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“一款超級萌的香蘭葉牛奶捲，這款牛奶捲不止顏值滿分，而且濃郁的奶香中帶有一絲香蘭葉的味道，口感Q彈，無論是大朋友還是小朋友，對它都無法抗拒，作爲早餐或者加餐的小點心，都再合適不過，吃過的都說好喲。”食材明細主料吐司粉（3...
“馬蘭頭有清熱解毒，消食積，利小便，散瘀止血之效，清明前的馬來頭是最鮮嫩的，小時候這個季節都會被爸媽吆喝着放學回家去摘馬蘭頭，晚上等爸媽回家了，放在開水裏焯燙熟後加入醬油和麻油涼拌之後就是一頓美味的晚餐菜餚。現在沒...
“用新鮮香蘭葉汁做的戚風捲，顏色嫩綠，清香宜人。”食材明細主料香蘭葉汁（60g）低粉（60g）糖（50g）玉米油（40g）雞蛋（3個（含殼約60克））輔料鹽（一小撮）檸檬汁（幾滴）清淡（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香蘭戚風捲的做法步驟1、準備工作：將雞蛋洗...
“用牛奶和香橙來去除豬肉的腥味，超級不錯！第一次嘗試用橙子做菜，結果很出人意料哦！”食材明細主料玉米麪（200g）麪粉（200g）橄欖油（3勺）熱水（適量）輔料豬肉（500g）黑胡椒（10g）鹽（10g）幹牛至（1匙）月桂葉（2個）肉豆蔻（1個）橙（1個）牛奶（3袋）鹹鮮（口味）燉（工...
“挑戰麪食差不多有一個半月了，一直都沒用牛奶做過麪食，今天特意買了袋牛奶，想試試牛奶做出來的饅頭和一般的水有什麼不同。做出來的結論是牛奶的用量相對原來用的溫水量要多一點，發好後拿出來的麪糰感覺就像平時吃的牛奶...
“一直認爲香蕉這東西和牛奶是最佳的搭配，兩者混合在一起又香又滑又潤又甜膩，而且香蕉最適合做水果餅、蛋糕之類的。製作的時候滿屋都飄蕩着一股甜膩的香味。這款小餅原打算做明天的早餐，但明天七點開始要維修線路停電一...
食材明細主料雞腿（一個）輔料香蘭葉（2個）生抽（10g）鹽（適量）椰奶（10g）胡椒粉（3g）薑黃粉（3g）咖哩粉（3g）洋蔥（半個）蒜（1瓣）姜（2片）香茅（2個）糖（5g）魚露（5g）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）進階（難度）泰國香蘭葉雞的做法步驟1、準備材料。2、香茅，洋蔥，蒜切粒。3...
“小朋友下飯菜，可以蓋澆飯，方便快捷。”食材明細主料肥牛卷（300g）輔料洋蔥（適量）生抽（適量）香菜（適量）孜然（適量）老抽（適量）鹽（適量）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒肥牛卷的做法步驟1、肥牛焯水，水開下肥牛略開立即關火用筷...
食材明細主料小麥粉（300g）玉米粉（50g）輔料牛奶（1小杯）香蕉（1根）酵母（3g）白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛奶香蕉紫薯卷的做法步驟1、大盆裏放入小麥粉，玉米粉，酵母2、香蕉加牛奶打成汁3、倒入麪粉裏攪均4、合成團，醒發5...
“這款小餐包果真軟到捨不得去捏它，口感更是好吃到爆，快來試試吧。”食材明細主麪糰低筋麪粉（120克）淡奶油（195克）奶粉（24克）細砂糖（105克）全蛋液（125克）鹽（6克）鮮酵母（18克）黃油（60克）湯種高筋麪粉（570克）牛奶（100克）奶香（口味）烘焙（工藝）一小...
“從小喜歡蔥花的味道，這次想念了一年多啦，終於吃到自己親做的蔥花花捲啦~~我美呀美呀美呀美~~~家裏大桶的牛奶沒人喝，所以用牛奶和麪，處理掉~~還不浪費；”食材明細主料自發粉（500克）牛奶（280克）輔料蔥（適量）鹽（適量）油（適量）蔥香（口...
食材明細主料牛百葉（適量）粉絲（適量）輔料芝麻醬（2勺）腐乳（1塊）生抽（1勺）陳醋（1勺）鹽（5g）雞精（5g）白糖（5g）蒜泥（適量）辣椒油（適量）香菜（適量）小米辣（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常涼拌牛百葉的做法步驟1、牛百葉清洗乾淨切成條。2、...
“今天做一款零失敗的牛奶米糕，材料簡單、製作方便，濃濃的牛奶和大米香氣，香甜軟糯，老人小孩都愛吃！”食材明細主料牛奶（150克）白砂糖（60克）鹽（1克）植物油（20克）粘米粉（160克）輔料泡打粉（4克）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常牛奶...
“香蘭葉是東南亞常用的香料之一，當地人以它爲主要調料，烹飪出享譽世界的泰餐。，新鮮的香蘭葉汁還可以用來替食物染色。這次買了很多香蘭葉做了香蘭葉千層，香蘭葉蛋糕卷，我還用香蘭葉煮了米飯。做出來的美食不但色澤鮮美，還...
食材明細主料麪粉（500g）牛奶（300g）輔料白糖（10g）酵母（5g）鹽（適量）食用油（適量）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛奶花捲的做法步驟1、麪粉2、加酵母，白糖，牛奶3、和成麪糰蓋保鮮膜醒發制兩倍大4、擀成薄片刷油，撒上少許鹽5、撒好面...
“百葉香菜卷炸過後外酥裏香，是一道很可口的素食油炸。口味多樣化，酸甜辣都可以，也可以不用油炸，卷好的成品燙火鍋吃，其它怎麼吃都行。”食材明細主料百葉（適量）香菜（適量）輔料番茄沙司（適量）椒鹽（適量）孜然粉（適量）色拉油（300g）酸甜（口...
食材明細主料牛肉卷（適量）西蘭花（適量）白菜（適量）豆皮（適量）紅蘿蔔（適量）魚丸（適量）木耳（適量）輔料蔥（適量）紅辣椒（適量）花椒（適量）豆瓣醬（適量）剁椒（適量）火鍋料（適量）香菜（適量）蒜苗（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）水（適量）中辣（口味）燉（工藝）一小時...
“西蘭❀對人體的營養想必我不用多說。最重要的是，它是蔬菜類抗癌的佼佼者！我超級愛吃西蘭❀炒牛肉，今天分享給大家！做法真的很簡單，又好吃。這道家常菜我給99分(據說要謙虛……)”食材明細主料西蘭花（一顆）牛肉（110g）輔料蠔油...
“棕子是我國傳統美食之一，做法不同、用料不一、口味各具特色。首次包西米棕(用天然香蘭葉汁浸染的西米，無毒無味、色澤碧綠)因畢竟不是傳統棕子，所以包的數量不多、個頭也不大、成品漂亮、口感清香甜糯很獨特。”食材明...
“這是今年早前做的一款網紅的小麪包；除了有牛奶，還添加了椰漿和椰蓉，因此相比其它品種麪包，這款則更加鬆軟且格外香濃，在烘烤過程中，整套屋子都香到快失去嗅覺了；成品麪包的拉絲效果也是超棒啊。也許細心親的會問道？早前做的...
“香脆可口、老少皆宜、下午茶必備點心”食材明細主料麪粉（100g）雞蛋（3-4個）細砂糖（50g）黃油（100g）鹽（1g）黑芝麻（15g）輔料牛奶（適量）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香濃牛奶芝麻蛋卷的做法步驟1、選擇低筋麪粉將麪粉按比例用量勺...
“以下這款南洋風味十足的香蘭椰絲卷是一款娘惹糕點，它的名字衆多：KuihDadar、kuihgulung和kuihketayap。在懶人眼裏它就是最具南洋風味的班戟，因爲它的英文譯名叫coconutpancakerolls，直譯就是椰子班戟卷.我們這裏叫香蘭...
“講究精緻生活，當從講究飲食開始😄～（借鑑別人的做法，從中受到啓發和靈感，再發揮自己的能動性，進行合理的改進和延展，這就是美食的誘惑力和魅力😊～）”食材明細主料雪花粉（500g）牛奶（1包（227g））輔料酵母粉（5g）小蔥花（適量）調料糖（1勺）奶香（口...
“超級柔軟的麪包。方子60克/個可以做10個。我做了2份的量。”食材明細中種材料高筋麪粉（210g）糖（15g）酵母（3g）牛奶（130g）主麪糰高筋麪粉（90g）奶粉（10g）酵母（1g）糖（45g）鹽（2g）雞蛋（1個（約50）g）牛奶（30g）黃油（50g）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難...
食材明細主料麪粉（300克）乾酵母（3克）牛奶（120克）細砂糖（15克）輔料水（30克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶香蝸牛卷的做法步驟1、1.酵母先用30克溫水化開，然後將麪粉、牛奶、細砂糖、酵母水放在一個大的容器內，用手揉成一個表...
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