有關一口海綿蛋糕的精選大全
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘一口海綿蛋糕顧名思義，其實就是一道採用蛋糕粉、黃油、雞蛋。製作而成的一道外形形似海綿寶寶的一道蛋糕，不僅味道鮮美而且口感爽滑。雞蛋富含豐富的營...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘當你下班之前餓了該怎麼辦呢？當然是在辦公室裏準備一點小零食了。但是怎麼才能既能滿足自己的胃口又不帶入過多的脂肪呢？當然是帶上自己在家做的美味一...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘很多上班族都特別的忙，早餐都是吃得非常的隨便，爲了吃到健康，無添加色素的美食，就可以提前一晚弄好了第二天就可以吃。一口海綿蛋糕，方便吃，易打包，不需要切...
食材明細主料低筋麪粉（120克）糖（90克）雞蛋（4個）黃油（35克）牛奶（35克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）海綿蛋糕的做法步驟1、今天中午我做了一個6寸的海綿蛋糕，當然給自己做的，給家人做的，當然是做高檔的海綿配方的蛋糕，配方如下：低...
“很多時候，沒有添加任何複雜工序和調料製作的東西往往更有誘惑力，因爲更加能體現食材的本味。還記得小時候的那款蛋糕嗎，鬆鬆軟軟，蛋香味十足，而如今，各式各樣的口味充斥着我們的餐桌，給我們提供了更多樣的選擇，但我們依舊愛...
“迴歸美食大家庭，恰逢假期！再加上娃每天說要和媽媽在蛋糕，就有了各種折騰！一直都在做戚風，但從沒嘗試過海綿蛋糕！今天首次製作，算是成功了，但是應該可以更好！以後繼續努力！希望前輩們多多指教！和所有愛美食的你們不斷學習！材料簡...
“蛋糕層層宣軟，有點甜有點軟，表皮烤的顏色也剛剛好，可以當早餐再配上一杯熱牛奶絕對是快手的營養早餐，一天都精神飽滿”食材明細主料麪粉（85克）雞蛋（5個）糖（60）糖霜（30）醋（幾滴）牛奶（40）玉米油（40）輔料盆（2個）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）神...
“自從2012年學習烘培以來，經常見有高手發佈小嶼老師的海綿蛋糕。海綿蛋糕我也做過，但是總覺得沒有戚風的細膩喜歡，不過媽媽覺得海綿的紮實口感她更喜歡。今天我就做一次大名頂頂的海綿，幾個月沒有做蛋糕了，先來個6寸的試...
食材明細主料低筋麪粉（120克）雞蛋（5只）輔料黃油（60克）綿白糖（120克）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）海綿蛋糕的做法步驟1、食材：低筋麪粉120克、雞蛋5只、綿白糖120克、黃油60克2、將黃油融化，待用。3、將雞蛋打入盆中，加入綿...
“自從戚風做順手後，這次又照着方子嘗試了海綿，居然也成功了（我的成功標準比較低哈），做了無數個戚風但是海綿還是第一次做，打發的時候老懷疑這能打發起來嗎？真是考驗耐心的活呢”食材明細主料全蛋（4個）細砂糖（120克）低筋麪粉（130...
“海綿蛋糕，相對於戚風來說，操作更加簡單、口感較爲紮實，因爲承重力度比較大，所以特別適合用來做韓式裱花蛋糕。”食材明細主料雞蛋（3個）細砂糖（75克）黃油（30克）低粉（80克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）海綿蛋糕的做法步驟1...
食材明細主料雞蛋（3個）糖（60g）蜂蜜（10g）低筋粉（100g）色拉油或融化的黃油（26g）牛奶（40g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）海綿蛋糕的做法步驟1、.雞蛋+糖+蜂蜜，打蛋器高速打發2、橡皮刮刀刮過，痕跡不會馬上消失3、轉中高速再打，到插...
食材明細主料雞蛋（4粒）玉米油（3大湯匙）幼糖（100克）自發麪粉（120克）輔料斑斕香精（一小湯匙）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蒸海綿蛋糕的做法步驟1、準備好材料~2、全蛋用快速打發，加糖，（分次加糖），打至蛋變淡黃。（大約12分鐘）3、蛋糊...
食材明細主料蛋（4個）低粉（120克）輔料黃油（30克）配料細砂糖（100克（我減到了60克））原味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）海綿蛋糕的做法步驟1、四個雞蛋打入一個乾淨的大容器中。2、低速打起粗泡，加30克細砂糖。3、再打10秒，加30克細...
“請輸入菜譜描述”食材明細主料雞蛋（4個）細砂糖（90克）低粉（110克）輔料六聯瑪芬模（1個）紙杯（4個）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）海綿小蛋糕的做法步驟1、雞蛋入盆裏（無水無油），加入細砂糖，用手動打蛋器大幅度攪拌，至糖基本融化；取...
食材明細主料低筋麪粉（90）雞蛋（150g）輔料抹茶粉（10至15克）白砂糖（60g）橄欖油（25g）黃油（55克）鹽（1克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）海綿小蛋糕的做法步驟1、蛋白加入鹽再分次加入40克白糖打至硬性發泡。2、蛋黃加入20克白糖攪拌...
“海綿蛋糕已經做過好幾次了，口感鬆軟，入口即化，很受歡迎。”食材明細主料檸檬汁（5～6滴）低筋粉（50克）橙汁（50克）鹽（1克）雞蛋（5個）玉米油（40克）輔料細砂糖（40克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）入口即化的海綿蛋糕的做法步驟1、準備好...
“自從給小胖妞做過幾次全蛋杯子小蛋糕後，就愛上了這種蛋糕。全蛋海綿省去了分離蛋白和蛋黃的麻煩，做出來的蛋糕咬起來更有質感，更美味了。想做一個好的裝飾蛋糕，基礎蛋糕就顯得尤爲重要了。吃膩了分蛋海綿的綿軟？那就來試...
“海綿蛋糕是利用蛋白起泡性能，使蛋液中充入大量的空氣，加入麪粉烘烤而成的一類膨鬆點心。因爲其結構類似於多孔的海綿而得名。製作海綿蛋糕用料有雞蛋、白糖、麪粉及少量油脂等，其中新鮮的雞蛋是製作海綿蛋糕的最重要的...
“比較實用，可以做爲孩子點心。平常亦可用來招待朋友做爲下午茶點心個人感覺口感很是不錯香濃醇厚配點紅茶還是咖啡很是有味”食材明細主料低粉（60g）可可粉（20g）細砂糖（80g）雞蛋（3個）檸檬汁（3滴）玉米油（30g）牛奶（30g）輔料糖粉（少許）其...
“海綿蛋糕比戚風蛋糕略微硬實點，不容易塌陷，口感很柔軟，相比來說，個人更喜歡海綿蛋糕~~~”食材明細主料玉米油（40克）牛奶（40克）雞蛋（6個大約360克帶殼））檸檬汁（數滴）輔料低粉（160克）白砂糖（120克）鹽（2克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單...
“在書上學的，烤的時間調整了，這款蛋糕是全蛋打發，烤出來外皮和內組織都好吃，像脆皮蛋糕，內組織像海綿一樣柔軟。女兒很喜歡吃剛烤出來的蛋糕，連吃好幾塊，說:“好吃好吃"。”食材明細主料雞蛋（6個）低筋麪粉（200g）輔料白砂糖（150g...
食材明細主料雞蛋（4個）低粉（130克）可可粉（10克）綿白糖（80克）鹽（2克）牛奶（30克）輔料植物油（30克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）海綿小蛋糕的做法步驟1、低粉、可可粉、鹽過篩備用2、雞蛋加糖攪拌至顏色發白，蛋液滴下不易消失爲...
食材明細主料雞蛋（4個）中筋麪粉（125克）糖（125克）牛油（50克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）海綿蛋糕的做法步驟1、首先把烘培紙做個模型放在模具裏。預熱370F(190C)。2、麪粉過濾1次，等一下還要過濾一次。3、1.拿個鍋開中火...
“我把入門級最難的兩款蛋糕都學會了，覺得還不知足雖然學會了蛋糕，可是土司做的還不好。一連幾天的土司孩子們都有點吃怕了，中間給他們安插蛋糕安慰完以後。繼續我的土司，知道昨天的香蕉土司稍有成就感。傍晚5點開始和麪，...
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