有關來一個簡單版大菜：蠔蒸蝦的精選大全
“海邊人，海鮮多，吃不完，吃不膩，隨意搭配，蘿蔔乾也是本地特產，潮汕地區的蘿蔔乾比較香”食材明細主料生蠔（12個）大蝦（12只）輔料蘿蔔乾（3勺）蒜泥（1勺）胡椒粉（少量）醬油（半勺）辣椒醬（半勺）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔蒸蝦的做法步驟...
食材明細主料西蘭花（適量）輔料大蝦（適量）配料油（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西蘭花蠔油大蝦的做法步驟1、西蘭花切小朵洗淨備用2、大蝦開水焯熟去蝦尖、蝦鬚，備用3、西蘭花下開水中焯至稍熟，撈出瀝乾水分4...
“想健康，多喝湯。尤其在秋冬季節，各種湯成了不可缺少的美味。午飯用湯佐餐，可以減少56卡熱量。因此，以營養豐富的湯代替部分正餐，確可減肥。因爲湯可使胃內食物充分貼近胃壁，增強飽脹感，從而反射性地興奮飽食中樞，抑制攝食中...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮蝦：1000輔料鹽：少許蠔油：適量薑絲：少許香蔥：少許大蔥：少許大蒜：少許食用油：適量幹辣椒：少許具體步驟1.備料：大蔥，大蒜，幹辣椒，薑絲。2.少許鹽，少許蠔油。3.蝦洗淨...
蒸菜屬於清淡的菜式，非常適合新手們做，而且做法非常簡單。說到蒸菜，大家最會的就是蒸雞蛋，其實大家不要小看了這個菜式，其實要做到好吃是有一定技巧的哦。那大家對蒸菜菜譜知道多少呢》下面小編就給大家介紹一下吧，如果想知...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦仁：適量木薯粉：適量雞蛋：適量輔料鹽：適量雞精：適量水：適量魚露：適量澱粉：適量具體步驟1.蝦仁解凍（新鮮請省略…）切成丁，留一隻完整的～2.木薯粉和清水差不多...
牡蠣以"海底牛奶"而著稱，在廣東被稱爲蠔。蠔油則以牡蠣爲原料，經煮熟取汁濃縮，加輔料精製而成，是廣東較爲經典的調料品。蠔油味道鮮美濃郁，黏稠且營養價值高，那麼在粵菜中蠔油怎麼用呢，下面小編做一個簡單的介紹。一、蠔油怎...
“蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死.又是秋天海蝦上市時,...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蝦：300輔料生抽：3湯匙油：適量生薑：適量鹽：適量料酒：3湯匙白糖：1湯匙生粉：半湯匙陳醋：2湯匙香蔥：適量具體步驟1.蝦去須、腳2.用牙籤從背部挑去蝦線3.全部處...
25個左右。具體多少主要看青蝦的大小。青蝦屬於正在成長過程中的小龍蝦，所以一般蝦的鉗子較小，而且殼也比較軟，普通養殖蝦的大小，一斤青蝦大概25個左右，若是小一點的可能會有30多個，個頭大一點在15個左右的樣子，主要是看蝦的...
食材明細主料大蝦（適量）輔料紅辣椒（適量）蔥絲（適量）花椒（適量）蠔油（適量）白糖（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油大蝦的做法步驟1、大蝦洗淨控水。2、所有食材備齊。3、鍋中多放些油下入大蝦開始二面煎。4、把蝦...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮮活基圍蝦：六兩輔料蠔油：適量酒：適量鹽：適量糖：適量味精：適量姜：適量蔥：二三根具體步驟1.基圍蝦洗淨，剪去須、腳，再在背部切一刀，去除泥腸(基圍蝦跳得很厲害,要...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料生菜：500輔料油：適量蠔油：適量鹽：適量蒜：適量具體步驟1.生菜洗淨瀝乾水分2.鍋內放入蒜爆香3.加入生菜4.炒勻變色後加少許鹽5.淋上蠔油後炒勻6.至生菜...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料生菜：500輔料油：適量蠔油：適量鹽：適量具體步驟1.準備材料。2.我是用手撕成大片片的。3.熱鍋裏放蒜末。4.放生菜。5.儘量把每片菜葉上都粘上油，這後放...
5到10分鐘。若是開殼的蠔，需要蒸5到7分鐘。若是整殼的蠔，需要時間久一些，10分鐘左右。在把蠔放入鍋中之前，需要對蠔進行及其細緻的清洗工作，特別是外殼的凹陷位置，可以用小刷子刷。在生蠔剛剛開口的時候，便可以關火，因爲這時...
“好像很久都沒吃蝦了，最近都是吃蜆子。今天去市場，本來想買魚來着，結果魚都很大條，最後商量着，給買了蝦。怎麼吃呢，白灼的太普通，啥麻辣吮指蝦又有點麻煩，最後決定了，要不來個油燜大蝦？簡單，方便，好看又好吃！”食材明細主料蝦（300...
7-10分鐘。生蠔也叫做生牡蠣，是一種可食用的軟體海鮮。蒸制是生蠔的常見吃法，而蒸生蠔蒸汽上來後，小個的生蠔蒸七分鐘左右即可；而個頭較大的生蠔，則需要蒸十分鐘左右。蒸生蠔前，要將生蠔表面的泥垢刷洗乾淨，蒸時可在蠔肉上面...
黃花菜味道香甜，能夠用在許多美食中食用，所以受到大家的喜愛，蝦作爲海鮮的一種，口感彈牙，味道鮮美，有非常豐富的營養物質，同樣受到大家的喜愛。但是現在又很多食物都是相剋的，所以大家在使用的時候經常會擔心食物之間是否相剋...
“生蠔，人稱之，女人美容院，男人加油站生蠔是一種軟體動物，身體呈卵圓型有兩面殼，肉味鮮美。殼燒成灰可入藥。也叫“牡蠣”。生蠔的兩殼形狀不同，表面粗糙，暗灰色；上殼中部隆起；下殼附著於的方法個的廣泛，較大，頗扁，邊緣較光滑；兩殼...
“家庭宴請，不但要豐盛，而且還是要儘可能的省時間少費事，那一次用蒸鍋可以做兩個蒸菜，比如剁椒魚頭、肉餅蒸蛋、豆豉蒸白鱔、米粉肉等一次做兩個，把所有的食材準備完畢，上鍋蒸，然後蒸的時候去炒菜，等菜也炒好了，蒸菜也出鍋了，在...
“這道菜的特點是鮮、非常鮮、相當鮮！而且用了蒸的烹製方法，最大限度的保留了食物的營養不流失~”食材明細主料鮮蝦（6個）冬瓜（100克）輔料香菇（3朵）火腿（50克）澱粉（一勺）清水（三大勺）配料鹽（少許）蠔油（一勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通...
蝦怎麼燒，大家一般會選擇怎麼做來燒蝦呢，蝦的做法很多，很多，很多，紅燒蝦很多人都喜歡吃，但是怎麼做，大家清楚嗎?今天小編就給大家推薦一些關於蝦的做法，在後面小編會簡單的教大家怎麼選新鮮的蝦，選到最新鮮最肥美的蝦，讓你吃的...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料生菜：400輔料鹽：適量蠔油：適量油：適量雞精：適量具體步驟1.自家地裏的生菜2.摘的新鮮的3.去根泡在水裏4.冼淨多衝冼幾下，準備好蠔油5.油鍋燒熱爆香蒜末6...
說起吃生蠔的方法，大家頭頭是道，清蒸生蠔，烤生蠔，經常吃的是蒜蓉生蠔。蒜蓉生蠔是我們日常生活中常見一種海鮮的做法，看起來美觀大方，味道鮮美。生蠔有海上牛奶之稱，有較高的營養價值，還像牛奶一樣鮮嫩柔滑，所以生蠔本身的肉質...
15到20分鐘。4兩到5兩的生蠔算是大生蠔，水開之後，把生蠔放在籠屜上蒸15分鐘到20分鐘，就可以。2兩到3兩的小生蠔，要適當減少蒸的時間，控制在10分鐘到15分鐘之間，不可久蒸，蒸的時間太長，會導致生蠔肉嚴重縮水，吃起來會是乾巴巴的...
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