紫薯空心小火燒的做法 - 紫薯空心小火燒怎麼做

食材明細

• 甜香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紫薯空心小火燒的做法步驟

• 1、麪粉混合酵母粉放少許白糖用溫牛奶和麪，放溫暖處發酵

• 2、紫薯削皮切薄片，放蒸鍋蒸熟，壓成泥

• 3、發酵兩倍大

• 4、取出揉光滑，分成若干小劑子

• 5、小劑子擀成薄圓餅，包少許紫薯泥，包好，擀成圓餅

• 6、電餅鐺不放油放餅坯

• 7、煎至兩面變黃，中間鼓起即可