美味雙味香菇炒青菜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.85W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
香菇或花菇 :適量青菜 :適量
輔料
醬油 :適量白糖 :適量
色拉油 :適量
具體步驟
1. 準備上海青菜和新鮮香菇。其他青菜包心包的好的話,也可以用的。
2. 這個青菜的切法還是以前在家庭煮婦姐姐那裏學來的呢!我以前做過一個玫瑰豆腐來着,現在再次用一下。把青菜從當中切斷。
3. 用一把小刀,修理青菜的邊緣,使之更像花朵。
4. 把處理好的青菜洗淨,中間菜心的部分一定要洗乾淨啊!放入沸水中煮熟透備用。
5. 將煮好的青菜瀝去水分,用油清炒,也可放入適量大蒜瓣爆鍋增香,放鹽和味素調味。將炒好的青菜擺放在盤中備用。
6. 新鮮香菇洗淨,起油鍋放入香菇和適量白糖,欣和紅燒醬油和欣和特級醬油調味,特級醬油吊起香菇的鮮味,紅燒醬油有濃郁醬香,增加香味。不需放水,香菇清洗後含有不少的水分,只需將水分烤乾即可出鍋。