白貝絲瓜湯的做法 - 白貝絲瓜湯怎麼做
來源:飄香吧 1.82W
“這個純粹是我們廣東的特色”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
白貝絲瓜湯的做法步驟
- 1、把白貝泡在水裏半小時(去沙)
- 2、準備好姜,蒜,把絲瓜切好
- 3、先把姜,蒜爆香,把白貝放進去炒,大火,待白貝完全開啟,撒上一點鹽(入味),再炒一會
- 4、白貝弄好後,加水,把絲瓜放進去,絲瓜很容易熟,煮一會就好了,不要超過十分鐘,然後放鹽,這次的鹽是放湯裏的,剛那個是爲了讓白貝更香,一分鐘後就可以享用了,真的超簡單,又清涼,特別適合現在這樣的天氣