糖和一調味匙澱粉，加一點水，與肉片拌勻，待用；

2. 尖椒去蒂去尖，拿出裏面的芯，斜刀切絲；

3. 起油鍋，放肉片，炒到半熟時放入尖椒；

4. 下少許生抽和鹽，炒熟即可上碟。