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“這是一道能勾起鄉愁的家鄉菜。”食材明細主料自制剁椒（適量）自制臘八豆（適量）魔芋豆腐（適量）大蒜（適量）輔料鹽（適量）豬油（適量）味極鮮（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）剁椒臘八豆炒魔芋的做法步驟1、鍋裏燒開水，將魔芋氽水，...
食材明細主料青椒（適量）紅椒（適量）臘肉（適量）魔芋絲（適量）輔料生抽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒臘肉炒魔芋絲的做法步驟1、青椒和紅椒洗淨，分別切絲。2、魔芋絲洗淨，瀝乾水分。3、將臘肉的肥肉和瘦肉分開，切成絲。4...
食材明細主料魔芋（適量）萵筍（適量）泡椒（適量）泡姜（適量）輔料豆瓣醬（適量）花椒粒（適量）白糖（適量）老抽（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒幹炒魔芋的做法步驟1、準備材料：萵筍，泡椒，泡姜，魔芋，魔芋切塊，放滾水裏煮幾分鐘，撈...
食材明細主料魔芋豆腐（適量）剁椒（適量）青蔥（適量）豬肉（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）花椒油（適量）黃酒（適量）澱粉（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜肉剁椒魔芋的做法步驟1、豬肉切粗條，提前用澱粉抓勻靜置10分鐘左右，然後...
食材明細主料豌豆（1碗）臘肉（適量）魔芋（適量）輔料幹辣椒（4個）生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魔芋臘肉炒豌豆的做法步驟1、魔芋切丁焯水2、臘肉切丁豌豆焯水待用3、熱鍋冷油放入臘肉翻炒片刻將切好的幹辣椒放...
“今來一款：剁椒肉末燒魔芋，美味下飯，低脂健康，家常做法，供大家參考。”食材明細主料魔芋（一塊）剁椒（適量）肉末（適量）蒜苗（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）糖（適量）五香粉（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）剁椒肉末燒...
食材明細主料魔芋豆腐（500g）輔料青尖椒（1個）紅尖椒（半個）調料香蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）生抽（適量）醋（適量）糖（適量）火鍋底料（30g）食用油（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雙椒炒魔芋豆腐的做法步驟1、食材備好，魔芋切塊泡水一小時，蔥...
食材明細主料魔芋（適量）辣椒（適量）香蔥（適量）輔料鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）豆瓣醬（適量）調料十三香（適量）醬油（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣椒炒魔芋的做法步驟1、食材：魔芋，辣椒，香蔥，姜蒜。2、魔芋切條，辣椒切塊，姜蒜切末。3、...
“魔芋性寒、味平，其生物鹼有毒，入藥可消腫去毒，民間常用以治療毒蛇咬傷，無名腫痛，頸淋巴結核、燙傷等。”食材明細主料魔芋（500g）豆腐（適量）輔料泡椒（適量）蔥（適量）大蒜（適量）生薑（適量）配料油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單...
“小時候在鄉下奶奶都會在屋後頭種一小塊兒魔芋估計很多人都沒有見過原來的樣子吧真的巨醜，哈哈而且好像手不能直接碰的，不然手會有針扎的感覺每次都會做好多，然後水裏泡着可以吃很久呢。”食材明細主料魔芋豆腐（一塊）輔料...
“泡椒炒魔芋，這樣做比肉都好吃，你吃過嗎？”食材明細主料魔芋豆腐（一袋）泡椒（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）小米辣（適量）香菜（適量）調料植物油（40ml）味極鮮（30ml）料酒（20ml）耗油（15ml）糖（5g）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）泡椒炒魔芋的做...
食材明細主料魔芋豆腐（500克）袋裝鳳爪（3個）輔料姜蔥（1個）香菜（1棵）酸辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）魔芋豆腐的做法步驟1、成品2、魔芋豆腐洗淨切絲3、下鍋煮4、配料5、變色撈起6、下油炒配料7、下鳳爪8、炒豆瓣醬9、下豆腐1...
“魔芋零是一種脂肪低能量的食物，有助於減肥喲。”食材明細主料魔芋（一袋）輔料木耳（適量）泡椒（一勺）細綠椒（半根）蒸魚豉油（一勺）蔥（適量）鹽（少許）姜（適量）原味（口味）未知（難度）剁椒魔芋的做法步驟1、準備好食材，細綠椒我就用了半根，太辣了2、...
食材明細主料魔芋（適量）輔料青椒（適量）蒜末（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒魔芋的做法步驟1、食材:魔芋、青椒碎、蒜末。2、鍋中放油，放入青椒和蒜末煸出香味。3、放入魔芋...
“醋辣椒能促成血液循環，減肥美容的好食材。臘八豆濃香，下飯，中國幾千年的傳統美食。用酸辣椒炒臘八豆絕對的下飯菜、開胃菜。每次做這個菜都要多米飯，根本停不下來。”食材明細主料酸辣椒（300克）臘八豆（100克）輔料油（5ml）鹽（1克...
“用漿水菜和臘肉一起炒，味道清香不油膩，很下飯。”食材明細主料臘肉（1塊）漿水菜（1把）魔芋（半盒）洋蔥（半個）輔料蔥（1段）姜（3片）調料郫縣豆瓣（4勺）醬油（1勺）糖（半勺）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）漿水魔芋炒臘肉的做法步驟1、提前處理...
“又送來了魔芋.....這次做一個老家味道的魔芋。魔芋的好處就不一一細說啦；反正喜歡的人就喜歡，不喜歡的人依舊不喜歡；又是一道飯遭殃的菜，非常入味的魔芋，就這樣一口魔芋一口米飯，不小心2碗米飯就見底了；嘿，吃米飯的人家每頓...
“作爲湖南人，辣椒是必不可少的菜，現在正是做剁椒的季節了，以前都是吃媽媽做的，現在在外地就只能自己動手做啦，小時候看媽媽做過，很簡單的！用它用剁椒魚頭是最好吃的咧，比飯店的好吃、！也可以直接拌飯吃哦，辣辣的很下飯呢！”食材...
“很是喜歡吃的菜。”食材明細主料辣椒（六個）魔芋豆腐（一小塊）輔料鹽（適量）十三香（適量）醬油（適量）蒜蓉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒魔芋豆腐的做法步驟1、蒜頭切碎。2、魔芋豆腐洗淨切絲入鍋焯三分鐘。3、辣椒...
“買的當地大芋頭，一斤7毛5。比荔浦芋頭便宜好多，口感跟荔浦芋頭比不那麼粉糯而已。芋頭去皮得時候，忘了帶手套，手癢的我想把手剁掉。在這提醒美食家們，芋頭去皮要帶手套操作哦。”食材明細主料芋頭（半個）臘腸（適量）調料剁椒（1...
食材明細主料臘肉（100克）黃瓜（半個）魔芋（1盒）小米辣椒（3個）輔料生抽（1勺）鹽（半勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒魔芋的做法步驟1、魔芋材料2、把魔芋切片3、把臘肉切片或五花肉也可以4、把黃瓜也切片5、蔥薑蒜都要切點...
“四川人愛吃豬耳，無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味，或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足，青椒鮮辣，豬耳肉香，豆乾醇厚，脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選！”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適...
剁椒，又稱七星椒剁椒等等，以七姊妹辣椒、食鹽作爲原料製成，是一種可以直接使用的辣椒製品特色食品，也是一種可以用來做菜的佐料。哪裏的剁椒最正宗呢?下面的內容將會告訴大家。一、哪裏的剁椒最正宗一般來說剁椒有兩種，一...
“臘魚和臘肉一樣，是湖南人家家都會做的臘味，在湖南的飲食文化中有着重要地位。臘魚是將魚洗淨醃製曬乾以後，進行煙燻，風味獨特，耐貯藏。臘魚肉質細嫩，味道鮮美，營養價值很高。臘魚的做法一般爲蒸和炒，此處介紹的是剁椒炒臘魚...
食材明細主料魔芋豆腐（300克）尖椒（1個）豆芽（100克）輔料蔥頭丁（50克）白菜丁（50克）蠔油（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒豆芽炒魔芋豆腐的做法步驟1、尖椒切碎2、魔芋豆腐一盒3、豆芽4、油熱把蔥頭丁和尖椒熗熟...
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