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食材明細主料紅薯(適量)蘋果(適量)輔料糯米粉(適量)牛奶(適量)白糖(適量)冰糖(適量)椰蓉(適量)月餅模具(適量)甜香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蘋果椰蓉餡紅薯餅的做法步驟1、準備材料。2、製作蘋果醬:蘋果去皮切小粒加適量冰糖放電...
“一個蘋果,一根紅薯就能做的餅,下午茶首選。”食材明細主料蘋果(1個)紅薯(1個)輔料麪粉(2勺)雞蛋(2個)調料白糖(少許)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘋果紅薯餅的做法步驟1、將紅薯去皮切丁,水開後煮熟放涼。2、蘋果切丁,紅薯丁...
“紫薯纖維素含量高,這類物質可增加糞便體積,促進腸胃蠕動,清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物,排出糞便中的有毒物質和致癌物質,保持大便暢通,改善消化道環境,防止胃腸道疾病的發生。紫薯中鋅、鐵、銅、錳、鈣、硒均爲天然...
食材明細主料糯米粉(200克)輔料紅豆餡(適量)椰蓉(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)椰蓉紅豆餡糯米小餅的做法步驟1、食材:糯米粉2、紅豆餡3、椰蓉4、將糯米粉加一些水和成糯米糰。5、接着,取糯米糰搓成長條,下劑子。6、...
“椰蓉一定要選擇品牌的,否則假椰蓉影響口感口味,這點在購買的時候千萬不要貪便宜,否則真的不好吃,全部要浪費掉了。第一次製作椰蓉味道的月餅,烤的時候就滿屋椰香味,吃到嘴裏,真的太棒了,好吃,所以才和大家分享一下這款月餅,喜...
食材明細主料紅薯(3根)糯米粉(適量)奶粉(20g)糖(10g)輔料黑芝麻粉(70g)花生粉(70g)煉奶(20g)蜂蜜(10g)椰蓉(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰蓉紅薯球的做法步驟1、紅薯大火蒸40分鐘。2、趁熱取出三根,去皮。3、把紅薯壓成泥。4...
食材明細主料紅薯(1個)牛奶(150g)輔料白糖(30g)玉米澱粉(3勺)椰蓉(適量)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰蓉紅薯小方的做法步驟1、紅薯削皮切薄片,上鍋蒸熟。2、加入白糖。3、裝在保鮮袋裏,用擀麪杖擀成碎泥。4、擀成碎泥倒入...
食材明細主料椰蓉(100g)輔料黃油(35g)雞蛋(2個)奶粉(30g)配料白砂糖(55g)其他(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰蓉餡的做法步驟1、黃油室溫軟化後加入糖,用打蛋器打至顏色變淺,體積變大。2、分3次加入雞蛋液,每次加入都要打發至黃油...
“前一次做了蘋果蛋糕,同事反映灰常好吃,嘻嘻,所以這次決定再做一次蘋果蛋糕,不過是用瑪芬的做法,果然很好吃的說~。大家來看看成品圖片吧先,然後呢。。。我就替大家試吃了哈,嘿嘿。”食材明細主料黃油(60克)細砂糖(60克)雞蛋(50...
“我非常喜歡吃發麪做的餅。有時候做成鹹的,有時候做成甜的;有時候是香蔥的,有時候是牛肉的;有時候用平底鍋煎,有時候用電烤箱烤。百吃不厭!發麪餅吃着鬆軟,而且好消化。對於我這種胃不好、牙也不好、而且還挑食的人來說非常...
“孩子非常喜歡吃月餅,當小點心很不錯,所以,不論是否過節我都經常烤制。這款月餅用了綠豆餡,爲了增加口感,用紅糖調味,又加椰蓉,花樣月餅,做的是一份心情,生活有了這諸多的情趣就更加多次多彩。”食材明細主料轉化糖漿(63g)梘水(2...
食材明細主料麪粉(100克)玉米澱粉(30克)糖粉(60克)奶油(26克)黃油(38克)椰蓉(13克)鹽(3克)泡打粉(1克)橄欖油(15克)美蘭陳年乾酪(52克)柴雞蛋(五枚200克)紅蘋果(一個380克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椰蓉砂糖蘋果蛋糕的做法步驟1、面...
食材明細主料土豆(適量)蘋果(適量)椰蓉(適量)牛奶(適量)糯米粉(適量)檸檬(適量)白糖(適量)油。(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰蓉蘋果餅的做法步驟1、土豆、蘋果、檸檬備用。2、土豆去皮,切塊,放微波爐轉熟。3、土豆壓成土豆...
食材明細主料紫薯(500g)椰蓉(50g)豆沙(100g)麪粉(75g)糖(40g)輔料蛋液(1個)玉米油(30g)牛奶(20g)黃油(30g)甜味(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)紫薯紅豆椰蓉月餅的做法步驟1、黃油融化2、加白糖攪拌均勻3、攪拌完全融化後加全蛋液4、再加入...
“馬上要到中秋節了,中秋節吃月餅象徵着團團圓圓,各種各樣的月餅也是讓人眼花繚亂,買月餅吃價錢貴不說,口味兒也未必適合自己家,家裏自制月餅又不能沒有烤箱,有人會說,要是家裏沒有烤箱可以做月餅嗎?回答當然是可以的,今天我就...
“目前還在繼續在做消化蘋果的工作,這次是用蘋果加入紅糖等材料做成蘋果餡,目的是做蘋果餡麪包,當然,喜歡的話可以直接搯了吃。因爲我不喜歡太甜的蘋果,所以加放的醋量比較大,這點可根據個人口味調節。”食材明細主料蘋果(30...
“山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能,具有補脾養胃,生津益肺,補腎澀精的等功效。春節從老回家來後,小朋友經常嘔吐,去醫院檢查也沒檢查出什麼問題,當媽的只能想辦法從飲食上多加調理,其中山藥就是很...
食材明細主料低筋麪粉(100g)黃油(20g)雞蛋(2個)蘋果(半隻)輔料白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘋果餡餅的做法步驟1、黃油化開把蘋果切粒煎會,加點白糖悶幾分鐘2、雞蛋打散3、篩入低精麪粉攪勻4、一勺一塊餅5、加上...
食材明細主料大餛飩皮(12張)紅豆餡(適量)輔料椰蓉(適量)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)椰蓉紅豆餡小卷的做法步驟1、食材:大餛飩皮。2、紅豆餡。3、椰蓉。4、取大餛飩皮放上紅豆餡。5、包好。6、全部包好的紅豆餡小卷。7...
食材明細主料高筋粉(100g)牛奶(50ml)雞蛋(2個)麥片(20g)輔料椰蓉(適量)紅薯(1個)酵母(3g)肉桂粉(3g)鹽(2g)糖(適量)色拉油(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅薯椰蓉麪包的做法步驟1、紅薯蒸熟攆碎,加入椰蓉攪勻成餡。2、所有材料輔料...
食材明細主料糯米粉(100克)玉米粉(100克)輔料椰蓉(50克)雞蛋(1只)白糖(30克)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰蓉餡玉米粉煎餅的做法步驟1、食材:糯米粉100克、玉米粉100克、椰蓉50克、雞蛋1只、白糖30克2、將雞蛋打入椰蓉中,擱...
“花樣紅薯——椰蓉紅薯條🍟紅薯的另類做法,椰蓉裹着紅薯條,香甜又好吃。小寶寶一口一口,吃香香~”食材明細主料紅薯(2個)輔料椰蓉(16g)核桃油(8g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椰蓉紅薯條的做法步驟1、準備食材2、紅薯洗淨...
食材明細主料紅薯(2個)椰蓉(適量)輔料鹽(少量)麪粉(50g)麪包糠(適量)雞蛋(1個)牛奶(20g)糖(10g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅薯椰蓉球的做法步驟1、紅薯蒸熟去皮,攆碎。2、加入鹽,糖,牛奶,麪粉拌勻。3、揉成團。4、搓成小團壓平加...
“紫薯不但營養價值高,而且其豔的色彩,很是討人喜歡。將紫薯做餡,與其他食材搭配,定能生出更加漂亮的美食來。今天我做的這道紫薯餡,加了淡奶油和椰蓉,味道更加香甜。”食材明細主料紫薯(700克)淡奶油(150克)鮮牛奶(20克)椰蓉(60克...
“簡單上手,椰香濃郁。”食材明細主料紅薯(適量)輔料椰蓉(適量)甜香(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰蓉紅薯球的做法步驟1、紅薯上屜蒸二十分鐘。2、取一塊紅薯晾涼。3、去皮,用勺壓成泥。4、椰蓉適量。5、取適量紅薯泥,揉...
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