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食材明細主料糯米粿(1個)葡萄乾(適量)黑芝麻(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黑芝麻葡萄乾糯米粿的做法步驟1、食材:糯米粿2、葡萄乾3、黑芝麻4、白糖5、將糯米粿放入盤中。6、接着,合入一些葡萄乾,加入白...
食材明細主料溼糯米粉(適量)白糖(適量)輔料植物油(適量)黑芝麻(適量)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑芝麻糯米粑的做法步驟1、溼糯米粉揉均勻,不粘手爲力,白糖少許。2、黑芝麻適量,糯米粉搓成小粑粑3、放進熱油鍋裏4、炒勻5...
食材明細主料黃油(25g)水怡(25g)白糖(15g)淡奶油(10g)黑白芝麻(55g)輔料糯米船(15個)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑芝麻糯米船的做法步驟1、黃油淡奶油水怡白糖上爐中小火煮。2、煮開後小火再煮幾分鐘關火。3、提前把糯米...
“二叔自己種的黑糯米,磨成粉,做成粿,拜老爺,祈福!”食材明細主料年糕(適量)輔料雞蛋(一個)麪包糠(一勺)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎黑糯米甜粿的做法步驟1、這是二嬸蒸的甜粿2、堂弟回家帶過來的3、切片,厚薄大小按自己...
“南方黑芝麻糊,粵地小吃。曾經特別迷戀那濃醇的芝麻香。那味道,而今好像再難找到。記憶,終究是要忘卻的。。。芝麻性味甘平,有補肝腎,潤五臟之效。其富含卵磷脂和維生素E,爲抗衰益壽的重要食物。同時也是一種高鈣高鐵食物,...
“這款“葡萄乾糯米糕”的製作方法屬於獨創,以前用糯米粉製作“糯米滋”、“打糕”“、涼糕”一類的食品時,都是用蒸制的方法。這次的製作方法是炒制而成,好方法在此分享,簡單方便,快捷實用。”食材明細主料糯米粉(500克)葡...
“前些日子迷戀上了玩麪糰,天天都在想着糯米麪團,剩下一些麪糰和餡料在冰櫃凍着,想起來就做幾個,真的好玩哦,喜歡吃糯米做的點心,很Q的,今天又做了幾個,呵呵”食材明細主料糯米粉(適量)澄粉(適量)輔料糖(適量)玉米油(適量)甜味(口味)燒(...
“繼續說說麪食的事情~晚上和媽媽去逛超市發現糧油鋪子那邊開始賣各種雜糧粉,什麼黑米粉啊綠豆粉啊蕎麥粉啊高粱麪粉啊紅薯粉啊等之類~我覺得我雖然不是個處女座可是處女座的怪脾氣卻表現的淋漓盡致尤其是面對着這一大...
“我家小區的麪食店,有一種黑米餅很受歡迎,因爲天氣太熱,最近在家開伙的人估計不太多,尤其是需要蒸和烙的主食,製做時,會給蒸籠般的廚房再加了幾個溫度,所以,大家還是選擇外賣。我本着,家人健康爲大的原則,看着那在塵土與烈日下...
“之前做過宮廷核桃酥,滿口香脆~,昨兒跟着烘焙課堂學的這款芝麻桃酥,同樣是酥死人不償命滴~”食材明細主料葡萄乾(40g)玉米油(100g)雞蛋液(20g)普通麪粉(200g)白砂糖(80g)黑芝麻(10g)輔料泡打粉(3g)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葡萄...
食材明細主料糯米粉(100g)細玉米麪(50g)葡萄乾(40g)白糖(35g)輔料溫水(85g)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葡萄乾糯米餅的做法步驟1、葡萄乾洗乾淨切碎2、糯米粉、玉米麪、白糖、葡萄乾混合3、加入水,揉成麪糰4、將麪糰分成50...
“黑芝麻含有優質蛋白質和豐富的不飽和脂肪酸,潤腸益精養顏潤膚,黑芝麻打粉更有助於人體吸收,加在麪粉裏或衝芝麻糊或和其他食材搭配食用是最佳的補鈣滋補佳品”食材明細主料麪粉(650g)黑芝麻(70g)葡萄乾(100g)輔料酵母粉(2g)牛...
“今天做一款超簡單的黑芝麻花生粿,黑芝麻和花生的香氣交織在一起,勾勒出濃烈的風味。咀嚼時,黑芝麻的香醇與花生的濃郁在口中融合,宛如一場味覺的交響樂,讓人不禁爲之沉醉。”食材明細主料糯米粉(200克)黑芝麻糊粉(40克)細砂...
食材明細主料高筋麪粉(250g)糖(30g)奶粉(10g)蛋液(20g)水(130g左右)酵母(3g)鹽(3g)黃油(20g)輔料黑芝麻(適量)葡萄乾(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻葡萄乾吐司的做法步驟1、除黃油、黑芝麻葡萄乾以外所有食材放在一起攪拌2...
“黑芝麻是一種藥食兩用的食材,它的營養價值極高,常吃黑芝麻有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用,同時可以增加體內黑色素,有利於頭髮生長。吃黑芝麻有這麼多好吃,我們平常要多吃一些,吃黑芝麻要換着口味吃,喝膩了芝麻糊、吃...
“甜香適口,溫胃補中,補脾生血。”食材明細主料糯米(100g)葡萄乾(25g)輔料純淨水(800ml)調料冰糖(30g)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葡萄乾糯米粥的做法步驟1、糯米淘洗乾淨。2、葡萄乾洗淨,用溫水泡發,如圖所示。3、冰糖備用...
“君之的黑米糕,用來消耗大米粉和黑米粉,氣溫降低,發酵開始變得艱辛,黑米粉似乎並不多,米糕卻是一團烏色額外加的葡萄乾,被隱沒在這一團烏色中。”食材明細主料黑米粉(35克)大米粉(70克)中筋粉(50克)細砂糖(50克)水(120克)乾酵母(2克)輔...
“這是一道甜品小吃,有點類似於元宵,但是這個沒有餡,成品裏面是空心的。做法並不複雜,簡單好學。家裏來了客人,宴席上來一盤“黑芝麻糯米糰”,肯定會受到歡迎。”食材明細主料糯米粉(300克)輔料油(適量)白糖(適量)黑芝麻(適量)甜味(...
食材明細主料糯米(550克)花生米(100克)葡萄乾(80克)輔料糉葉(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花生米葡萄乾糯米糉的做法步驟1、食材:糯米(已淘洗)、花生米(已泡發)、葡萄乾(已淘洗)2、糉葉3、將已泡發的花生米淘洗一下,合入糯...
“戚風蛋糕組織膨鬆,味道清淡不膩,口感滋潤嫩爽,是目前最受歡迎的蛋糕之一。它把蛋清打成泡沫狀,來提供足夠的空氣以支撐蛋糕的體積。但是由於缺乏牛油蛋糕的濃郁香味,戚風蛋糕通常需要味道濃郁的汁、或加上巧克力、水果等...
“美味營養的雞蛋糕改良版”食材明細主料雞蛋(2只)低筋麪粉(60g)蜂蜜(一小勺)葡萄乾(適量)白芝麻(適量)輔料玉米油(適量)甜香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葡萄乾芝麻雞蛋糕的做法步驟1、無油無水打發兩個雞蛋,分兩次加入白砂糖...
“昨天看了下美食天下,發現沙琪瑪很簡單,今天又沒什麼事情,寶寶也很乖!家裏材料都有於是就做了!寶寶很喜歡吃!哈哈!晚飯又要吃的少了!”食材明細主料麪粉(220)雞蛋(3個)泡打粉(4克)白糖(180)蜂蜜(2匙)輔料芝麻(適量)葡萄乾(適量)油(適量)甜味(...
“可以做兩個450克吐司盒量。”食材明細主料高粉(500克)糯米粉(100克)雞蛋(2個)牛奶(300克)玉米油(40克)輔料白砂糖(50克)鹽(5克)酵母(7克)葡萄乾(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)未知(難度)葡萄乾糯米吐司的做法步驟1、按照雞蛋,牛奶,玉米油...
“一個簡單的小粥,在這炎熱的天氣下,給人一種爽心的感覺。奶奶說想喝粥,正好我也愛喝粥,所以就熬了糯米粥,其實很隨意的,自己喜歡什麼就往裏面加什麼,粥,我還是覺得稀飯叫的比較親切。”食材明細主料糯米(適量)輔料葡萄乾(適量)紅...
食材明細主料糯米粉(100克)玉米麪(50克)葡萄乾(40克)輔料綿白糖(35克)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葡萄乾玉米麪糯米餅的做法步驟1、食材:糯米粉100克、玉米麪50克、葡萄乾40克(已淘洗)、綿白糖35克2、將糯米粉擱入大碗中。...
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