創意煎海鱸魚怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.83W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:60分鐘今天,身爲廚師的哥哥給我們全家做了一道檸檬香煎海鱸魚,真的是太好吃了,外酥裏嫩,好帶着檸檬的清香,沒想到還超級好學的,最終要的是吃這其實是魚肉和沙拉的搭配,卡路里超低,做到了美食和減肥兼顧,刀工拼盤樣式做得好的話,再配上紅酒可以在朋友圈裝逼了。
主料
海鱸魚 :1000輔料
聖女果 :適量圓生菜 :適量
苦菊 :適量
酸黃瓜 :適量
銀魚柳 :適量
具體步驟
1.開膛破肚,清理好魚
2.完整的剔下兩側的魚肉,去掉魚皮
3.醃製,鹽,胡椒,相冊,檸檬汁
4.吸乾魚表面的水分,魚皮面拍麪粉,中高火煎制金黃~圖爲非魚皮面
5.完工,沙拉可以配自己喜愛的~~我配的是凱撒汁~~【蒜碎,酸黃瓜碎,蛋黃醬,鹽,黑胡椒碎,檸檬汁,酸黃瓜汁,銀魚柳】
1、魚骨可以做魚湯喝喲,大火煎一下魚骨,燒開水放入蔥薑蒜,大火熬製成白色調味即可~很鮮美的。