有關蘿蔔香蔥炸脆藕的最正宗做法的精選大全
“《蘿蔔香蔥炸脆藕》(11月21日創意命名)烹飪方法簡介:1、將蓮藕、胡蘿蔔洗淨切成條狀,入蔥、姜、鹽漿製片刻後,掛上澱粉;2、油鍋溫度升至150度左右時,加入加工好的蓮藕、胡蘿蔔炸製成澱粉層香脆即可裝盤。特點:1、色香味形俱...
食材明細主料胡蘿蔔(2個)辣椒(1個)輔料蔥(2根)生薑(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香蘿蔔絲的做法步驟1、胡蘿蔔、辣椒去根洗淨切細絲,蔥切長段、生薑切絲。2、鍋內加油燒五成熱時放入蔥...
食材明細主料A部分:全蛋(40個)白糖(2000克)蛋糕油(20克)塔塔粉(30克)鹽(20克)輔料B部分低筋粉(1500克)泡打粉(17克)吉士粉(50克)牛奶香粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)神級(難度)正宗脆皮蛋糕的做法步驟1、先把40個蛋打入攪拌桶內,再用...
“蓮藕非常有營養,蓮藕除了燉、炒着吃,還能炸成藕夾,中間夾上肉餡,吃起來脆脆香香的,大人孩子都愛吃!”食材明細主料蓮藕(一節)豬肉餡(200克)輔料大蔥(一段)姜(一塊)雞蛋(一個)麪粉(50g)生粉(50g)玉米澱粉(50g)調料精鹽(適量)蠔油(適量)一品鮮醬...
“這道菜放收藏夾裏已經好久,今天終於拔草~簡單又好做~真心是一道下酒好菜~”食材明細主料藕(2個)輔料椒鹽(2克)孜然(2克)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸脆藕的做法步驟1、藕切片浸泡5分鐘2、將藕片瀝乾水份3、放入八成熱...
“生吃滋陰養肺熟吃健脾養胃加上面粉肉類只聞咔嚓咔嚓脆”食材明細主料藕(適量)輔料豬肉餡(適量)麪粉(適量)澱粉(適量)泡打粉(適量)雞蛋(適量)配料料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)脆炸藕合的做法步驟1、雞...
蘿蔔是我們日常常吃的一種蔬菜,它富含大量的維生素,具有生津止渴、利尿、消炎止咳的效用。白蘿蔔不僅果肉營養頗豐,而且白蘿蔔皮也具有很高的食用價值。所以許多人會把白蘿蔔皮留着,放在太陽下曬乾,然後製成泡蘿蔔皮。那麼...
“蘿蔔因含芥子油和辣素,生吃會有刺鼻的味道,但經過合理的調味料處理,涼拌的蘿蔔可以一點辣味沒有哦,而且很香很脆。鄭板橋曾寫過一幅養生保健聯“青菜蘿蔔糙米飯,瓦壺天水菊花茶”,就是鄭板橋的養生之道。蘿蔔生吃可以很好...
“過年系列菜餚葉子在前面分享了七道了,今天來分享第八道:香炸蘿蔔絲蓮藕肉丸。同樣是丸子,裏面加的食材不一樣,味道可大不一樣,就像今天的這蘿蔔絲蓮藕肉丸,除了蘿蔔絲、蓮藕和肉末還有一樣非常平凡的食材,什麼食材呢?我們暫...
“炸藕夾是湖北一帶常見的家常菜,怎樣能讓炸好的藕夾更酥脆做過很嘗試,今天就用啤酒代替清水調糊掛漿.”食材明細主料蓮藕(適量)豬肉(適量)姜(適量)蔥(適量)番茄醬(適量)啤酒(適量)輔料料酒(適量)生粉,麪粉(適量)鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮...
“炸的食物很上火,但總讓人忍不住多吃幾塊,這次做了三種食物,洋蔥炸完以後是甜甜的,蝦炸完了爽口彈牙,魚柳炸完了外脆內軟,各有滋味!”食材明細主料蝦(8只)洋蔥(半個)魚柳(一邊)雞蛋(一顆)玉米澱粉(5湯匙)麪包糠(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)輔...
食材明細主料藕(一節)胡蘿蔔(一個)豆腐(一塊)饅頭(三個)雞蛋(三個)輔料姜(一塊)鹽(二勺)雞精(二勺)十三香粉(一勺)五香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素炸胡蘿蔔藕丸子的做法步驟1、準備主料,藕,胡蘿蔔,姜,洗淨瀝乾2、把藕和姜用刀背砸碎粒,胡...
“荷藕不僅有很高的觀賞價值、食用價值,而且是很好的養生保健食品、藥品,寶應荷藕營養豐富,含有大量的澱粉、脂肪、蛋白質和胡蘿蔔素、鐵、磷等礦物質,被列爲保健理想食品。用藕片夾上肉餡,外面滾一層面糊,在油鍋裏炸熟,吃起...
“俗話說,冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方。蘿蔔是冬天最該吃的菜,生吃熟吃均可,可做湯、可燉、可燒、可炒、可涼拌、可鹽醃和製作泡菜用,也可用來做餡,有調理腸胃、提高免疫力、防癌抗癌、開胃消食的功效。大海今天換種做法...
食材明細主料蘿蔔(半個)雞蛋(一個)麪粉(適量)輔料小蔥(兩棵)食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔絲蔥香餅的做法步驟1、蘿蔔洗淨擦成絲。2、小蔥洗淨蔥白切碎,蔥葉切成蔥花。3、把蘿蔔絲...
“蓮藕富含澱粉、維生素C和粗纖維,能幫助消化、防止便祕,供給人體需要的碳水化合物和微量元素,防止動脈硬化,改善血液循環。炸藕盒是一道家常菜,取蓮藕一節削去外皮,切成夾刀片,分開藕片夾上肉餡,裹麪糊進油炸至金黃,一口咬下...
“菜品簡單易做,醬香濃郁,低脂健康!”食材明細主料蘿蔔(500克)輔料香蔥(50克)調料辣椒醬(15克)原汁醬油(15克)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蔥蘿蔔片的做法步驟1、蘿蔔去皮,香蔥淘洗乾淨備用。2、把蘿蔔切成小片,香蔥切小段...
“脆皮雞米飯是近期較爲火爆的一款特色美食,簡稱“脆皮雞飯”,它是由上海滿點餐飲公司從臺灣引進到大陸並延續它的發展,其靚麗的外觀,清香脆皮的口感,讓人吃過之後嘴有餘香,着實美味。”食材明細主料雞腿肉(200g)蒜泥(2g)蔥末(2g...
蘿蔔牛腩作爲一道正宗的廣東美食,一直以來深受廣大男女老少的喜愛,烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢,應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不...
“蓮藕這樣做,酥的掉渣,比薯片好吃,比鍋巴還香,一次2斤都不夠吃!”食材明細主料蓮藕(2節)輔料啤酒(半瓶)調料椒鹽(適量)玉米澱粉(時間)芝麻油(適量)麪粉(適量)麻香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)脆炸藕片的做法步驟1、取兩節蓮藕洗乾淨...
“俗話說“冬吃蘿蔔夏吃薑”,冬天是比較適合吃蘿蔔的,蘿蔔除了生吃,做成小菜脆醃蘿蔔,用來下粥很不錯。”食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)姜(適量)蒜(適量)乾紅辣椒(適量)白胡椒粉(適量)中辣(口味)醃(工...
蔥油其實是我們平常生活中特別長吃的東西,無論是煮麪還是炒菜,淋上一些蔥油都是特別美味的。有些口味挑剔的小夥伴肯定有時候會抱怨超市買到的成品蔥油不夠香,同時也擔心裏面的添加劑太多。所以下面教大家一些在家就能熬...
食材明細主料胡蘿蔔(適量)土豆粉(適量)輔料蔥(適量)配料鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香脆胡蘿蔔條的做法步驟1、胡蘿蔔切條,不能太粗。2、土豆用水調成糊狀,加食鹽適量。3、下油鍋炸。出鍋撒蔥花。...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“今天做的蘿蔔乾用的是本地特有的綠皮水果蘿蔔。水果蘿蔔屬於根菜類蔬菜,是春、冬季節的上市蔬菜之。其皮肉俱爲翠綠色,口味純正且甜脆多汁,有着清熱解毒、滋肺止咳的功效。曬乾的蘿蔔,是大衆喜愛的一種獨具風味的易儲存...
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