熱菜 粉絲炒紫甘藍的做法 - 粉絲炒紫甘藍怎麼做 來源:飄香吧 6.2K 食材明細主料紫甘藍 (適量)粉絲 (適量)鴨胸肉 (適量)輔料蔥 (適量)蒜 (適量)乾紅辣椒 (適量)配料蠔油 (適量)鹽 (適量)雞精 (適量)原味 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)粉絲炒紫甘藍的做法步驟1、紫甘藍洗淨切寬絲。2、鴨胸肉肥瘦分離切絲。3、粉絲浸泡一小時後沸水煮熟。4、切絲,蒜,蔥,乾紅辣椒切絲。5、油鍋燒熱,先下蒜炒出蒜香,再下蔥絲,乾紅辣椒絲爆香。6、下入鴨胸肉皮的部分炒出油。7、下入紫甘藍炒至斷生(最好用爆炒法,紫甘藍不易出水)。8、下入粉絲和鴨胸肉瘦的部分,翻炒兩分鐘,調入兩滴蠔油提香,撒入適量鹽,雞精翻炒均勻即可。 粉絲炒紫甘藍怎麼做好吃 粉絲炒紫甘藍的做法步驟 粉絲炒紫甘藍怎麼做 粉絲炒紫甘藍的做法 粉絲炒紫甘藍的家常做法 粉絲炒紫甘藍 粉絲炒紫甘藍的最正宗做法 粉絲 甘藍