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“美食更加註重營養健康，100克雞肉含有的營養成分有：含有水、蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素A，維生素C、膽甾醇、鈣、磷、鐵等多種成分。”食材明細主料雞胸肉（200g）腐竹（100g）輔料蔥（適量）辣椒（適量）調料生抽（適...
食材明細主料腐竹（適量）花菜（適量）黑木耳（適量）芹菜（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家燒腐竹的做法步驟1、腐竹用水泡軟，切段，這裏我是處理好的，花菜切小朵，黑木耳泡開洗淨，芹菜切段2、花菜焯水...
食材明細主料腐竹（適量）輔料豬肉（適量）青蒜苗（適量）辣椒（適量）調料八角（適量）生抽（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）腐竹燒肉的做法步驟1、配料準備。2、腐竹泡發幾小時切段。3、鍋中熱油煸炒豬肉加入少許生抽一個八角。4、...
“腐竹含有豐富蛋白質，營養價值較高，食之清香爽口，葷、素食別有風味。平時一般都用來涼拌、炒或做湯，這次用腐竹搭配土豆和雞翅根一起燒，味道有一點點微辣，簡單美味。。。”食材明細主料雞翅根（370克）腐竹（40克）土豆（300克）輔料桂...
“立秋以後，秋風未起，但是呢喃的秋蟲告訴我們：天氣涼起來，秋膘要貼起來了。正好適合我家無肉不歡的少爺。”食材明細主料腐竹（150克）豬肉（600克）輔料蔥葉（小許）清水（若干）調料蔥（適量）滷肉料（小許）冰糖（幾顆）食鹽（2克）老抽（20克）生抽（10克）雞...
食材明細主料雞翅根（適量）輔料腐竹（適量）辣椒（適量）生薑（適量）調料八角（適量）生抽（適量）冰糖（適量）料酒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞腿燒腐竹的做法步驟1、雞翅根清洗乾淨加入料酒生薑醃製去腥。2、腐竹泡發。3、鍋中熱...
“簡單營養的快手菜，比肉還香的一道素菜~”食材明細主料腐竹（適量）大蔥（適量）輔料薑末（少許）鹽（1匙）生抽（1勺）蠔油（1勺）食用油（1勺）豬油（1匙）雞精（1匙）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥燒腐竹的做法步驟1、油熱放入蔥段爆香。(我放了...
食材明細主料腐竹（300g）尖椒（1根）輔料豆瓣醬（1勺）花生油（1勺）調料鹽（少許）水（2勺）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）醬燒腐竹的做法步驟1、腐竹，尖椒切段。2、炒鍋放油燒熱，放入豆瓣醬。3、小火煸香。4、放入尖椒翻炒片刻。5、放入...
“鄰居送的廣東河源腐竹，品質還不錯😄。腐竹我們鄉下也叫豆皮，是做豆腐過程容易產生的副產品，後面改造後可以單獨生產，主要成分當然是黃豆，黃豆營養成分很高，做成了腐竹可以長期儲存。腐竹炒肉，腐竹燒雞，涼拌腐竹等等，怎麼搭配...
食材明細主料五花肉（適量）腐竹（適量）輔料小蔥（適量）生薑（適量）八角（適量）迷迭香（適量）配料料酒（適量）白酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅燒肉燒腐竹的做法步驟1、原料圖。腐竹提前泡軟。2、將肉與...
食材明細主料雞肉（適量）腐竹（適量）蔥花（幾根）生薑（幾片）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞肉紅燒腐竹的做法步驟1、雞肉切塊，洗好了，雞肉，生薑煮幾分鐘過濾洗乾淨。2、腐竹提前浸泡。3、腐竹準備好。4、...
食材明細主料腐竹（適量）輔料青椒（適量）紅椒（適量）蒜片（適量）調料豆瓣醬（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒腐竹的做法步驟1、食材:腐竹用溫水泡發切段、青紅椒、蒜片。2、鍋中水開放入腐竹。3、水開煮十秒撈岀瀝...
“這道菜做給我兒子和老公吃的。”食材明細主料雞翅根（325克）香菇（20克）腐竹（35克）輔料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香菇腐竹燒雞翅根的做法步驟1、食材：雞翅根（已清洗焯水）、香菇（已泡發清...
“愛的味道故事：淨洗鍋，少著水，柴頭罨煙焰不起。待它自熟莫催它，火候足時它自美。美味也是一種境界。”食材明細主料豬柳（300克（裏脊））鮮枝竹（200克（切段））鮮冬菇（90克（切片））醃料李錦記舊莊特級蠔油（1.5湯匙）粟粉（1茶匙）芡汁李錦記祕製紅...
食材明細主料雞腳（適量）黃豆（適量）輔料腐竹（適量）配料薑絲（適量）蒜片（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）黃豆腐竹燒雞腳的做法步驟1、雞腳洗淨，中間切斷。2、放開水中汆燙一下。3、炒鍋下油，爆香薑絲蒜片。4、下汆好...
“腐竹又叫腐皮，豆腐皮。是我們生活中常見的豆製品，色澤黃白，油光透亮，還有濃郁的豆香味。用來炒、涼拌、入湯都是不錯的選擇，被稱爲“素中之葷”，別有一番風味。腐竹不論是作爲配菜還是獨當一面，稍加烹飪都出奇的好吃。其含...
“今天就用腐竹和排骨一起燜燒，那麼又能碰撞出怎樣的火花呢？跟着我的步驟學，你發現製作好腐竹至少排骨，色澤紅亮，香味濃郁，熱氣騰騰的，非常誘人，而腐竹與排骨紅燒後充分吸收了肉汁而變得軟滑入味可口，還不油膩，相當美味喲，非常好...
食材明細主料腐竹（300克）鮮蘑（200克）輔料胡蘿蔔（適量）色拉油（25克）蔥末（3克）薑末（3克）配料精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）生抽（10克）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）腐竹燒鮮蘑的做法步驟1、提前將腐竹用溫水浸泡好，切成段，裝入盤中待用。...
“紅燒腐竹,與其個別的絕對的不一樣。只要你敢嘗試，你就知道它的美味。”食材明細主料腐竹（適量）油（適量）輔料青椒（適量）蔥（適量）雞蛋（1-2個）麪粉（適量）澱粉（適量）配料十三香（適量）鹽（適量）雞精（適量）豆瓣醬（適量）醬油（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分...
食材明細主料豬瘦肉（適量）腐竹（適量）輔料蔥花（適量）薑絲（適量）乾紅辣椒（適量）香辣醬（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）香辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉燒腐竹的做法步驟1、豬肉切片。2、腐竹提前泡發。3、準備蔥姜幹辣椒...
“想獲取更詳細的製作過程，請複製以下優酷視頻連結地址：_show/id_XMTUyOTI0NDAyNA==”食材明細主料腐竹（適量）五花肉（適量）輔料香料（適量）大蒜籽（適量）蒜苗（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒腐竹的做法步驟1、幹腐竹用...
“腐竹是這兩年才做的菜，以前都沒吃過。吃了之後才發現，腐竹不管怎麼吃都好吃。”食材明細主料腐竹（200g）輔料油（適量）蔥（少許）鹽（適量）姜（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燒腐竹的做法步驟1、整條腐竹稍稍泡軟之後，剪成小...
“腐竹燒過之後入味特別好吃哦！”食材明細主料腐竹（適量）雞胗（適量）輔料香菜（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）椒鹽粉（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞胗燒腐竹的做法步驟1、腐竹提前泡發，切段。2、雞胗洗淨切十字刀花。3、香...
食材明細主料雞翅（8個）輔料腐竹（適量）調料黃酒（適量）老抽（一勺）生抽（二勺）花生油（一勺）冰糖（適量）鹽（適量）大料（適量）花椒（適量）大蔥（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）鹹香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雞翅燒腐竹的做法步驟1、雞翅洗淨、腐竹提前泡好...
“買了瓶照燒醬，味道不錯。”食材明細主料去皮雞腿肉（3塊）輔料照燒醬（3大匙）料酒（1大匙）老抽（2茶匙）蔥花（2大匙）玉米油（1大匙）生粉（2茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）照燒雞柳的做法步驟1、雞腿肉去筋膜和肥油，切小條。2、放入...
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