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“春季到了，多吃一些清單類的蔬菜，少一點調料加入，多嘗一些清新自然的味道，也是健康生活的享受。”食材明細主料山藥（200克）胡蘿蔔（200克）木耳（50克）青椒（1只）輔料食用油（1勺）醬油（半勺）蠔油（半勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）山藥...
食材明細主料牛心菜（半顆）山藥（一段）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）山藥炒牛心菜的做法步驟1、食材：牛心菜。2、山藥。3、將牛心菜撕成小塊清洗一下，撈出待用。4、將山藥洗淨、去皮。5、放在案板上切...
“山藥的功效：山藥清熱，解毒。治溫病發熱，熱毒血痢，癰瘍，腫毒，瘰癧，痔漏。所含營養成分和粘液質、澱粉酶有關，有滋補作用，能助消化。止瀉。祛痰.”食材明細主料山藥（250克）青菜（250克）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）姜（適量）清淡（口味）炒（工...
食材明細主料山藥（280克）菜芯（210克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菜芯炒山藥的做法步驟1、食材：山藥（已洗淨去皮切片）、菜芯（已洗淨切開）2、燒鍋倒油燒熱，下入已切好的菜芯翻炒翻炒。3、接着，合入切好的...
“就是愛蒸菜，今天蒸玉米山藥，簡單營養！”食材明細主料水果玉米（1根）鐵棍山藥（半根）輔料紅棗（適量）調料蜂蜜（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）玉米山藥合蒸的做法步驟1、食材，水果玉米，鐵棍山藥。2、全部洗淨，玉米切段對半切...
食材明細主料山藥（一段）韭菜花（適量）輔料鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜花炒山藥的做法步驟1、材料：韭菜花、山藥2、將韭菜花清洗一下、撈出。3、放在案板上切成段，待用。4、將山藥洗淨、去皮。5、放...
食材明細主料百合（適量）山藥（適量）輔料蔥（適量）鹽（適量）肉湯（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清炒山藥百合的做法步驟1、百合清洗乾淨2、山藥去皮洗淨切成片狀，放水中備用，以防山藥變色3、鍋中入油放山藥炒一下4、加入百合...
食材明細主料山藥（160克）木耳菜（260克）輔料蒜末（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳菜炒山藥的做法步驟1、材料：山藥、木耳菜（已清洗）、蒜末2、將山藥洗淨、去皮。3、放在案板上切成片，待用。4、燒鍋...
“最近做了好多菜，全部都是記憶中爸爸愛吃並且愛做的菜，從小家裏一般做飯的都是爸爸，媽媽很少做飯，所以對於爸爸愛做什麼愛吃什麼還是比較清楚的，因爲我倆口味也差不多，雖然都是簡簡單單的家常菜味道卻是一直懷念的，從結了婚...
食材明細主料山藥（適量）芹菜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蒜粒（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）山藥炒芹菜的做法步驟1、山藥去皮切片。2、芹菜胡蘿蔔切好。3、鍋裏油燒熱倒入蒜粒山藥胡蘿蔔翻炒。4、加入芹菜。5...
“將山藥、菠菜搭配來炒。兩種利好食材，強強結合，雖然是一道素菜，卻是營養豐富，食療功效不可小窺。”食材明細主料山藥（150g）菠菜莖（150g）輔料蔥（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）山藥炒菠...
“山藥性甘、平，比較溫和，能健脾益胃、助消化，多用於治脾胃虛弱、食慾不振等病。山藥還可以滋腎益精，具有補腎的功效。山藥的粘液蛋白等，可以降低血糖，所以也是糖尿病人比較好的食物，同時也能預防心血管疾病。這次搭配菠菜來...
“鐵棍山藥的模樣雖然貌不驚人，土褐色的外皮，外形呈較細的圓柱狀，肉白而堅，咀嚼時口感微酸發黏，但是“不可貌相”，作爲高營養食品，山藥中含有大量澱粉及蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁鹼...
食材明細主料山藥（90克）紅莧菜（265克）輔料蒜末（適量）竹鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）山藥炒紅莧菜的做法步驟1、食材：山藥（已清洗去皮切片）、紅莧菜（已清洗）、蒜末2、燒鍋倒油燒熱，下入蒜末爆香。3、接着，下入切...
“百合山藥粥--健脾益氣，滋補止咳”食材明細主料百合幹（適量）山藥（適量）糯米（適量）薏米（適量）輔料紅棗（適量）水（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）百合山藥粥的做法步驟1、先把山藥洗淨，削去外皮，薏米30克洗淨，用水浸泡30分鐘。2...
食材明細主料鐵棍山藥（適量）百合（適量）黃豆（適量）輔料水（適量）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）山藥百合豆漿的做法步驟1、黃豆和百合用水浸泡，鐵棍山藥備用。2、山藥去皮切片。3、全部食材加水放入豆漿機中，啓動五穀豆漿。4...
食材明細主料木耳（50g）山藥（500g）鮮百合（1包）胡蘿蔔（1根）輔料蠔油（1.5大匙）玉米油（1大匙）蒜（3瓣）姜（1小塊）蔥花（2大匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮百合山藥炒木耳的做法步驟1、木耳用溫水泡發，洗淨。2、胡蘿蔔去皮切薄片。3、鮮...
“就好沒買菜了，家裏只剩下一個快乾枯的山藥還有一些不知放了多久的裙帶菜。不管什麼菜，湊把湊吧總算一盤。”食材明細主料鐵棍山藥（1根）裙帶菜（適量）蝦米（1勺）蔥花（1顆）尖椒（1個）輔料食用油（1勺）蠔油（1匙）醬油（1匙）鹽（1匙）雞精（1匙）十三香（1...
食材明細主料山藥（1小段）鮮百合（1個）枸杞子（適量）調料鹽（小許）雞粉（1/2茶匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）山藥百合湯的做法步驟1、山藥去皮。2、切小塊。3、鮮百合。4、把鮮百合剝瓣，洗乾淨。5、枸杞子泡洗。6、小湯鍋放水...
“山藥又名淮山，有“神仙之食”的美名。山藥中含有大量的蛋白質、各種維生素和有益的微量元素、糖類，它可以調節人體免疫系統，增強人體免疫力。山藥的模樣貌不驚人，土褐色的外皮，外形呈較細的圓柱狀，肉白而堅，咀嚼時口感微酸...
“山藥百合粥--健脾益氣，滋補止咳。”食材明細主料百合（25克）山藥（400克）糯米（70克）輔料薏米（30克）紅棗（9個）甜味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）山藥百合粥的做法步驟1、先把山藥洗淨。2、削去外皮。3、薏米30克洗淨，用水浸泡30分...
食材明細主料山藥（1個）紅辣椒（3個）菠菜（半斤）輔料蔥（適量）鹽（1勺）花椒粉（1勺）大香粉（1勺）姜（1/3個）大蒜（2個）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜炒山藥的做法步驟1、洗好的菠菜，山藥刮皮切片，準備好蔥薑蒜切絲，2、鍋預熱，倒入油冒煙，放入...
“這是一道女士非常喜歡的菜品，排毒養顏，奶香爽脆，菜式色澤豔麗，簡單實用。單獨做成玫紅色的山藥作涼菜也不錯，但營養學上講山藥與百合搭配有很好的藥理作用，明目、止咳還排毒，所以我又搭配酸奶味的百合，增加了菜品的口味，營養...
食材明細主料山藥（1根）蒜苗（2根）輔料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒山藥的做法步驟1、1、將山藥洗乾淨，用火燒掉山藥的鬚毛（山藥去皮後，會更容易去掉鬚毛，更白淨）2、2、上面是燒掉鬚毛山藥，下面是...
食材明細主料油菜蕻（355克）山藥（1段）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）山藥炒油菜蕻的做法步驟1、食材：油菜蕻2、山藥3、將油菜蕻洗淨、撈出。4、放在案板上切成段，待用。5、將山藥洗淨、去皮。6、放在案...
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