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食材明細主料紫甘藍(100g)輔料土豆(1個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紫甘藍炒土豆絲的做法步驟1、食材,都洗淨均勻切絲備用2、起鍋油熱下蒜苗絲煸香3、下入食材4、快速翻炒,烹黃酒,會顛勺更好,5、最好會顛勺,快速翻炒,調味...
“紫甘藍作爲一種新型而營養豐富的菜種,含有多種維生素,微量元素,纖維素等物質,對於面板瘙癢,溼疹是有一定輔助作用的。經常食用紫甘藍,能夠補充人體能量,增強體質,預防感冒。並且紫甘藍還具有一定的減肥功效,紫甘藍內含有的纖...
食材明細主料裏脊肉(適量)年糕(適量)紫甘藍(適量)杏鮑菇(適量)胡蘿蔔(適量)輔料澱粉(適量)蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紫甘藍肉絲炒年糕的做法步驟1、瘦肉切絲,加鹽、料酒、生抽、澱...
食材明細主料紫甘藍(1顆)粉絲(1小把)輔料鹽(2克)蔥花(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫甘藍炒粉絲的做法步驟1、紫甘藍剝除最外層,洗淨切絲備用。2、鍋中放水,水開後放入粉絲煮軟。3、鍋中放入油,油熱放入蔥花煸香。放入...
食材明細主料肉末(適量)紫甘藍(適量)紅薯粉絲(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末紫甘藍炒粉絲的做法步驟1、肉末加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。2、紅薯粉絲...
食材明細主料五花肉(適量)紫甘藍(適量)春筍(適量)輔料蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紫甘藍炒筍絲的做法步驟1、紫甘藍和筍切細。2、五花肉切薄片,放入鍋中小火炒透明出油。3、放入紫甘藍和筍絲翻...
食材明細主料甘藍(適量)土豆(適量)輔料蒜(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)米醋(適量)香油(適量)雞精(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甘藍炒土豆片的做法步驟1、甘藍手撕成小片2、土豆切片焯水備用3、蒜切末4、取一...
食材明細主料紫甘藍(300克)土豆(1個)紅辣椒(1個)輔料薑末(3克)配料大豆油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)蔥末(3克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫甘藍炒土豆片的做法步驟1、將紫甘藍清洗乾淨,撕成小片,裝入碗中待用。2、將土豆...
“這個菜酸甜脆爽,夏天吃再舒服不過了”食材明細主料紫甘藍(大半棵)土豆(四個)輔料白芝麻(適量)蒜碎(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)蠔油(適量)玉米胚芽油(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗紫甘藍土豆絲的...
食材明細主料紫甘藍(300克)幹豆腐(200克)輔料蔥花(3克)薑末(3克)配料色拉油(20克)精鹽(2克)五香粉(2克)味精(2克)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫甘藍炒幹豆腐的做法步驟1、將紫甘藍清洗乾淨,切成絲裝入盤中待用。2、將幹豆腐清洗...
紫甘藍是我們生活中常見的一種蔬菜,它源於歐洲,有數千的歷史。紫甘藍傳入中國的時間可能不超過100年,初期並不受到人們的關注,隨着社會的發展,生活質量的提高,人們對健康問題越來越重視。營養豐富,富含豐富維生素的紫甘藍漸...
食材明細主料紫甘藍(適量)粉絲(適量)鴨胸肉(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)乾紅辣椒(適量)配料蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲炒紫甘藍的做法步驟1、紫甘藍洗淨切寬絲。2、鴨胸肉肥瘦分離切絲。3、粉絲...
“簡單易做,有肉有菜,口味清淡”食材明細主料剩飯(250g)豬裏脊肉(120g)紫甘藍(200g)輔料雞蛋(2個)配料蔥花(適量)料酒(適量)鹽(適量)菜油(適量)陳醋(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫甘藍炒飯的做法步驟1、豬裏脊洗淨,切肉絲,放入蔥...
食材明細主料紫甘藍(適量)土豆(適量)豇豆(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紫甘藍炒土豆的做法步驟1、紫甘藍、豇豆清洗乾淨,土豆去皮洗淨。2、紫甘藍切絲,土豆切條,用水衝去澱粉瀝乾。3、鍋中...
“要想把紫甘藍(紫包菜)炒得好吃,這搭配的豆乾、辣椒、香蔥、胡椒粉和醬油都爲紫甘藍的提香起着重要的作用。”食材明細主料紫甘藍(200克)豆乾(100克)紅尖椒(1根)香蔥(1根)輔料油(15克)鹽(2克)醬油(10毫升)胡椒粉(3克)微辣(口味)炒(工藝)十分...
食材明細主料紫甘藍(300克)涼粉(100克)胡蘿蔔(適量)輔料色拉油(20克)蔥末(3克)薑末(3克)配料精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫甘藍炒涼粉的做法步驟1、將紫甘藍清洗乾淨,切成絲裝入盤中待用。2、將涼粉...
“紫甘藍又稱紅甘藍、赤甘藍,俗稱紫包菜,十字花科、蕓薹屬甘藍種中的一個變種,由於外葉和葉球呈紫紅色,結球甘藍中的一個類型。故稱爲紫甘藍。也叫紫圓白菜,葉片紫紅、葉面有蠟粉、葉球近圓形。營養豐富,尤其含有豐富的維生...
食材明細主料紫甘藍(1小顆)輔料土豆(1個)胡蘿蔔(1個)調料蒜末(適量)橄欖油(適量)玫瑰海鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)胡蘿蔔紫甘藍炒土豆絲的做法步驟1、食材,紫甘藍,土豆,胡蘿蔔。2、全部洗淨切絲備用。3、起鍋放橄欖油...
“紫甘藍食用方法既可生食(生食的話最好放到鹽水中或淘米水中浸泡15分鐘),也可炒着吃。我一般都是涼拌,將紫甘藍放到開水中焯一下,紫色變得更紫了,也更加的引人食慾。豆製品都是養生保健的營養食品,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體...
食材明細主料紫甘藍(適量)豇豆(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紫甘藍炒豆角的做法步驟1、蔬菜清洗改刀,紫甘藍切絲,豇豆折成段,蒜拍扁切細。2、鍋中放油,下入蒜末炒香。3、放入紫...
“紫甘藍中含有的營養物質是非常多的,除此之外紫甘藍中含有的花青素甙和纖維素都是非常豐富的,所以一般這樣的菜涼拌是最好的,但全部用色拉醬來拌,熱量上又會上漲不少,加一些土豆泥拌色拉,營養又低脂。”食材明細主料紫甘藍...
食材明細主料紫甘藍(半個)輔料肉絲(適量)薑絲(少許)蒜(1顆)青辣椒(2個)小紅辣椒(2個)原味(口味)未知(難度)紫甘藍炒肉絲的做法步驟1、準備好食材,肉絲用料酒和澱粉拌勻,加入少許鹽。2、熱油翻炒肉絲,撈出備用。3、熱油放入調料。4、放入...
食材明細主料菜花(300克)紫甘藍(適量)青紅椒(適量)輔料蔥末(3克)薑末(3克)配料精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜花炒紫甘藍的做法步驟1、將菜花清洗乾淨,切成小塊,裝入盤中待用。2、將紫甘藍,青紅椒分別...
食材明細主料紫甘藍(適量)北豆腐(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紫甘藍炒豆腐的做法步驟1、紫甘藍、北豆腐切絲。2、鍋中放油,下入豆腐中小火煎制,放點生抽增色調味。3、放入紫甘藍翻炒,加...
食材明細主料薑絲(適量)紫甘藍(適量)輔料油(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑絲紫甘藍的做法步驟1、紫甘藍洗淨切絲備用。2、姜切絲備用。3、熱油鍋,下薑絲爆出香味。4、然後入紫甘藍下次...
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