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“玩上烘烤後,就一直想着自己在家烤燒餅,最開始的很不理想,咬得累。後來在路上向賣燒餅的大姐討教,知道麪糰要軟一點。前幾個月用烤箱烤的很不錯,這次用空氣炸鍋烤的,也不錯。”食材明細主料中筋麪粉(200克)水(110克)玉米油(16克...
“輕食機越來越受歡迎了,尤其受到單身女生的喜歡,一個機器就相當於一個小竈臺,即使搬家,拎着就走了。但是有不少女孩子平時就很少做飯,所以還只會做簡單的三明治,久而久之,吃膩了,機器就被閒置了。幾百塊扔在那裏浪費了錢,辜負...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:60分鐘主料中筋麪粉:150水:75酵母:0.5小勺白糖:15玉米油:15輔料具體步驟1.酵母溶於水,加入麪粉,糖和油,揉成光滑麪糰,醒45分鐘。2.麪糰排氣滾圓,分成6個小劑子。取一個...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:50分鐘紅糖空心酥餅,對於喜歡甜品的你這個是不可以放過的的,甜甜的味道,香氣漫溢,作爲鄰家女孩的你很合適。做爲媽媽的更好呢,紅糖空心酥餅圓圓的很可愛,擔心吃多...
“我不知道其他地方有和我們光澤縣這邊的油餅一樣的嗎?因爲我在菜譜上看見的都不一樣😂,菜、肉油餅和這個空心油餅做法一樣,就是在中間加點菜或肉就好了。”食材明細主料大米(500g)輔料黃豆(150g)調料鹽(適量)大蒜葉(或韭菜葉,適...
食材明細面白麪(300g)鹽(2g)開水(180g)餡白砂糖(50g)白麪(15g)白芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)進階(難度)空心糖餅的做法步驟1、300g白麪+2g鹽+180g開水燙麪揉成光滑的麪糰靜置半小時以上。2、50g白砂糖+15g麪粉+芝麻混合均勻...
食材明細主料空心菜(500克)蔥(1棵)蒜(5個)乾紅辣椒(3個)鹽(1.5勺)雞精粉(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)蒜燒空心菜的做法步驟1、空心菜擇好洗淨瀝乾好2、蔥切段、蒜切片、乾紅辣椒切絲3、油燒熱,放蔥段、辣椒絲爆香4、倒入...
“空心菜苗菜市場上不是天天有賣,魚也是難得遇見,不過每次遇見總會買上五塊錢,回來用鹽水泡一下,涼拌一下,酸酸甜甜的,特別清脆。還超省事,三分鐘就能上桌,高纖維低熱量又美膚,還能去去火氣。”食材明細主料空心菜苗(300克)鹽(3克...
“這款燒餅採用了燙麪,省略了醒發的時間,成品可以夾肉,夾菜,豐簡隨意。”食材明細主料麪粉(250克)輔料開水(100克)芝麻(適量)食用油(20克)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燙麪空心餅的做法步驟1、準備原料。2、麪粉裏放一勺油,用...
“空心糖餅應該是一種街邊美食,記得小時候老爺爺總是在爐邊烤制燒餅和糖餅。這個糖餅和其他糖餅的不同之處,在於它圓鼓鼓的外觀,胖胖的可愛。表皮的芝麻,焦黃的外皮特別誘人,咬下一口白砂糖的甜味和糖餅融合,自己品味,你會喜...
食材明細麪糰材料普通麪粉(400g)水(240g)酵母(5g)油(18g)鹽(8g)油酥材料普通麪粉(3大匙)油(3大匙)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)空心餅的做法步驟1、把麪糰材料放入麪包機,一個揉麪程序揉成團,鬆馳15-20分鐘。2、分60g左右的小面...
“空心菜,原名蕹菜,因其開白色喇叭狀花梗中心是空的,故稱爲“空心菜”,是中國南方農村普遍栽培作的蔬菜。空心菜含有豐富的維生素A原、B族維生素、維生素C及煙酸和蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等。其維生素B1含量是番茄的8倍...
食材明細主料麪粉(適量)清水(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)空心糖糕的做法步驟1、鍋中加入一碗水,加適量白糖,煮開。2、分次少量加入麪粉。3、攪拌制如圖形狀,放涼。4、取一小塊麪糰包上糖餡。5、全部...
準備時間:13分鐘    烹飪時間:11分鐘這道紅糖空心燒餅是一道吃在嘴裏軟軟的甜甜的美食,燒餅是很多人都吃過的一種食物,尤其家裏有老人的,都特別喜歡製作燒餅出來吃。不知道這道紅糖空心燒餅...
“你也許吃過口袋麪包,那是走烘焙的路子。而我提到的麥香空心發麪餅則是地地道道的中國獨有的美食。平底鍋烙出來的餅子,你只要輕輕一捏,那麥香的香氣撲鼻而來。更重要的是,它是空心的,適合你加入鹹菜、果醬或是什麼火腿、...
“平時家裏愛吃燒餅,我也常做,什麼油酥的,五香的等等。空心燒餅倒是沒做個,因爲總覺得它和普通燒餅沒什麼兩樣,多弄一個空心挺麻煩的。但做了才知道,把芯取出來後,薄脆的外殼夾上些火腿或者菜之類的,真的是不一樣哩,面皮薄了,就...
食材明細主料紫薯(適量)麪粉(適量)牛奶(適量)輔料糖(少許)酵母粉(適量)甜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯空心小火燒的做法步驟1、麪粉混合酵母粉放少許白糖用溫牛奶和麪,放溫暖處發酵2、紫薯削皮切薄片,放蒸鍋蒸熟,壓成泥3、...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的紅糖空心燒餅是由紅糖和麪粉爲主要食材一起製作而成的一道小吃,製作方法和製作煎餅差不多,製做好之後一股清香味,十分美味,讓人垂涎欲滴,在家中製作...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:200雞脯肉:200輔料油:適量新奧爾醃料:適量烤肉醬:適量具體步驟1.準備材料2.雞脯肉切成薄片3.取適量新奧爾烤肉料用水化開,再加入適量烤肉料一起調...
“最簡單的一道美食,香甜酥脆,非常好吃,簡單易上手。”食材明細主料金龍魚雪花粉小麥粉(300克)玉米油(8克)溫開水(160克)輔料細砂糖(適量)清水(適量)熟白芝麻(適量)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香甜酥脆空心糖餅的做法步驟1、準...
“這款空心糖餅甜品在剛剛出爐,趁熱咬上一大口,入口酥脆加上甜蜜的糖汁,甜甜的、暖暖的味道,會給人一種無形間的治癒感、幸福感。”食材明細主料中筋麪粉(150克)開水(80克)食用油(10克)餡料用白砂糖(25克)中筋麪粉(7克)刷表面用白砂...
“兒子學校旁邊的小吃~”食材明細主料中筋麪粉(200克)酵母(2克)清水(100克)玉米油(7克)輔料中筋麪粉(入白糖)(13克)白糖(40克)清水(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)空心小糖脆的做法步驟1、準備食材2、酵母加入面...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料高筋麪粉:150開水:82植物油:50鹽:1輔料糖:100普通麪粉:50花生碎:50具體步驟1.麪粉和鹽放在一個容器裏,在用開水和麪,最後把植物油也倒進容器裏。活在一起用保...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘這道紅糖空心酥餅是一道特別好吃又有趣的美食,這道美食用到了紅糖,所以吃在嘴裏是甜甜的,不是用白糖製作出來的那種甜,而是一種甜而不膩,吃了還想吃的感覺...
食材明細主料麪粉(200克)糖桂花(適量)輔料溫水(100克)玉米油(10克)鹽(適量)熟黑芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)空心糖桂花餅的做法步驟1、食材:麪粉、玉米油、糖桂花、鹽、熟黑芝麻、溫水。2、在麪粉中加適量的鹽。...
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