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“鬆糕，取鬆糕“高”音，寓意節節高。開動腦筋，自制豆漿剩下的渣就有更健康的吃法了。”食材明細主料大米粉（100g）豆渣（100g）輔料糯米粉（100g）熱水（50ml）配料紅糖（30g）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅糖豆渣鬆糕的做法步驟1、糯...
“學着網上朋友的做法，多加了些豆渣，給小寶準備的零食。”食材明細主料紅糖（80g）豆渣（80g）玉米油（100g）輔料低筋麪粉（250g）泡打粉（3g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅糖豆渣小酥餅的做法步驟1、碗裏放紅糖，豆渣各80克，玉米油100...
食材明細主料糯米（適量）紅小豆（適量）輔料松仁（適量）配料紅糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅豆松仁年糕的做法步驟1、提前自家做好的顆粒狀的紅豆沙，加入適量紅糖調味拌勻備用2、糯米洗淨，提前浸泡，放入電飯煲3、然後...
“這道紅糖蛋糕只有豆渣沒有面粉，黏合力不強，比較鬆散。使用的豆渣比較細膩，口感並不感覺粗糙。紅糖與棗泥的搭配，香甜撲鼻。”食材明細主料豆渣（260克）棗泥（30克）雞蛋（1個）紅糖（80克）牛奶（30克）植物油（25克）輔料泡打粉（1小勺）小蘇打（1/4...
食材明細主料豆渣（適量）蔥（一段）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆渣素肉鬆的做法步驟1、把豆渣放入一個微波大碗裏備用。2、大段切細段備用。3、把大蔥放入大碗裏，放入一湯匙生抽和少...
“紅糖豆渣酥餅。烤了點紅糖味的小餅餅，還放了早上打豆漿剩的豆渣，紅糖不夠細，有些顆粒，烤出來不是很完美，不過挺好吃的。”食材明細主料低筋麪粉（大約220克）玉米油（100克）紅糖（80克）豆渣（50克）輔料白芝麻（少許）泡打粉（3克）甜味（口味）烤（...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料粘米粉：50糯米粉：50糖粉：15輔料紅糖：適量具體步驟1.家裏沒米粉了，洗米晾乾自己打更多美食日誌：2.放米和糖進研磨杯，省糖粉了3.打細4.1：1加入糯米粉5.一點...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料大米粉：適量豆渣各：100g糯米粉：100g紅糖：30g熱水：50ml輔料具體步驟1.糯米粉、大米粉和豆渣放入容器中，分次加入涼透的紅糖水，混合成半溼狀；2.用手將麪粉搓勻...
“像我這樣勤儉持家的煮婦，怎麼可能把豆渣扔掉呢？加點紅糖夾在麪糰中，烘烤時化開，成就美味！”食材明細主料豆渣（100克）普通麪粉（200克）牛奶（適量）輔料紅糖（適量）白砂糖（25克）酵母（2克）鹽（2克）橄欖油（10克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難...
“收到一包椰棗，不愛直接吃，又刨出一堆關於椰棗的烘焙食譜。這個無糖的椰棗豆乳蛋糕看起來好像最簡單。正好有核桃南瓜，沒有豆乳就用花生豆漿+牛奶。馬芬的做法，無油無糖，所有的甜味都來自於椰棗。椰棗把豆奶和麪粉都變成...
食材明細主料豆渣（適量）輔料蔥（1段）醬油（2湯匙）鹽（2/1勺）糖（2/1勺）鹹鮮（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆渣素肉鬆的做法步驟1、準備豆渣放入微波碗，或瓷器中。2、放入切段的大蔥，加鹽，醬油糖。3、拌均勻。4、放微波爐高火4分鐘。5...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉：300豆渣：240水：190紅糖：90輔料泡打粉：1.5小勺具體步驟1.用料2.將紅糖豆渣倒入大碗3.攪拌均勻4.加入清水5.攪拌至紅糖溶化，成均勻糊狀6.麪粉和...
“泡了黃豆，用九陽豆漿機磨了豆漿，很方便快捷，剩下的豆渣，食得唔好（不要）噻（浪費），豆渣用途不只是可以食，也可用來當自然肥料種菜種花，不過還是放入肚裏是最不浪費的，用Grandma'sMolasses糖漿煎糖餅做早餐，甭提多香了。”食材明細...
“白糖原味的的豆渣鬆餅受到好評。雖然有好些個都被拿去充當了肉包子，但沒有一人感覺到豆渣的存在，並對它造成的口感提出質疑。頗受鼓舞，繼續探索不同口味的豆渣鬆餅。都說女子不可百日無糖，而紅糖一向被認爲是屬於女孩子...
“談到豆渣餅，就要先說說豆漿了，大家都知道，做豆漿就會有豆渣。咱們這邊的天氣，已經感覺到秋天的來臨，家裏有些樹在猛掉黃葉子，有的樹上的葉子已經稍轉紅色，所謂一葉知秋嘛，今年很少雨水，加上秋風一起，那個乾燥感覺真的很明顯，所...
“做完豆漿，看着剩下細膩的豆渣是不是捨不得直接棄之呢，那麼就讓我們用豆渣來做點什麼吧。豆渣有很多用處，它是植物很好的一種養料，可以用它養花種菜。今天我們還是用它來做美食吧，豆渣可以炒菜，做饅頭，糕點等。今天先來記錄...
“做了好幾次鬆餅。其實，它不過是鬆餅與中式蛋糊餅的嫁接，因其口感鬆軟，而冒鬆餅之名。鬆餅好像多爲甜食，還未曾見有其他口味。而中式蛋糊餅多以鹹食。還剩下的一點豆渣，就來做個鹹味鬆餅，或許更符合傳統的中國脾胃。攤得薄...
說到紅糖發糕很多人可能都不知道是什麼東西，但是紅糖發糕是很多人同年的味道，記得小時候家人經常會給我們蒸紅糖發糕吃，現在很是懷念那種味道，今天我們就來試着做一下紅糖發糕怎麼做吧，那麼紅糖發糕怎麼做才能變得更加鬆軟...
食材明細主料豆渣（適量）輔料細砂糖（適量）白芝麻（適量）海苔（適量）食用油（適量）鹽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制豆渣鬆的做法步驟1、食材準備，豆渣量爲200g豆子打出的渣滓，海苔爲平時吃的零食，也可以是做壽司的...
“豆渣棗糕是用打豆漿剩下的豆腐渣與小麥粉、玉米粉三種食材和在一起，搭配小棗蒸制的一道麪食。紅棗發糕因其口感好，營養豐富更是受到歡迎，是老少皆宜的一款健康美味。”食材明細主料豆腐渣（200g）小麥粉（200g）玉米麪（200g）紅棗...
“今天母親節，做了這個饅頭，讓媽媽和姥姥都嚐嚐。”食材明細主料豆渣（適量）輔料中筋粉（適量）紅糖（少許）泡打粉（2g）酵母（3g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豆渣紅糖饅頭的做法步驟1、準備好豆渣（早上做得大棗豆漿，所以過濾出來有...
“爲豆渣盤算好去處，便開始做豆腐。豆腐不多，一盤而已，而豆渣得有一斤多，裝了一大盒。。。豆渣饅頭固然是個不錯的選擇，然而白白淨淨的饅頭塞進豆渣很容易暴露真相。一直都相信，人在很多時候，吃的是心理效應，一旦有了先入之見...
“週末休息在家做了點豆腐，還加了點枸杞子！用剩下的豆渣做了早餐餅，我還在裏面加了點松仁，真的不錯！”食材明細主料豆渣（100g）松仁（30g）雞蛋（1個）中粉（100g）輔料胡椒粉（1小勺）色拉油（少許）雞粉（1小勺）鹽（少許）蔥（1棵）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗...
“最近收拾冰箱，發現一起買的紅糖閒置了很久，浪費呀！雖然白糖做的麪包又香又軟，但是豆渣和紅糖都是很有營養的食物，爲了別浪費食材，今天來了一個大組合，效果是又香又甜的紅糖豆渣麪包很受家人的歡迎。”食材明細主料高筋麪粉...
“現在很多人家都愛自制豆漿，自制豆漿有很大的好處。最爲突出的就是可以按照自己所需去製作豆漿。可是要製作豆漿就會有豆渣，怎麼處理豆渣，就爲吃豆漿的人提供了一個廣闊的空間。今天我就用豆渣製作了一個豆糕，非常好。推...
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