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“鹹鮮中帶點甜，美味，下飯。”食材明細主料竹籤魚（600克）輔料姜（適量）蒜頭（適量）蔥（1條）醬油（適量）糖（少許）油（適量）小米椒（1個）紅蔥頭（1粒）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬油糖燒竹籤魚的做法步驟1、竹籤魚處理乾淨2、切成兩段，可整條...
食材明細主料腐竹（300g）尖椒（1根）輔料豆瓣醬（1勺）花生油（1勺）調料鹽（少許）水（2勺）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）醬燒腐竹的做法步驟1、腐竹，尖椒切段。2、炒鍋放油燒熱，放入豆瓣醬。3、小火煸香。4、放入尖椒翻炒片刻。5、放入...
“鯿魚好吃，但是一直吃清蒸的也會膩的，今天就放些紅油豆瓣醬，做個紅燒的吧。”食材明細主料鯿魚（1條）輔料油（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）老抽（適量）紅油豆瓣醬（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅油...
“橄欖油被稱爲液體黃金，適當的使用橄欖油可以促進血液循化，改善孕婦的消化系統，還能促進身體對鈣的吸收。對蝦含有大量的鈣，是很好的孕婦補鈣食品。”食材明細主料對蝦（300g）輔料橄欖油（20ml）配料料酒（20ml）原味（口味）煎（工藝）廿分...
“魚燉豆腐，大家都吃過，那麼這款菜吃起來就不稀奇了，味道也是棒棒的，喜歡的看看：”食材明細主料帶魚（400克）腐竹（200克）輔料老抽（3克）生抽（10克）白糖（4克）米醋（8克）黃酒（8克）蔥（2.5克）姜（2.5克）蒜（2.5克）鹽（1小勺）胡椒粉（1克）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（...
“在飯店裏，點擊率特別高的一道下飯菜，就是這道醬油燒鮁魚，醬油顏色比較重，口味比較濃厚，味道超級贊，贊，贊，最主要的就是超級下飯，配上東北大米飯，香的飄飄飄，喜歡的就學學制作吧：”食材明細主料鮁魚（2條）輔料蒜（適量）姜（適量）蔥（適量）白...
食材明細主料青竹魚（6條（大約400g））輔料蒜（適量）姜（適量）花椒（適量）澱粉（適量）辣椒粉（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）豆瓣醬（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒青竹魚的做法步驟1、青竹魚、姜、蒜洗淨。2、青竹魚切段，姜、蒜切末。3...
“簡單燒煮，不用過多調味，肉質鮮嫩好吃。”食材明細主料鯧魚（三條）輔料姜（少許）蔥（少許）蒜（少許）調料油（少許）醬油（少許）胡椒粉（少許）米酒（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬油燒鯧魚的做法步驟1、將鯧魚處理好清洗乾淨，備姜，蒜，蔥...
食材明細主料海魚（500g）輔料醬油（一勺）料酒（一勺）腐竹（一把）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海魚燒腐竹的做法步驟1、醬油，料酒，豆瓣醬2、鹽醃魚3、撲些麪粉4、熱油，姜5、煎魚6、小火煎，加蔥段7、加水，腐竹，燉8、出鍋...
食材明細主料枝竹（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）甜麪醬（適量）料酒（適量）雞粉（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬燒枝竹絲的做法步驟1、枝竹泡發好切成絲備用。2、姜、蒜分別切成末，蔥切花備用。3、鍋...
1、將秋刀魚殺死並清洗乾淨，倒入料酒、鹽、澱粉，醃製秋刀魚30分鐘，再將其切成差不多大小的幾截，用竹籤將其串在一起即可。2、或者在秋刀魚表面割上幾刀，再用竹籤從秋刀魚的嘴部穿進去直達尾部。串好秋刀魚後，根據個人口味撒...
“這道菜是跟爸爸學得，沒有複雜的佐料，沒有複雜的工序，普普通通的家常版紅燒魚，卻是吃了令人難忘的味道，一切盡在不言中，吃了就知道，哈哈。。。。因爲兒子愛吃，我便學了來做，我們家的紅燒菜都是重油，重色，重味，即油多，醬油多而顏色...
“丹麥酥皮擀的好可以做7串，擀不好就只能做6串😆😆😆家裏的雙匯臺式烤腸只剩一包（一包5小根）對半切開也只夠做三串，剩下的麪皮可做成丹麥杏仁酥、芝麻酥等等，也可冷凍儲存。”食材明細主料王后高筋麪粉（200g）王后低筋麪粉（50g...
燒烤是我們在日常生活中經常作爲夜宵的美食，很多的小夥伴們在晚上都會感到特別的餓，特別是喜歡熬夜的朋友們，大家最多的選擇就是燒烤了。燒烤的菜品特別的多，各種肉食、海鮮、時蔬經過烤制過後，撒上各種調料，特別的美味。大...
食材明細主料腐竹（300g）輔料醬油（適量）清水（1碗）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬油燜腐竹的做法步驟1、腐竹洗淨，切長段。2、炒鍋燒熱下油，放入腐竹翻炒。3、翻炒兩分鐘後，放入一碗清水。4、淋上醬油炒勻。5、蓋上鍋蓋燜煮...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的紅燒竹籤魚，我相信你們自己也是吃過竹籤魚的吧，竹籤魚的做法有很多，不知道你有沒有用來紅燒過呢，如果沒有的話是不是也想要嘗試一下下呢，是不是也想...
“夏天太熱了，試試這篇菜譜吧，可以讓人清涼整個夏天哦😉”食材明細主料火腿（2根）西瓜（6小塊）調料番茄醬（1勺）酸甜（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西瓜籤籤，火腿醬醬的做法步驟1、用六小塊西瓜，將它們切成正方形的小塊塊，也可以是...
“非常喜歡吃蝦，前幾前看見“愛吃的胖子”做的竹籤蝦“很驚豔！今天也學習做做。”食材明細主料對蝦（200克）輔料鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）竹籤對蝦的做法步驟1、對蝦洗淨，用鹽，料酒，胡椒粉醃...
食材明細主料腐竹（適量）雞蛋（一個）輔料蔥（適量）調料油（適量）醬油（少許）豆瓣醬（少許）糖（少許）生粉（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆瓣醬燒腐竹的做法步驟1、提前泡軟的腐竹。2、打入一個雞蛋攪拌均勻。3、準備點蔥段。4、碗汁...
食材明細主料油菜（300克）輔料腐竹（50克）色拉油（30克）薑末（2克）蔥末（2克）配料精鹽（3克）醬油（5克）味精（2克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）腐竹燒油菜的做法步驟1、將小油菜清洗乾淨，切段，裝盤待用。2、將腐竹用溫水泡發好後，擠幹水分切...
食材明細主料魚丸（適量）輔料青辣椒（適量）紅辣椒（適量）配料咖喱粉（適量）濃椰漿（適量）洋蔥（適量）蒜（適量）鹽（適量）雞精粉（適量）咖喱（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）竹籤咖喱魚丸的做法步驟1、魚丸解凍，洗淨備用。2、蒜和洋蔥舂成碎末。3、適...
“排骨醬燒竹筍衣做法較爲簡單，但竹筍衣原料北方少有，我在石河子，是從安徽老家帶來的竹筍衣，在北方能吃上家鄉的味道，真的很美，思念家鄉了！此菜味道香美，下飯，回味無窮。幹竹筍衣吃起來猶如肉一般津津有味。”食材明細主料豬排...
餐飲提問：大竹籤快樂燒烤加盟費是多少金寶寶的小坎肩兒回答：5-10萬左右...
餐飲提問：大竹籤燒烤加盟好？是否賺錢dwj22回答：利潤是在60%以上，你可以自己算一下半生4回答：餐飲行業還是賺錢的，在現在看來，受o2o影響應該是最少的了...
“親戚家水庫養的鯉魚，肥美鮮嫩”食材明細主料鯉魚（1條）輔料郫縣豆瓣醬（1大匙）生抽（1.5大匙）料酒（1大匙）香醋（1大匙）糖（1大匙）蔥（適量）香菜末（適量）大料（1瓣）鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）醬香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅油豆瓣醬燒鯉魚的做法...
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