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“昨晚本來打算炒白菜,然後利用煮肉的湯做底煮絲瓜湯,結果發現老人摘回來的兩個絲瓜有一個老的不能吃,只剩下一個小絲瓜。靈機一動乾脆絲瓜白菜湯吧,白菜煮得軟爛,絲瓜甜甜的,加上煮肉的湯鮮鮮的。”食材明細主料絲瓜(適量)白...
食材明細主料絲瓜(130克)榨菜絲(50克)麪條(125克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜絲絲瓜湯麪的做法步驟1、食材:絲瓜、榨菜絲、麪條2、將絲瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,下入...
“白油絲瓜,也有絲襪絲瓜之稱,可以想象出是多麼嫩滑啦!一道清甜可口的好菜!”食材明細主料絲瓜(適量)蝦米(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白油絲瓜的做法步驟1、蝦米洗淨開水泡一會。2、絲瓜刮皮洗...
食材明細主料白菜葉(適量)石花菜(少許)輔料水(200毫升)調料味極鮮(少許)八角粉(少許)胡椒粉(少許)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜粉絲湯的做法步驟1、白菜葉適量洗淨石花菜放碗裏泡發。2、鍋裏燒開水下粉絲和石花菜。3、加...
食材明細主料絲瓜(適量)白菜(適量)肉絲(適量)輔料生薑(幾片)調料鹽(2克)玉米油(8毫升)玉米澱粉(一勺)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜肉絲白菜湯的做法步驟1、大白菜洗乾淨切片。2、肉絲用玉米澱粉,生抽。生薑醃製一會,絲瓜去皮...
食材明細主料絲瓜(225克)鹹菜(65克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜絲瓜湯的做法步驟1、材料:絲瓜、鹹菜(已清洗)2、將絲瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切成塊,待用。4、將已清洗的鹹菜放在案板上切...
食材明細主料絲瓜(一根)白玉菇(適量)銀耳(適量)輔料蝦皮(適量)蔥(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)食用油(適量)薑末(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白玉菇絲瓜銀耳湯的做法步驟1、絲瓜去皮洗淨備用,我只用了一根。2、鮮銀耳洗淨...
“淡菜營養價值很高,不僅富含蛋白質,不飽和脂肪酸的含量也相對較高,據說有“海中雞蛋”之譽。冰箱裏還剩了些個淡菜,終於決定在這個夏天把它們陸陸續續解決掉。廚房有絲瓜,那就先來個絲瓜湯。對於懶人而言,最簡單的就是淡菜...
食材明細主料白菜葉(適量)掛麪(適量)輔料蔥(適量)配料油(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜絲熱湯麪的做法步驟1、主輔料:洗淨的白菜葉、掛麪、蔥。2、將白菜、蔥切絲。3、起鍋熱油、爆香蔥絲...
“白貝有清熱;利尿明目退翳之功效。主水氣浮種;淋痛尿血;小便不通;眼生翳障;鼻淵膿血;下疳陰瘡。絲瓜有清涼、利尿、活血、通經、解毒之效。炎炎夏日,用絲瓜滾白貝湯,湯有海鮮的鮮味,也有絲瓜的鮮甜味,而且湯渣可以全部掃...
食材明細主料雞蛋(2個)絲瓜(1條)枸杞(15顆)輔料鹽(6g)麻油(6g)澱粉(20g)水(600g)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋白絲瓜枸杞湯的做法步驟1、絲瓜去皮,洗乾淨切段。2、切段的絲瓜,切條。3、吧絲瓜條,放入碗中備用。4、雞蛋黃,蛋清分...
“10分鐘搞定一碗熱氣騰騰的粉絲湯”食材明細主料肉絲(50克)白菜(幾片)粉絲(2把)聖女果(幾個)輔料玉米油(10毫升)生抽(各2克)辣椒醬(一勺)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜肉絲粉絲湯的做法步驟1、大火燒開倒入粉絲,大火...
“有菜就有湯,簡簡單單做個湯。”食材明細主料絲瓜(1個)輔料紫菜(少許)小蔥(2個)調料鹽(少許)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜紫菜湯的做法步驟1、準備食材,紫菜是這種包裝的。2、絲瓜削皮洗淨,小蔥擇黃葉、去皮洗...
“紫菜、白貝、蝦皮和絲瓜幾種材料相配,不僅味道鮮甜,而且營養豐富而均衡,特別能爲大腦提供能量,很適合中小學生和腦力勞動者飲用。操作簡便快捷,可以作爲初秋的滋補湯水之一。”食材明細主料紫菜(10克)蝦皮(20克)薏米(30克)白貝...
食材明細主料絲瓜(1個)白玉菇(適量)白貝(500g)輔料鹽(適量)蔥花(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜白玉菇白貝湯的做法步驟1、白貝用鹽水浸泡吐沙後洗淨。2、白玉菇洗淨乾淨備用。3、絲瓜去皮切滾刀塊。4、香蔥洗淨切...
“酸湯包一放,白菜粉絲都變樣~”食材明細主料白菜(5~6葉)粉絲(適量)蔥(少許)調料酸湯包(少量)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸湯白菜粉絲湯的做法步驟1、主要食材如圖所示示意,白菜葉、粉絲適量。2、將白菜葉洗淨,切絲備用。...
食材明細主料粉絲(適量)白菜(適量)蔥花(一根)香腸(一根)輔料玉米油(適量)鹽(2克)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)粉絲白菜湯的做法步驟1、提前準備好所需材料!2、粉絲提前煮至六成熟撈出備用!3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入香腸...
“這個純粹是我們廣東的特色”食材明細主料白貝(適量)絲瓜(適量)輔料鹽(適量)蒜(適量)姜(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白貝絲瓜湯的做法步驟1、把白貝泡在水裏半小時(去沙)2、準備好姜,蒜,把絲瓜切好3、先把姜,蒜爆香,把白...
“簡單快捷,清香美味。”食材明細主料白菜(200g)輔料瘦肉(100g)調料鹽(適量)薑絲(少許)胡椒粉(少許)水澱粉(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜肉絲湯的做法步驟1、鍋中加水燒開,放入薑絲。2、放入肉絲,開鍋後撇去浮...
食材明細主料絲瓜(一條)鹹蛋白(兩個的量)輔料蒜末(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜鹹蛋白湯的做法步驟1、絲瓜削皮後切滾刀塊,備點蒜末。2、鹹蛋白。3、熱鍋放油,下絲瓜加鹽大火翻炒(鹽的量要少,因...
食材明細主料白蝦(幾隻)小絲瓜(4根)輔料食用油(半匙)清水(適量)調料食鹽(1g)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白蝦絲瓜湯的做法步驟1、絲瓜去皮洗淨。2、切條。3、白蝦處理乾淨。4、熱鍋冷油,油熱放食鹽。5、放白蝦。6、翻面...
食材明細主料絲瓜(適量)白玉菇(適量)雞蛋(適量)枸杞(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜白玉菇養顏湯的做法步驟1、帶棱絲瓜,颳去外皮,洗淨。2、切成滾刀塊。3、白玉菇洗淨。4、放入開水鍋...
“白花菜我們這裏叫辣椒菜,是和辣椒葉有點相象的一種野菜。白花菜性味苦涼,有解毒、敗火之功效過量食用則可傷人脾胃,致人脾胃虛寒、血淤。所以一般本身寒底的人就不要多吃,最好是一個星期吃一餐爲好,不要過多。”食材明細...
食材明細主料白玉菇(適量)絲瓜(適量)雞蛋(適量)輔料蔥花(適量)枸杞(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白玉菇絲瓜湯的做法步驟1、起油鍋,先把雞蛋煎好盛出備用。2、另起鍋下蔥花炒香3、下絲瓜翻炒一會。4...
“發現絲瓜與海鮮真是很搭,怎麼燒都好吃,怎麼炒都鮮美。”食材明細主料絲瓜(適量)海蝦(適量)輔料紫菜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜絲瓜湯的做法步驟1、絲瓜去皮切滾刀塊...
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