湯羹 白菜丸子湯的做法 - 白菜丸子湯怎麼做 來源:飄香吧 2.51W 食材明細主料白菜 (適量)肉餡 (適量)調料蔥 (適量)蒜 (適量)姜 (適量)生抽 (適量)蠔油 (適量)鹽 (適量)料酒 (適量)澱粉 (適量)食用油 (適量)香菜 (適量)胡椒粉 (適量)清淡 (口味)煮 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)白菜丸子湯的做法步驟1、肉餡一邊加入花椒水(或純淨水)一邊攪拌,攪拌上勁後再加入鹽、生抽、料酒、蠔油、胡椒粉、薑末、蔥末和少許澱粉,繼續攪拌均勻,放置一會。2、白菜葉洗淨,撕成大片。3、蔥白蔥葉分開切碎,蒜切片,香菜洗淨切段。4、調好入味的肉餡用手虎口擠成圓丸子,放入盤中備用。5、鍋中倒入食用油燒熱,放入蔥白蒜片炒香。6、放入白菜翻炒幾下,加入熱水燒開,煮2分鐘左右。7、放入丸子攪拌均勻,繼續煮5分鐘左右,加入鹽。8、關火,加入蔥花香菜攪拌均勻。9、成品圖。 白菜丸子湯怎麼做 白菜丸子湯的最正宗做法 丸子 白菜丸子湯 白菜丸子湯的做法步驟 白菜丸子湯怎麼做好吃 白菜丸子湯的做法 白菜丸子湯的家常做法 白菜