苦瓜鳳梨雞湯的做法 苦瓜鳳梨雞湯 苦瓜鳳梨雞湯怎麼做
來源:飄香吧 1.3W
“苦瓜可以退火氣,鳳梨有豐富的維生素及酵素,鳳梨的甜味蓋過苦瓜的苦味,吃起來一點也不苦反而有香甜的鮮味,是夏日的一道非常可口的湯品”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
苦瓜鳳梨雞湯的做法步驟
1、土雞川燙備用
2、將川燙好的雞肉及鹹鳳梨放入一鍋滾水煮20分鐘
3、加入事先切好的苦瓜及鳳梨一起再滾10分鐘,再加入適量的鹽即可
小竅門
鹹鳳梨本身有鹹味了所以記得鹽一定要少,不必放味精就很清甜,更健康