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準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蝦球蒸蛋羮，是一道美味可口的菜餚，主要原料有蝦仁，雞蛋等，雞蛋是人們最常吃的食材之一，富含蛋白質，雞蛋做法很多，可蒸可煎可煮，這道蝦球蒸蛋羹柔軟細嫩，入口即...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蝦球蒸蛋羮是一道老人和小孩都十分鐘愛的一道菜，蒸蛋爽口滑嫩，口感豐富，而蝦球則味道鮮美，二者結合味道更是無法形容的美味。但是要想做出一碗鮮嫩的蝦球...
“百吃不厭的炒飯，簡便快捷易上手，又香香滿口”食材明細主料鮮蝦（適量）雞蛋（2個）米飯（1碗）輔料青豆（適量）配料白胡椒粉（適量）鹽（適量）料酒（適量）雞粉（適量）蔥（適量）橄攬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦球蛋炒飯的做法步驟1、1，食...
“萵筍嫩綠清脆，可生食、涼拌、炒食等。萵筍營養豐富，兒童多吃萵筍對生長發育很有益處，不僅能促進骨骼的正常發育，還能預防佝僂病，幫助正常長牙。”食材明細主料萵荀（1條）蝦滑（300g）輔料紅蘿蔔（一塊（切碎））蔥花（1顆）玉米粒（適量）調料香...
“這道菜的特點是鮮、非常鮮、相當鮮！而且用了蒸的烹製方法，最大限度的保留了食物的營養不流失~”食材明細主料鮮蝦（6個）冬瓜（100克）輔料香菇（3朵）火腿（50克）澱粉（一勺）清水（三大勺）配料鹽（少許）蠔油（一勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通...
“鯽魚的營養價值很高，如何讓它更完美，味道更鮮嫩，鯽魚蛋羮就是一道完美的家宴菜！鯽魚含蛋白質、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鈣、鈉、鐵、磷等。具有補中益氣、利溼通乳的功效。爲高蛋白、低脂肪食品。鯽魚與...
“🍤大蝦的吃法有很多種，這款屬於老少皆宜，健康營養型。蝦的鮮嫩融合雞蛋香，再加上牛奶的清甜。口感味道很不錯。口水直流哦。”食材明細主料紅蝦（適量）雞蛋（1個）輔料牛奶（少量）蔥花（少量）胡蘿蔔（少量）鹹甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普...
食材明細主料雞蛋（4只）蝦味球（6個）輔料清水（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臥蛋蝦味球的做法步驟1、食材：雞蛋、蝦味球。2、在碗中加適量的清水。3、加適量的生抽。4、加適量的鹽。5、接着，打入雞蛋，合...
“春節放假18天，前9天每一天早上換着花樣給孩子做蒸蛋，每一天孩子都吃得精光。這款蝦球蒸蛋是其中一款，美味營養，分享給大家。”食材明細主料雞蛋（2個）蝦（2個）清水（220ml）輔料鹽（2g）香油（3g）生抽（3g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度...
“都說冬天蘿蔔賽人蔘，冬季是吃蘿蔔的好季節。這個時候的蘿蔔清脆可口水分充足。蘿蔔與肉末蝦仁一起蒸，非常鮮美。”食材明細主料白蘿蔔（半根）鮮蝦（10只）肉末（80克）輔料枸杞（10粒）姜（1小片）細蔥（1根）醬油（1湯匙）澱粉（半湯匙）鹽（適量）油（適...
“上一篇菜譜用白菜根做了蓮花白菜，剩下的白菜頭也不能浪費呀，就做了這道【蒜蓉蝦球蒸白菜】，這也是俺家百吃不厭的一道家常菜，配了蝦仁味道更鮮，蒜蓉先用油和魚豉油爆香，菜菜更加入味。”食材明細主料白菜（500克）蝦仁（6只）粉絲...
“每100g蝦的熱量約爲84~87大卡，但假如食鹽或烹飪方式改變的話，蝦的熱量也會變化。每100g香菇的熱量爲26大卡。這兩種高營養、低熱量的食物碰撞在一起，會產生怎樣的火花呢？”食材明細主料蝦（5——7兩）胡蘿蔔（少量）香菇（4個）西藍...
“這款滑蛋蝦球應該算一款湯菜吧！因爲加了煮蝦球的水，還有菌菇，所以湯汁異常鮮美，泡飯也很好吃！超大顆的蝦球吃起來超有滿足感！”食材明細主料蝦仁（400克）蛋清（1個）玉米澱粉（5克）鹽（5克）黑胡椒（適量）輔料白玉菇（1包）姜（3片）全蛋（1個）高湯（全...
食材明細主料冷凍蝦仁（適量）輔料水（適量）雞蛋（2個）姜（適量）澱粉（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）白糖（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛋白蝦球的做法步驟1、準備用料2、雞蛋蛋清和蛋黃分離備用3、澱粉加水合成澱粉糊4、...
“非常簡單的一款蒸蛋糕，因爲足球的形狀很受小朋友的喜歡。”食材明細主料蛋糕預拌粉（100克）雞蛋（2個）輔料植物油（10克）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）足球蒸蛋糕的做法步驟1、準備好材料。2、雞蛋打入打蛋盆中，用電動打蛋...
“太陽果又稱太陽瓜，迷你南瓜或小南瓜，是一種小型的南瓜，口感很面，甜。太陽果內含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等營養成分。與雞蛋同蒸，造型漂亮，營養加倍。”食材明細主料太陽果（一個）柴雞蛋（一個）輔料...
“豆腐蒸蝦球，一款低脂蒸菜，美美的營養吃起來！”食材明細主料老豆腐（一塊）鮮蝦（適量）蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）澱粉（適量）水（適量）生抽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆腐蒸蝦球的做法步驟1、豆腐鮮蝦準備就緒。2、豆...
“此羮唯美可口，富含豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、尼克酸等多種營養素。具有補益臟腑、養血生精、催乳下奶、益肝養心等功效，能促進機體恢復及乳汁分泌，對嬰幼兒佝僂病有預防作用。”食材明細主料新...
單蝦球蒸10分鐘。蝦球可以搭配其他食物一起蒸，根據不同食材蒸的時間有所不同。蒸糯米蝦球要蒸30分鐘才能熟；土豆蝦球，大火要蒸15分鐘能熟，土豆蝦球可以蒸也可以油炸，油炸的口感外酥裏嫩；豆腐蝦球，大火蒸10分鐘就可以了。...
“夏季最愛一些快手滴，美味又好吃的菜菜，這道漂亮滴絲瓜蝦球，就是超讚的夏日菜，真真是漂亮又誘人！翠綠的絲瓜頂着嫩紅的蝦球，不僅造型漂亮討巧，而且低脂營養美味，口感鮮嫩又爽滑，是一道賞心悅目的宴客菜。炎熱的天氣，只要把蝦球...
食材明細主料雞蛋（2個）純牛奶（250ml）輔料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛奶雞蛋羮的做法步驟1、準備牛奶、雞蛋2、雞蛋加適量白糖3、攪拌均勻4、倒入牛奶後拌勻5、撇去泡沫6、倒入碗中蓋上保鮮膜，涼水入鍋，水開...
食材明細主料絲瓜（適量）蝦（適量）輔料料酒（適量）味精（適量）鹽（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）翡翠蒸蝦球的做法步驟1、1、絲瓜切成厚薄均勻的圓塊，用鹽略達一下，洗淨後鋪在盤子裏。2、2、把蝦剝成蝦仁，尾巴的最後一...
食材明細主料西紅柿（適量）雞蛋（適量）輔料姜鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）西紅柿雞蛋羮的做法步驟1、湯西紅柿去皮2、雞蛋一枚3、雞蛋攪散4、剁碎5、翻炒6、加適量水，最好是開水。7、放入雞蛋攪開，起鍋時放鹽。8、...
食材明細主料雞蛋（2只）輔料鹽（適量）涼開水（適量）蔥（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒸蛋羮的做法步驟1、雞蛋。2、雞蛋打入碗中。3、放入適量的鹽攪拌。4、倒入適量的涼開水攪拌均勻。5、放入適量的蔥花拌勻。6、鍋中...
“鹹蛋黃營養豐富，富含卵磷脂與不飽和脂肪酸、氨基酸等人體生命重要的營養元素。將中秋做蛋黃酥剩餘的鹹蛋黃，搭配蝦肉，味道鹹鮮，外脆裏嫩，口感豐富，好吃。”食材明細主料蝦（200克）鹹蛋黃（3個）輔料生粉（2勺）植物油（適量）鹽（少許）料酒（...
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