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“有着濃郁麥香味的褐麥粉，用來做原味麪食，最能體現褐麥粉的品質。”食材明細主料褐麥粉（150克）麪粉（50克）輔料開水（130克）鹽（1克）食用油（1克）原味（口味）烙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）褐麥粉薄餅的做法步驟1、原料：褐麥粉、麪粉、鹽。2、...
“其含豐富營養和特殊的健康成分頗受推崇，被譽爲健康主食品。是一種適宜在高寒氣候生長的植物，在內蒙古、山西地區有種植。蕎麥經過加工製成蕎麥麪，可以加工成麪條，壓餄餎，捍圪坨，碗坨等，可以熱吃，也可以涼吃。因其是無糖食品...
“早餐最愛這全麥薄餅，2分鐘無油烙一張，邊吃邊烙，時間緊湊但不緊張，餅烙完了，吃得也差不多了，還能多烙兩張當午餐，真正的低脂清爽減肥餐。”食材明細主料全麥麪粉（100克）中筋麪粉（100克）雞蛋（適量）輔料室溫涼水（130克）生菜（適量）植物油...
“土司好吃，就是製作耗時時間長，但不用過多的整形，因爲它有土司盒的約束。土司中也可以添加你喜歡的乾果和粗糧，吃起來口味變化多樣，營養多多。”食材明細中種麪糰麪包粉（150克）褐麥粉（25克）耐高糖酵母（3克）清水（115克）主麪糰麪包...
“採用了法棍麪包的做法，液體比例大，反覆的摺疊麪糰，使麪糰中充滿空氣膨漲起來，成品有不規則大大小小的孔洞，此款麪包有着外焦裏軟的雙重口感，簡單易做非常美味！”食材明細主料褐麥（130克）高筋麪粉（100克）酵母粉（2克）鹽（1克）輔料水（19...
“褐麥粉含有一定的麥麩，適合三高和亞健康人羣，吃起來非常健康!今天用褐麥粉做了餅，還加了點三文魚、青椒粒！”食材明細主料青椒（1個）雞蛋（1個）褐麥粉（75g）三文魚（180g）中粉（75g）輔料番茄沙司（少許）黑胡椒碎（少許）雞粉（少許）馬蘇裏拉芝士（...
“蕎麥蛋白質中含有豐富的賴氨酸成分，鐵、錳、鋅等微量元素比一般穀物豐富，而且含有豐富膳食纖維，是一般精製大米的10倍，所以蕎麥具有很好的營養保健作用。但有人可能不怎麼喜歡其特有的那種氣味，但加了芝麻和椒鹽後，其口感...
“這款餅適合早餐，也算比較快手，20分鐘肯定能搞定。個人認爲蕎麥和蘿蔔比較配，做餅，做面，這兩者都挺搭。”食材明細主料蕎麥粉（適量）麪粉（適量）蘿蔔（適量）香菜（適量（或香蔥））輔料糖（適量）鹽（適量）黑胡椒粉（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡...
“喜歡低脂健康飲食，這款麪包只用了最基礎的配料，無油無糖！只有天然的麥香與果料的清香，甜度剛剛好，味道超棒！”食材明細主料褐麥粉（400克）鹽（2克）金桔（適量）輔料酵母粉（4克）純牛奶（260ML）黑加侖幹（200克）葡萄乾（200克）原味（口味）烘焙（工藝）數...
“看着就健康。”食材明細主料褐麥（150g）黑麥（150g）中筋粉（200g）輔料酵母（5g）原味（口味）未知（難度）褐麥黑麥花捲的做法步驟1、所有面粉混合。2、加入酵母水混合。3、揉成光滑麪糰，完成花捲造型，蒸熟。...
“所有食材攪拌在一起，煎成餅即可，可甜可鹹，澱粉、蛋白質、果仁都有了，齊活”食材明細主料褐麥粉（100g）雞蛋（1個）輔料黑芝麻（適量）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）褐麥芝麻雞蛋餅的做法步驟1、粉過篩。2、放入雞蛋。3、攪拌均勻，加點鹽，太...
“褐麥粉含有一定的麥麩，適合三高和亞健康人羣，吃起來非常健康。這款歐包無油無糖，甜甜的自然麥香，綿軟又有嚼勁。”食材明細主料褐麥麪粉（600克）鹽（2克）芋泥（適量）輔料酵母粉（5克）純牛奶（330克）葡萄乾（適量）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗...
“褐麥粉，它是來自北緯48度呼倫貝爾大草原的鈣質黑土下經過了240余天，年感光2000h生長出來的營養敦厚褐麥製成的褐麥粉。”食材明細主料中粉（200克）褐麥粉（130克）酵母（4克）輔料色拉油（適量）香蔥（適量）椒鹽粉（少許）雞粉（少許）鹹鮮（口味）...
“可愛的小餐包，既可以當早餐，又可以作零食，更可以在外出時帶時幾個隨時應付餓了的肚子。餐包的製作方法簡單，不需要手套膜，所以烘焙小白做起來也較容易，成功率也高。”食材明細中種麪糰麪包粉（175克）耐高糖酵母粉（2克）清水（102...
“家人喜歡吃麪包，幾乎每週都要做一次。老公喜歡吃烤吐司，而我喜歡味道更佳的三明治，喜歡什麼加什麼，用料十足。再搭配一杯自制的綜合果蔬汁，蔬菜堅果沙拉，吃完後一整天都活力滿滿。”食材明細主料高筋麪粉（230g）褐麥粉（40g）鹽（1...
食材明細主料麥熟皮（適量）輔料芝麻糖粉（適量）花生糖粉（適量）酥餅粉（適量）雞蛋（2個）火腿（1條）豆腐（2個）豆芽（適量）韭菜（適量）鹹酸梅（2個）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）詔安麥熟--薄餅的做法步驟1、酥餅粉2、芝麻粉3、花生粉4、豆腐條5...
“花上8分鐘揉好面，再一擀一卷就搞定，煎一煎就能吃上，有技巧沒難度，關鍵是真好吃啊！就算是平時不擅長做麪食的新手，只要看一遍就能學會，我們只要一碗麪粉一勺鹽，就能搞定這款美食！實惠又美味哦！做法馬上奉上，喜歡的跟着饞貓做一...
“添加黑芝麻醬的饅頭，麪粉使用新良的營養褐麥粉，這種麪粉麥香濃郁，加了黑芝麻醬後，饅頭更油亮光澤”食材明細主料中筋麪粉（250g）黑芝麻醬（25g）細砂糖（27g）奶粉（8g）輔料水（125g）酵母（2.5g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑芝麻褐麥...
“早餐不需要手忙腳亂，教大家一個簡單的捲餅做法，可以很百變，我用的是褐麥粉做的，所以顏色是有點棕棕的。不喜歡吃褐麥的可以用普通的白麪粉，或者摻點自己喜歡的粗糧粉，成品裏也可以捲上自己喜歡的餡料，或者生菜之類，類似於煎...
“用來自北緯48度呼倫貝爾大草原的褐麥粉做的肉包，吃起來既鬆軟又有韌性，口感非常好，而且有一股麥香味。”食材明細主料褐麥粉（600克）雞蛋（1個）水（310克）香菇（100克）豬肉餡（500克）輔料鹽（1小勺）糖（適量）酵母（6克）生抽（1大勺）蠔油（1小勺）水（適...
“前天買了點糯米，忽然想把糯米類食物全都做個遍，相比甜食，我其實更喜歡鹹味的食物，糯米的口感甜糯，在烹煮的過程中，吸飽肉汁以後會充滿鹹香的味道，那麼今天就先做燒麥吧，燒賣在中國南北方都有，是一種中國特色面制食品，品種繁多...
“今天的這個褐麥饅頭。原材料就很珍貴，來自北緯48度的呼倫貝爾大草原。那裏氣候寒冷，土質肥沃，河水清澈，日照充沛，不僅牛羊成羣，更有着不可多得的農作物。褐麥，又稱黑麥，便是這片沃土奉獻給人類的“舌尖上的美食”。用褐麥粉...
“一款適合早餐的美食，”食材明細主料全麥粉（半杯）中筋粉（半杯）牛奶（適量）鹽（少許）橄欖油（少許）輔料雞大胸（1個）顆粒芥末醬（2勺）蜂蜜（1勺）鹽（少許）配菜雞蛋（1個）黃瓜片（適量）清淡（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥薄餅卷雞胸的做法步驟1、雞...
“一般廚師機給人的印象是和麪、打發蛋清奶油，但是這臺廚師機的功能多多，不單指是和麪和打發這麼簡單，加個配件，還可以做出麪條。褐麥粉麥香濃郁，而且營養價值高，用來做麪條更好。下面是3人分量。”食材明細主料褐麥麪粉（400...
“粗糧雜糧越來越受歡迎了，比起N年前來，大有躍精糧之上的勁頭。從口感和消化上講，精糧更勝一籌，所以不要盲目過度拔高粗糧雜糧的營養價值，在日常飲食中可以拿它們作爲點綴或者搭配使用。今天的花捲與傳統常見的不太一樣，因...
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