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食材明細主料五花肉（8兩）輔料八角（3顆）香葉（4片）姜（5片）白糖（3勺）醬油（適量）鹽（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒肉的做法步驟1、五花肉洗淨後下鍋過水，以肉看不到紅血色爲準2、煮好的肉出鍋放涼，切成3cm*5cm左右的塊3、鍋...
食材明細主料排骨（3根）輔料姜（少許）開水（半碗）配料食用油（1勺）醬油（2勺）細砂糖（1勺）鹽（3克）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）糖醋排骨的做法步驟1、排骨剁成3~5cm長的段用洗水沖洗乾淨，放入鍋中，加入適量水，煮開鍋後關火從鍋中撈出過...
餐飲提問：香色一味現撈加盟費多少錢陌上花開336回答：現撈就是將已經加工過的或者提前焯水煮熟了的食材放入已經備好的現撈湯汁中再煮熟，現煮現撈，熱氣騰騰，透着一股新鮮勁兒，所以深受顧客喜愛。由於烹飪方式，所以加盟店形式...
在快節奏的當下，很多上班族沒時間做飯，點外賣又覺得不安全衛生、不健康，所以熟食滷菜一直是小區、商圈常見的一類美食。肉類和蔬菜分類放在滷汁裏面滷製入味，滷好撈出，可以加上不同口味的醬汁，作爲一道菜、也可以煮在火鍋裏...
餐飲提問：香色一味現撈加盟費用是多少？zxj86225回答：現撈是非常具有特色的美味，也是非常具有特色的滷味美食。投資者們要想加盟滷味美食門店的話也是可以的，現撈滷味的門店費用也是投資者們能夠接受的，一般來說大概幾十萬元...
食材明細主料香菇（適量）輔料辣椒（適量）胡蘿蔔（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）三色香菇的做法步驟1、香菇、胡蘿蔔、辣椒切好備用2、倒油，加入蔥姜，之後放香菇3、放胡蘿蔔4、最後放辣椒，不要翻炒，蓋上鍋蓋悶一會5、不要...
“黑色的東西，能常都是很有營養的。但對於小盆友來講，他們並不太喜歡黑色。在他們的世界裏，五顏六色，越花越豔越喜歡。雖然這是很普通的家常菜，讓你全家都愛吃的，而且吃的很營養的好菜哦”食材明細主料木耳（1碗）豆乾（半碗）辣椒（1...
食材明細主料麪粉（400克）紫薯（100克）金瓜（100克）輔料糖（80克）酵母（7克）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）國色天香的做法步驟1、金瓜切成塊蒸熟壓成泥。2、紫薯蒸熟壓成泥。麪粉分成兩份，分別和金瓜泥，紫薯泥揉成雙色麪糰。3、揉...
“看到網紅三色蛋。老公最愛吃皮蛋，幫他改良一下。嘻嘻。他說特別好吃。”食材明細主料皮蛋（三個）雞蛋（兩個）火腿（半根）輔料蔥花（適量）辣椒（適量）油（適量）鹽（適量）中辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣三色蛋的做法步驟1、皮蛋。去...
食材明細主料麪粉（300克）玉米麪（100克）水（適量）輔料酵母（4克）糖（30克）奶粉（15克）甜味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香煎雙色花捲的做法步驟1、準備材料：麪粉、玉米麪、糖、酵母（奶粉和水沒拍）2、先去麪粉150克和玉米麪，糖20克，奶粉，酵母...
“芋圓是臺灣著名的傳統甜點,在臺灣最出名的芋圓還是"九份芋圓",九份位於臺灣新北市瑞芳區，因爲侯孝賢的《悲情城市》而出名，又被宮崎駿的“天空之城”炒熱，成了不可不去的旅遊熱點，九份承襲許多美食，九份一寶，就是山頂上...
“以前讀大學的時候，門口對面是江大南路，那是小吃一條街，水煮啊油炸啊火鍋、炒菜、餛飩、小籠包等等等等，應有盡有。晚自習的時候，覺得肚子餓了，忍不住就會和同學跑到那裏吃上一些小吃，一邊吃一邊罪惡感，但是下次繼續忍不住。...
食材明細主料蘑芋豆腐（適量）米豆腐（適量）輔料尖椒（適量）鹽（適量）油（適量）味精（適量）生抽（適量）香蔥（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣雙色豆腐的做法步驟1、備米豆腐，蘑芋豆腐，香蔥，尖椒。2、燒油放進雙色豆腐，3、撒上鹽，4、炒片...
“早前跟LG到我們這邊一家很旺的雞煲店吃了一頓，對那美味的雞煲一直都念念不忘，其實做法真的不難，關鍵在於有隻靚雞，好的調味料，以及一種特別的製作工藝，這種工藝是本地家庭最喜愛的一種做法--煎焗，只是貓在此的基礎上略做了...
食材明細主料廣式臘腸（2條）西芹（500g）胡蘿蔔（1根）玉米粒（100g）輔料鹽（1匙）黑胡椒粉（少許）生抽（1匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）彩色粒粒香的做法步驟1、臘腸切粒2、胡蘿蔔去皮，切粒3、西芹洗淨也切粒4、我用的是現成的玉米粒，也...
“做的是四人份，配方也是按四人份量。成品香味濃郁，十分好吃。沒上步驟圖，是因爲在發現吃過後覺得味道不錯，所以決定上傳，於是臨時拍了成品圖。（拍照技術不咋樣，但味道真心不錯，家人都點贊，重要的是有些厭食的小孩也狼吞虎嚥…...
食材明細主料中筋麪粉（適量）輔料乾酵母（適量）黃豆漿（適量）白糖（適量）溫水（適量）紫薯（適量）豆渣（適量）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香雙色饅頭的做法步驟1、紫薯去皮切塊2、入鍋蒸至軟爛，搗成紫薯泥3、幹黃豆泡發洗淨4、入豆漿...
食材明細主料芹菜（適量）豬肉（適量）香菇（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）十三香（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）彩色香菇水餃的做法步驟1、芹菜洗淨。2、芹菜葉洗淨。3、用料理機榨汁。4、過濾。5、用芹菜汁加...
“土豆是我們生活中經常食用的食材之一，加入網I購買的紫色土豆製作了一道蒜香雙色土豆，口感外焦裏面、蒜香濃郁、既營養又好吃。”食材明細主料土豆（2個）紫色土豆（2個）大豆油（適量(炸用)）輔料料酒（適量）鹽（適量）蒜末（適量）小蔥花（適...
食材明細主料圓椒（一個）香乾（適量）胡蘿蔔（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）香乾炒雙色的做法步驟1、備好食材:如圖，胡蘿蔔去皮，圓椒去蒂去籽，分別改刀切成條狀。2、熱鍋入油，放入胡蘿蔔煸炒...
“小清新雙色香腸卷，暄軟好吃(๑´ڡ`๑)”食材明細主料麪粉（1000克）南瓜泥（300克）輔料酵母（10克）白糖（20克）水（250克）王中王香腸（一包）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）雙色香腸卷的做法步驟1、白色麪糰:500克麪粉，5克酵母，10克白...
“特色美食香椿辣椒醬，被我稱爲萬能香椿醬，拌麪拌飯夾饅頭，香辣解饞、辣的過癮。只要你喜歡吃香椿，一定會愛上這個味道！”食材明細主料香椿（500g）輔料大蒜（4粒）生薑（1塊）小蔥（6顆）小米辣（6個）紅椒椒（2個）調料鹽（1勺）白糖（半勺）雞精（適量）花生...
“胡蘿蔔肉質細密，質地脆嫩，有特殊的甜味，並含有豐富的胡蘿蔔素，維生素C和B族維生素。益肝明目，利膈寬腸，健脾除疳，增強免疫功能，降糖降脂。西瓜皮中所含的瓜氨酸能增進大鼠肝中的尿素形成，從而具有利尿作用，可以用以治療腎炎水...
食材明細主料麪粉（適量）卡布奇諾粉（適量）酵母（適量）香腸麪粉（適量）輔料玉米（適量）配料紅糖（適量）鹽（適量）白糖（適量）奶香（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雙色香腸卷的做法步驟1、準備材料。2、先將咖啡麪糰材料混合用筷子攪拌成棉絮狀...
“豆漿，現在幾乎是我們早餐桌上必不可少的。可以無奶，卻不可無豆漿。純豆漿也罷，加了各種穀物的五穀豆漿也好，實在是各有各的美味。紫玉米是紫（黑）玉米家族中的珍品，所以紫玉米又名“黑玉米”，因顆粒形似珍珠，故有“黑珍珠”之...
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