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食材明細主料西洋菜(適量)豆腐(適量)魚丸(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)未知(難度)西洋菜豆腐湯的做法步驟1、西洋菜切小段,豬肉剁碎在剁的時候加點鹽一起剁。2、豆腐魚丸洗下水3、水開後依次放入豬肉豆腐魚丸等全部煮滾開放入西洋...
食材明細主料鮮魚(適量)西洋菜(適量)輔料姜(適量)枸杞(適量)鹽(適量)油(適量)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西洋菜魚湯的做法步驟1、將魚開膛去雜,洗淨,控幹水分。2、將西洋菜洗淨。3、將枸杞洗淨。4、鍋燒熱,倒油燒熱後放入魚煎...
食材明細主料排骨(適量)西洋菜(適量)輔料瑤柱(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)西洋菜排骨湯的做法步驟1、西洋菜洗淨。2、瑤柱泡水。3、排骨飛水。4、瑤柱放入鍋中。5、放入排骨。6、加入適量清水煮沸後加...
“午餐一道美味可口的湯!”食材明細主料金針菇(適量)西紅柿(2個)油豆腐(適量)蔥花(幾根)洋蔥(半個)嫩豆腐(一塊)輔料鹽(2克)生抽(2克)玉米油(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)洋蔥西紅柿豆腐金針菇湯的做法步驟1、提前準備好所需要...
“這湯是一位故人很喜歡的湯,一直以來都很喜歡,只要到了西洋菜上市的季節有空就會做,做法很簡單,可味道很好,濃郁而不膩人!”食材明細主料豬骨(100克)西洋菜(200克)枸杞(一小把)生薑(適量幾片)蔥(一根)米酒(幾滴)輔料鹽(適量)雞精(適量)原味...
“西洋菜名稱由來,傳說是百年前葡萄牙海員患肺病,流落日本,人們以爲他已死,後來他竟生還,乃因多吃了一種蔬菜充飢。這個葡萄牙人後來居住在澳門,將此菜移種過來,此菜既從葡萄牙傳進中國,於是叫做西洋菜。在潮汕地區,煲西洋菜是...
食材明細主料龍骨(適量)西洋菜(適量)輔料蜜棗(適量)無花果(適量)玉竹(適量)麥冬(適量)陳皮(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)西洋菜豬骨湯的做法步驟1、西洋菜摘好洗淨備用。2、龍骨冷水下鍋焯燙出血水後洗淨。3、...
“西洋菜的食用在南方很普遍,北方把它當作野菜偶有食用。西洋菜的營養物質比較全面,其中SOD的含量很高,還含有豐富的維生素及礦物質。它口感脆嫩,營養豐富,適合製作各種菜餚,還可製成清涼飲料或乾製品,很有食用價值,有“天然...
“西洋菜,在粵菜裏是一款煮湯的好材料。因爲,這玩意能清熱,廣東氣候比較炎熱,所以,西洋菜煮湯很受歡迎。”食材明細主料豬骨(600克)輔料西洋菜(500克)胡蘿蔔(1根)蜜棗(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西洋菜豬骨...
“西洋菜一種水生植物,記得以前有個同學家就是種這些蔬菜的,每到冬天塘裏綠油油地一片,一眼望上去很是漂亮養眼。身在廣東最大的感受就是廣東人都很怕上火,所以經常會煲很多湯水來看家保平安,今天這款西洋菜骨頭湯就是地道...
食材明細主料豆腐(一塊)西紅柿(兩個)香蔥(一顆)生薑(一塊)輔料鹽(適量)油(適量)胡椒粉(一匙)十三香(一匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿豆腐湯的做法步驟1、準備好食材。2、西紅柿用熱水燙一下,把皮薄下來。西紅柿和豆腐切方...
食材明細主料西洋菜(一斤)輔料皮蛋(一個)鹹蛋(一個)配料蒜片(適量)薑絲(適量)微辣(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)上湯西洋菜的做法步驟1、主要材料.2、先把蒜片薑絲用油爆香.3、加水爆滾.4、水開了把菜放進去煮熟爲止.5、可以上...
“終於等到西洋菜的季節了,好幸福。”食材明細主料西洋菜(適量)肉片(適量)枸杞(適量)輔料油鹽(適量)生粉(適量)雞精(可無)生抽(少量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西洋菜肉片湯的做法步驟1、西洋菜洗乾淨,肉片用油-生抽-生粉醃製1...
“廣東人很喜歡用魚滑滾西洋菜湯,今天來點新花樣,魚滑西洋菜餃子🥟配上濃濃的魚湯。”食材明細主料紅衫魚(2條)西洋菜(500g)魚滑(500g)餃子皮(500g)輔料姜(5片)蔥(1棵)調料胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)魚湯西洋菜餃...
“西洋菜又稱豆瓣菜。豆瓣菜的營養物質比較全面,其中超氧化物岐化酶(即SOD)的含量很高,還含有豐富的維生素及礦物質。豆瓣菜有通經的作用,女性在月經前食用一些,就能對痛經、月經過少等症狀起到防治作用。並能干擾卵子着...
“西洋菜具有清肺熱、潤肺燥的功效。”食材明細主料西洋菜(250g)豬傘骨(200g)輔料蜜棗(5個)蔥(1根)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)西洋菜老火湯的做法步驟1、傘骨煲湯清淡,不會太油膩。2、蜜棗也有潤肺功效。3、傘骨,蜜棗,蔥,...
食材明細主料西洋菜(500g)牛肉丸(7個)輔料植物油(1勺)蒜(3瓣)姜(3片)枸杞(1勺)調料鹽(1匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西洋菜肉丸湯的做法步驟1、西洋菜放入淡鹽水中浸泡10分鐘。2、摘去菜莖,只留嫩葉,沖洗乾淨。3、鍋中加入植...
食材明細主料西洋菜(適量)裏脊肉(適量)輔料花生油(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西洋菜瘦肉湯的做法步驟1、西洋菜摘小段備用。2、摘好的西洋菜清洗兩遍。3、裏脊肉洗淨切薄片,加入少許花生油抓...
食材明細主料鯽魚(一尾)輔料西洋菜(一把)香菜(一棵)姜(一小塊)鹽(適量)雞精(一點點)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)西洋菜鯽魚湯的做法步驟1、鯽魚刮掉魚鱗,滑刀,姜拍好備用。2、西洋菜多洗幾遍,香菜洗好備用。3、鯽魚煎止兩面微...
“西洋菜是非常好的潤肺佳品,到了冬天肺熱的時候,喝點西洋菜湯對呼吸系統是很有益的。搭配西洋菜煲湯宜用老一點的雞特別是老母雞,補氣補血;再搭配紅棗或蜜棗一起,這樣煲出來的湯更鮮甜。”食材明細主料西洋菜(1把)雞肉(380克...
“清清甜甜的,很清淡的一款湯。”食材明細主料玉米(2根)凍豆腐(2塊)牛肉(適量)西洋菜(適量)輔料蒜頭油(適量)鹽(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米豆腐牛肉菜湯的做法步驟1、玉米洗淨切段,凍豆腐解凍切塊,牛肉切...
食材明細主料西洋菜(適量)牛肉丸(適量)輔料豬油(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西洋菜牛丸湯的做法步驟1、牛肉丸冷水下鍋。2、大火煮開轉小火煮5分鐘。3、西洋菜摘好清洗乾淨。4、牛肉丸湯加入少許鹽調...
“西洋菜具有清燥潤肺、化痰止咳、利尿等功效。益腦健身的保健蔬菜。冬春時令氣候寒冷乾燥,人體上呼吸道粘膜防禦機能相對減弱,易受細菌、病毒侵襲,出現咽乾、喉痛、聲嘶、咳嗽痰稠、便祕等症狀,此時恰有良好潤肺止咳功能...
“上次的海南雞飯,我沒有做普通的雞湯來配,而是做了個簡單的西洋菜素湯,簡簡單單,也有回味的餘甘。西洋菜又名豆瓣菜,營養非常全面,是一種能潤肺止咳、益腦健身的保健蔬菜。大點的菜場可以找得到。”食材明細主料西洋菜(100g...
“豬肉不一定要紅燒,炒制,親們試試這種吃法吧:肉的味道鮮甜、類似白切雞的做法呢~想喝湯,又想吃到鮮甜的豬肉,還想吃上一碗蔬菜,可是又不想洗那麼多碗筷,這款湯懶人必備,一煲湯裏有肉有菜全搞定~”食材明細主料前腿土豬肉(200...
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