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“大年過去了。經過一個春節長假的大魚大肉滋補，我們省上長了許多肉肉。爲了清腸瘦身，我在每頓的晚餐都要做瘦身餐。今晚，我做了一道韭菜丸子湯。”食材明細主料韭菜（100克）西紅柿（1個）雞蛋（1枚）紅薯粉條（150克）麪粉（適量）輔料食用...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘湯是人們每天都會喝到的一個食物，基本上分爲葷湯和素湯兩大類。韭菜丸子湯這個湯的味道在於十分鮮香，喝上一口胃暖暖的，心裏也是暖暖的。喝上一口後，就來...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘滋補韭菜丸子湯是一道由韭菜和豬肉共同烹飪而成的美食。湯是日常人們生活飯桌上經常出現的美食，吃完飯菜之後喝點湯，暖胃又舒服，做出一道美味又健康的湯...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料韭菜：250輔料食鹽：1勺雞蛋：1個味精：適量澱粉和麪粉：比例:2:3（湯勺）具體步驟1.韭菜洗淨，晾一下。切碎。加入鹽一勺。味精少許。2.用手抓一抓。放入雞蛋一個。...
“簡單好吃的韭菜素丸子。”食材明細主料韭菜（適量）麪粉（適量）澱粉（適量）輔料雞蛋（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜素丸子的做法步驟1、韭菜裏打入三個雞蛋，撒少許鹽調味攪拌均勻。2、放麪粉跟澱粉攪拌均...
食材明細主料韭菜（適量）輔料鹽（適量）十三香（適量）雞蛋（2個）麪粉（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸韭菜丸子的做法步驟1、韭菜洗淨備用。2、韭菜切末放入容器中，加鹽十三香，麪粉。3、攪拌均勻。4、打入兩個雞蛋。5、攪拌均...
食材明細主料韭菜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）五香粉（適量）玉米澱粉（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韭菜胡蘿蔔丸子的做法步驟1、韭菜洗淨控水。2、韭菜切末胡蘿蔔擦絲。3、加入適量鹽五香粉一個雞...
食材明細主料白蘿蔔（兩根）韭菜（半斤）麪粉（一碗）輔料鹽（三勺）姜（一塊）蒜（五瓣）油（適量）其他（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白蘿蔔韭菜丸子的做法步驟1、白蘿蔔洗淨擦絲，用開水焯一下2、過涼水3、白蘿蔔瀝乾水分剁碎，姜和蒜剁碎。4、韭菜...
“炎熱的夏天，想吃點清淡口味的湯菜，營養美味，老人小孩都適宜。”食材明細主料萵筍尖（1根）玉米（1個）雞蛋（1個）鯽魚（1條）大骨（200g）肉糜（200g）火腿腸（1根）香菇（8個）番茄（1個）輔料姜（1塊）大蔥（1根）蒜（4塊）鹽（適量）澱粉（適量）油（1勺）清淡（口味）煮（工藝）一小時（...
食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）韭菜丸子的做法步驟1、韭菜一把洗乾淨。2、切成丁加入鹽胡椒粉。3、加入一勺麪粉。4、攪拌均勻。5、打入兩個雞蛋。6、攪...
食材明細主料丸子（適量）青菜（幾片）西紅柿（一個）蔥花（適量）豆腐（適量）大蒜（適量）輔料玉米油（6克）鹽（各2克）生抽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青菜丸子湯的做法步驟1、西紅柿切塊，大蒜和蔥花切好備用。2、豆腐切塊，丸子洗乾淨備用...
食材明細主料小白菜（適量）肉餡（適量）輔料油（適量）蠔油（適量）醬油（適量）老抽（適量）雞精（適量）雞蛋（一個）蔥（適量）姜（適量）香油（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小白菜丸子湯的做法步驟1、成品圖。2、適量肉餡，醬油，耗油，雞精，老...
食材明細主料瘦肉（適量）芥菜（適量）豆腐（適量）輔料蒜（適量）澱粉（適量）鹽（適量）生抽（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芥菜丸子湯的做法步驟1、所有材料洗淨備用。2、瘦肉剁碎。3、豆腐搗碎、芥菜切斷、蔥切末。4、將肉末...
“包餃子剩下的餡料，做成菜肉丸，省事。”食材明細主料韭菜肉餡（適量）苦菊（50g）輔料腱子肉平菇湯（適量）調料無（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜肉丸苦菊湯的做法步驟1、苦菊洗淨。2、切小段。3、腱子肉平菇湯煮開關火...
“家裏菠菜多，老人又不吃，我只好想法自己消耗掉了。我覺得菠菜是甜的，做湯也合適，清淡。”食材明細主料菠菜（適量）肉丸（適量）調料油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菠菜丸子湯的做法步驟1、菠菜清洗乾淨。2、鍋里加水燒...
“很好喝也很健康的一款湯。菠菜、豬肉、粉絲組合，葷素搭配，營養均衡。自己做的豬肉丸子，既有彈性，味道又好。菠菜提前焯水後，做湯時最後入鍋，口感也很不錯。老少皆宜的一款美味營養湯。團團圓圓，圓圓滿滿，春意盎然，營養美味的...
“清爽素味湯，簡單不一般。”食材明細主料白菜（5~6葉）丸子（7~8個）腐竹（適量）紫菜（少許）蔥（1顆）調料鮮雞汁（2湯勺）鹽（1小勺）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜丸子湯的做法步驟1、主要食材如圖所示示意，白菜、丸子。2、白菜洗淨切...
“這周開始，感覺冬天真的來了~~嗖嗖的小風啊~~喝一碗熱熱的湯，從裏到外的暖和了~~放了白菜進去，加上小顆的肉丸，喝上一碗也不怕攝入太多脂肪哈~~”食材明細主料豬肉餡（適量）白菜葉（適量）雞蛋（1個）輔料生薑粉（適量）澱粉（適量）鹽（適量）...
“一碗好湯，暖胃暖心一道幸福感爆棚的冬日暖湯雪白的丸子翠綠的豆苗湯清而不失鮮美簡單的食材豐富而又有營養在這釅釅冬日確實暖胃曖心”食材明細主料雞脯（300克）豆苗（100克）輔料雞蛋（1枚）生粉（25克）香菜（1顆）調料胡椒粉（少許）香油...
食材明細主料白菜（適量）肉餡（適量）調料蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）料酒（適量）澱粉（適量）食用油（適量）香菜（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜丸子湯的做法步驟1、肉餡一邊加入花椒水（或純淨水）一...
食材明細主料油豆腐（適量）豬肉（適量）韭菜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韭菜豬肉丸子油腐湯的做法步驟1、肉泥加韭菜末，鹽，生抽，生粉拌勻，做成小丸子。2、如圖。3、蒸熟，4、蒸好的...
食材明細主料韭菜（適量）豆腐（適量）輔料麪粉（適量）雞蛋（適量）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韭菜豆腐丸子的做法步驟1、豆腐壓碎。2、韭菜切碎和豆腐一起放入容器中。3、打入三個雞蛋。4、放適量面...
食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（一個）肉丸子（三粒）輔料蔥花（少許）調料油（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋丸子湯的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、韭菜切碎放碗麪。3、打入雞蛋加鹽，胡椒粉。4...
“喜歡吃肉肉的丸子，喜歡喝湯，最喜歡喝丸子湯。”食材明細主料油菜（三把）木耳（適量）豬肉餡（適量）蔥（2段）姜（二片）雞蛋清（一個）姜粉（適量）輔料食鹽（適量）香油（適量）白胡椒粉（適量）老抽（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）...
食材明細主料香菜（適量）丸子（兩個）輔料鹽（少許）胡椒粉（少許）香油（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菜丸子湯的做法步驟1、香菜洗乾淨，丸子兩個2、鍋中水燒開，丸子切片，放入煮兩分鐘，(丸子本身是熟了)3、香菜切段，放入鍋中，加...
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