一個人的油燜大蝦怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.蝦去須、腳

2.用牙籤從背部挑去蝦線

3.全部處理好的大蝦

4.放入盆中加料酒拌勻

5.用生抽、陳醋、白糖、生粉、清水兌好

6.蔥切段，姜切片，鍋燒熱後放蔥段、薑片放入爆香後把蝦放入

7.大蝦兩面煎至紅色後，把醬汁倒入

8.蓋上鍋蓋燜2分鐘

9.湯汁收濃即可

烹飪技巧

我家吃得清淡所以沒有另外加鹽