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食材明細主料蓮子(適量)輔料水(適量)冰糖(適量)清淡(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蓮子湯的做法步驟1、蓮子用水洗乾淨。2、然後泡發。3、加入冰糖。4、加入適量的水。蓋上蓋子。高壓鍋十五分鐘5、成品。...
“最近有點上火,某人口腔潰瘍了,難道是所謂的“冬火”?許久未做這道敗火的湯,嫌清洗那些腸子麻煩。不過成品出鍋,久違的味道喝上一小口,還是暖了心田......”食材明細主料豬小腸(半斤)蓮子(100克)輔料薑片(3片)枸杞子(10克)配料鹽(1/...
“春季不容錯過的潤顏湯水。”食材明細主料綠豆(適量)蓮子(適量)百合(適量)輔料冰糖(少許)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)綠豆蓮子湯的做法步驟1、綠豆蓮子百合搭配好。2、放入清水,浸泡過夜。3、再次洗淨後,放入高壓鍋內。4...
“把紅豆、綠豆和黑豆與蓮子一起煮,再加點冰糖,香甜可口,營養互補,特別適合在夏天吃,老少皆宜,既能消暑解渴,還能滋補營養,三天兩頭吃一次,脾胃舒坦身體好,輕輕鬆鬆過夏天。”食材明細主料紅小豆(80g)綠豆(50g)黑豆(50g)蓮子(50g)輔料冰...
食材明細主料豬肚(1個)豬骨(180g)輔料蓮子(40g)紅棗(6粒)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞粉(少許)清水(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬肚蓮子湯的做法步驟1、豬肚處理乾淨,搭上豬骨,湯汁更香濃。2、豬肚、豬骨下鍋焯水兩分鐘。3、...
食材明細主料蓮子(適量)豬肚(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬肚蓮子湯的做法步驟1、蓮子,豬肚。2、豬肚切條。3、燒開水下入豬肚煮五分鐘。4、煮至湯白。5、豬肚撈出,過涼水裝盤。6、高壓鍋放適...
食材明細主料蓮子(適量)輔料雞蛋(適量)紅棗(適量)冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蓮子甜湯的做法步驟1、蓮子紅棗清洗乾淨加入適量清水。2、啓動煲湯鍵3、半小時後打入雞蛋再煮20分鐘左右即可4、加入冰糖5、成品...
“蓮子屬於小堅果,可用於做燉湯或是做成甜品,對於蓮子有清心醒脾,補脾止瀉,養心安神明目、健脾補胃,止瀉固精,滋養補虛之功效。雞肉是家庭中較常見的一種肉類,可用於多種烹飪,雞肉富含維生素C和維生素E,且有較高的蛋白質含量,據...
“一碗湯,讓午後更加舒潤”食材明細主料銀耳(適量)蓮子(適量)枸杞(適量)紅棗(適量)木瓜(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)銀耳蓮子湯的做法步驟1、撕碎泡發的銀耳去除銀耳芯,洗淨2、將銀耳、蓮子、枸杞放入鍋中...
食材明細主料蓮藕(一節)蓮子(一把)瘦肉(300g)輔料杞子(15g)姜(2片)調料油(幾滴)鹽(1匙)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蓮藕蓮子瘦肉湯的做法步驟1、食材:蓮藕、瘦肉、蓮子、枸杞。2、蓮藕去皮切塊、瘦肉焯水、兩片姜去腥。3、把...
食材明細主料龍骨(350g)輔料藕(350g)蓮子(50g)鹽(適量)姜(4片)蔥(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)龍骨蓮子蓮藕湯的做法步驟1、炒菜鍋放水燒開倒入洗淨的排骨煮三分鐘去除血水2、蓮藕切滾刀狀,薑切片3、把龍骨蓮藕蓮子姜放...
“秋天應該多吃梨。南國梨略帶酒香的甜汁和果肉的細滑口感一直是偶的最愛。用它做的甜湯無需加冰糖也很美味。”食材明細主料南國梨(4個)雪蓮子(10g)銀耳(10g)蓮子(10g)輔料鹽(少許)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪蓮子銀耳...
“雞架子蓮子湯,清淡,好喝.”食材明細主料雞架子(2個)紅蓮子(1斤)姜(少許)花椒(少許)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蓮子雞架湯的做法步驟1、原材料,2個雞架子,1斤紅蓮子,姜.2、雞架子剁塊,蓮子洗淨.3、雞塊汆水...
食材明細主料銀耳(適量)蓮子(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蓮子銀耳湯的做法步驟1、銀耳、蓮子泡發去芯。2、放入燉鍋中加入適量水小火燉至半熟。3、加入銀耳和冰糖燉至蓮子、銀耳軟糯即可。4、成品...
“年夜飯要有魚、蝦、肉、海鮮、蔬菜、飲品,還要有個甜湯,代表甜甜蜜蜜。冬季來一碗銀耳蓮子羹,既能滋潤乾燥的季付,也能潤肺,幫助抵抗霧霾天氣,這道甜湯非常適合北方的天氣,而且非常滋補,所以年夜飯要必備這個湯。現在空氣質...
“養生的瘦肉蓮子湯來了。”食材明細主料裏脊肉(一塊)蓮子(一大把)輔料紅棗(幾顆)鹿茸(幾片)冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)瘦肉蓮子湯的做法步驟1、裏脊肉切片。2、焯水。3、砂鍋倒入足夠的水,放入焯水清洗過的肉...
“有時候感覺嗓子不是很舒服的時候,我習慣喝上一碗雪梨蓮子湯,清甜的味道,還有桂花的香氣,很是美味。”食材明細主料雪梨(1個)幹蓮子(20g)糖桂花(1大勺)輔料水(600ml)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雪梨蓮子湯的做法步驟1、幹...
“蓮子具紓壓、抗氧化和助眠作用,清心補脾腎,加入母雞一起燉煮,是非常具有高價值的養生食材。”食材明細主料老母雞(一隻)幹蓮子(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮子雞湯的做法步...
“最近老覺得天氣變化無常,自己感覺溼氣重,就思索着煲薏仁蓮子湯,清熱祛溼又解毒!”食材明細主料蘑菇(8個)蓮子(250克)薏仁(10克)芡實(10克)龍骨(300克)輔料水(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)進階(難度)蘑菇蓮子湯的做法步驟1...
食材明細主料銀耳(適量)桃膠(適量)輔料蓮子(適量)紅棗(適量)枸杞子(適量)冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)銀耳蓮子湯的做法步驟1、桃膠提前泡發。2、銀耳泡發。3、泡發好後清洗乾淨一起加入到高壓鍋中。4、加入清水,啓...
“爲什麼是清湯版呢。因爲我本身想着把銀耳熬得粘粘的,熬出膠來。但是後來發現這樣好費煤氣。所以這次就煮的比較快。但是加了綠豆,所以湯也是挺沙感的。如果想要熬出膠來,口感粘好吃的話,就用電飯煲吧。如果這樣的話就先...
“清甜好喝的湯品。”食材明細主料鮮蓮子(130克)雞肉(200克)輔料薑片(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮蓮子雞湯的做法步驟1、備好食材:新鮮蓮子去外衣,焯一下水,雞肉剁件,焯一下水。2、將雞肉,蓮子,薑片放入大...
“蓮子可以養心安神、常食用還可以明目,加上瘦肉一起燉食,不僅僅有肉的香味,還有蓮子的清香,所有的精華全部溶於湯內,老人小孩都是比較合適食用。”食材明細主料蓮子(30g)瘦肉(100g)枸杞(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)...
食材明細主料豬心(適量)白蓮(適量)輔料黃芪(適量)枸杞子(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬心蓮子湯的做法步驟1、豬心清洗。2、切片用清洗浸泡一會。3、食材一起放入燉盅,加入清水。4、放入電壓力鍋中蒸20分...
食材明細主料排骨(300g)輔料蓮子(適量)枸杞子(適量)其他(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蓮子排骨湯的做法步驟1、排骨蓮子洗乾淨2、加入清水3、隔水蒸4小時,加枸杞,鹽調味,蓮子入口即化。4、成品...
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