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“不時不食,又到香芋當造時,芋頭糕、香芋蒸排骨、反沙芋頭、香芋扣肉……那麼多的香芋食譜總有一道適合你的胃口”食材明細主料香芋(1個)糯米粉(500g)鮮蝦(250g)豬瘦肉(200g)鮮蘑菇(6朵)香蔥(1小把)輔料生薑(適量)料酒(適量)醬油(適量)油(...
直接用手剝皮,或把芋頭清洗乾淨後放入鍋中蒸二十分鐘左右蒸熟,然後再直接用手剝下皮。芋頭是一種常見的食物,可以用來蒸煮或炒制等進行食用,但在給芋頭去皮時切記一定要帶上手套。也可以先把芋頭放入鍋中蒸煮,這樣比較容易...
“芋頭一直被大衆喜愛,營養豐富,解毒防癌,多食有益健康!今來一款:脆皮香芋柳,方便操作,香脆可口。家常做法,供大家參考。”食材明細主料熟芋頭(適量)糯米粉(適量)雞蛋(一個)麪包糠(適量)輔料油(適量)蕃茄醬(適量)清淡(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時...
用刀或者削皮器。芋頭一般買回來的時候都是帶皮的,如果想做糖芋頭的話是需要削皮的。那麼在削芋頭皮的話可以選擇小刀順時針的去削,或者是專門的削皮器去削,這樣簡單又方便。當然在削皮的時候,建議戴上手套,或者直接買已經...
煮熟後手剝,裝在袋子裏摔打。芋頭煮三十分鐘左右就可以熟了,煮熟後的芋頭直接用手剝皮就可以了。生芋頭也可以用塑料袋裝上,在地面上摔打幾下,芋頭皮自然就掉了。芋頭皮含有草酸鈣,要避免直接接觸面板。芋頭是從地裏挖出來...
“一道可以當主食的湯羹,味道鮮美,口感豐富。”食材明細主料芋頭(1塊)蝦仁(100克)魷魚(100克)肉圓(4只)輔料生薑(1塊)蔥(適量)胡椒粉(少許)青蒜(適量)麻油(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮芋艿羹的做法步驟1、準備的原...
1、芋頭洗淨後放入沸水中滾一下,撈出過涼水,不燙手後就能輕鬆剝皮。這種去芋頭皮的方式對於個頭較小不方便削皮的芋頭來說更簡單、方便,而且能避免芋頭的黏液沾在手上。2、直接削皮。直接削皮更適合大個的芋頭,太小的芋頭...
先放在冷水裏面浸泡一段時間,然後將芋頭放在鍋裏面蒸一段時間,放在盆裏面輕輕剝開就可以了。芋頭通常是蒸着食用或者是煮着食用,現在還可以做成芋頭奶香包,芋頭餅,芋頭酥片,芋頭粥,風味芋頭丸,芋頭糊等不同的美味佳餚,無論何種...
食材明細主料荔浦芋頭(300克)生菜(50克)糖(1勺)玉米油(2勺)美式火腿(200克)輔料火龍果(20克)Rio酒(1瓶)山楂(20克)鹹甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)進階(難度)鮮中有芋的做法步驟1、家裏有一塊荔浦芋頭想換一種吃法大家猜猜看哦2、先將荔浦芋頭...
食材明細主料南瓜(適量)土豆(適量)紫薯(適量)芋艿(適量)胡蘿蔔(適量)輔料木薯澱粉(適量)糖粉(適量)水(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮芋貴人圓子的做法步驟1、把南瓜、紫薯、芋艿、土豆、胡蘿蔔去皮煮熟(圖片中是紫薯、芋艿...
“親戚送的芋頭還剩好多,來個創新吃法,無油烤的芋頭餅,外脆裏軟,蘸着番茄醬吃,好吃的停不了口。”食材明細主料芋頭泥(200克)熟玉米粒(60克)熟豌豆(60克)培根(2片)輔料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)蛋液(適量)麪粉(適量)麪包糠(適量)牛奶(適量)鹹...
用袋子裝上後摔打去皮,放在鍋裏水煮後手剝去皮。1、生芋頭去皮,可將芋頭洗淨後裝入較牢固的塑料袋裏,手將袋口捏住,將芋頭朝着地面摔打幾下,芋頭皮就會掉落了。要注意生的芋頭皮含有草酸鹼,直接接觸面板會發癢。2、將洗淨後...
“地三鮮是什麼呢?後來才明白都是地裏長的,魔芋也是地下長出來的,也屬芋類,所以就給自己的菜取了一個很時髦的名字!”食材明細主料魔芋(1塊200克)茄子(中4個)青椒(2個)輔料姜(1塊)配料糖醋汁((泡糖醋蒜的)適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿...
“夏日裏的一份涼爽😋非你莫屬👍🏻👍🏻👍🏻”食材明細主料紅薯(2個)紫薯(2個)芋頭(2個)葡萄乾(適量)紅豆(適量)椰奶(適量)輔料木薯粉(200g)西米(80g)冰礦泉水(3瓶)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燒仙草鮮芋仙的做法步驟1、準備食材,我...
食材明細主料香芋(500g)雞蛋(2個)芝麻(10g)輔料鹽(3g)糖(100g)吉士粉(20g)生粉(150g)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)甜皮香芋的做法步驟1、先把芋頭去皮,切成尾指般大小長方條,洗好備用2、取出蛋黃,加入吉士粉和生粉調粉漿3、倒入切...
“冰箱冷凍櫃裏還有一些事前處理好的荔浦芋頭和芋圓,今晚就在家做我們最愛的“鮮芋仙”吧😁”食材明細主料芋圓(隨意)荔浦芋頭塊(隨意)龜苓膏(1小盒)輔料白糖(適量)冰塊(適量)淨水(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮芋仙的...
“鮮芋仙也可以自己在家做,其實沒有想象的那麼困難,我做的份量大概是外面買的那種10份的量,如果家裏人少,可以適量加減食材份量,比如紫薯,紅薯,芋頭都用2小顆的量。”食材明細主料蜜薯(200g)紫薯(200g)芋頭(200g)輔料木薯粉(全部大...
“魔芋所含的黏液蛋白能減少體內膽固醇的積累,預防動脈硬化和防治心腦血管疾病。吃魔芋能提高機體免疫力,所含的甘露糖酐對癌細胞代謝有干擾作用,所含的優良膳食纖維能刺激機體產生一種殺滅癌細胞的物質,能夠防治癌瘤。纖...
食材明細主料米(適量)芋艿(適量)蝦(適量)乾貝(適量)海蠣幹(適量)蟶乾(適量)輔料薑片(適量)蒜(適量)蔥花(適量)配料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海鮮芋艿粥的做法步驟1、原料洗淨備用。2、乾貝、海蠣幹、蟶乾洗淨用水泡...
“香芋即荔蒲芋,肉有明顯紅褐色檳榔紋,集香醇、微甜、酥粉、軟滑於一身,古人贊它“玉脂如肪粉且柔,飲餐遠勝爛羊頭”。將香芋與豬肉作餡,做成香芋鮮肉包,可謂取長補短,相輔相成,香芋鬆粉,肉富芋味,芋有肉香,風味別緻。”食材明細...
“純魔芋做出的魔芋豆腐,切成條做成Q彈爽滑的減脂美食魔芋涼皮,熱量低到可以忽略不計,飽腹感強,還能幫助腸道排毒。”食材明細主料魔芋豆腐(一袋)輔料黃瓜(適量)蒜(適量)香菜(適量)花生碎(適量)調料醋(適量)味極鮮(適量)辣椒油(適量)麻汁(...
“心心念的傳統芋餃,不用麪粉和水,只需芋頭+木薯粉。“吃上芡粉餃,包銀包金包發財”!軟糯爽滑,又帶有一點韌性!顏值爆表!做法簡單!”食材明細芋皮小芋頭(500g)木薯澱粉(200g)芋餃餡肉末(250g)白胡椒粉(少許)蔥花(2根)胡蘿蔔(半根)酒釀(1大...
“特別迷戀鮮芋仙喜歡吃芋圓超喜歡那種QQ的趕腳~做法很簡單和老公一起搓面用了好久培養夫妻感情的小零食💗”食材明細主料芋頭(3個)地瓜(2個)紫薯(2個)輔料木薯粉(500g)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制鮮芋仙的做法步驟1...
“粉嫩的芋頭配上鮮蝦和豬肉,味道別提有多讚了,做法也非常簡單,吃上一口芋頭糕,口感細軟,綿甜香糯,層次分明,一口接一口根本停不下來。”食材明細主料香芋(170g)蝦仁(40g)肉餡(50g)澱粉(30g)輔料蔥花(適量)植物油(適量)醬油(適量)薑片(適量)...
食材明細主料雪魔芋(300g)豬骨(500g)芋頭(300g)平菇(200g)水發玉蘭(200g)輔料小蔥(1顆)料酒(30ml)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雪魔芋鮮湯的做法步驟1、主要配菜有豬骨、水發玉蘭、芋頭和平菇,也可以根據個人喜好加入其他...
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