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準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料芥菜:500輔料蒜頭:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.芥菜洗淨,用手撕好。2.蒜頭拍好備用。3.起油鍋,爆香。先炒菜梗。4.再放入菜葉。5.放鹽一起翻炒入味。...
食材明細主料芥菜(250g)輔料鹽(少量)蠔油(少量)味精(少量)姜(少量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒芥菜的做法步驟1、熱油放芥菜炒。2、炒熟。3、調味。4、成品。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料芥菜:400輔料大蒜:適量生抽:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.芥菜洗好。梗子和葉子分開。2.熱鍋,化油,把蒜頭爆香。倒入菜梗大火快速炒。3.待梗子斷生再倒...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料芥菜:150輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.買的一大株芥菜2.芥菜去掉葉子,洗淨後切段3.加少許鹽醃製10分鐘左右,然後再清洗一下4.油鍋加熱5.倒入芥菜翻炒6...
“節慶假日一般都是少不了大魚大肉的,搭配一些清淡的葉子菜對健康有幫助,這款【清炒芥菜】。吃上一口大魚大肉,在吃上一些清爽的青菜,也非常不錯,葉子菜還是比較喜歡吃葉子,我用芥菜的埂子做了泡菜,剩下的葉子做了這款【清炒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料芥菜:500輔料鹽:適量油:適量大蒜:適量具體步驟1.芥菜洗淨切成段,大蒜切碎2.熱油鍋,爆香大蒜3.先放入菜梗炒4.接着放入菜葉同炒5.放鹽調味6.起鍋烹飪技...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料芥菜:300輔料油:適量鹽:適量味精:適量糖:適量具體步驟1.備齊材料2.將芥菜洗淨切成1cm長的小段備用3.鍋燒熱,放少許油4.放切好的芥菜快速翻炒5.約2分鐘後...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料芥菜:400輔料油:適量蝦米:適量鹽:適量具體步驟1.芥菜清洗乾淨2.將清洗乾淨的芥菜切成寸段,注意分開莖葉3.油鍋燒至8成熱後放入菜莖爆炒4.至菜莖稍軟後...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料芥菜:500輔料鹽:適量蒜:適量油:適量具體步驟1.芥菜去葉洗乾淨2.把芥菜切條3.把準備好的蒜放入油鍋中4.把芥菜放入油鍋中5.翻炒變色後放適量的鹽即可6...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料芥菜:250輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.將芥菜摘好,清洗乾淨備用。2.在熱鍋里加入適量油。3.油熱之後,將冽幹水的芥菜小心的放到鍋裏。4.大火炒兩分鐘...
“這個菜叫無絲芥菜,一般都是用來煮湯比較好,有清熱的作用,跟骨頭一起,可也在飯店吃過清炒的,我覺得很好吃,所以決定了也清炒來吃~有淡淡的苦味,加點幹辣椒還很香~很好吃~”食材明細主料芥菜(一顆)輔料味精(適量)醬油(適量)幹辣椒(...
“鮮嫩,簡單炒,幾分鐘上桌完成沒問題,素菜也美味。”食材明細主料芥菜心(250克)輔料薑末(少許)油(適量)鹽(少許)糖(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒芥菜心的做法步驟1、芥菜心摘洗乾淨2、切段,剁點薑末3、熱鍋放油,下薑末...
“綠綠的青菜總是惹人喜愛,今來一款:清炒苦芥菜,清熱解毒,敗火神奇!”食材明細主料苦芥菜(一把)紅椒(適量)蔥(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒苦芥菜的做法步驟1、芥菜洗淨備用。2、蔥蒜紅椒備...
“家常小炒,顏色碧綠,看着蠻有食慾的!”食材明細主料芥蘭菜(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒芥蘭菜的做法步驟1、芥蘭菜洗淨切成小段,莖和葉分開放。2、熱鍋冷油,下芥蘭莖先翻炒一分...
食材明細主料芥藍(500g)輔料豬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒芥藍的做法步驟1、芥藍洗淨將葉跟莖分開切放2、熱鍋加入豬油3、放入芥藍的根部翻炒幾下4、再放入葉子部分,翻炒均勻5、翻炒均勻...
芥菜相信很多人都不知道,但是一提到雪菜,應該不陌生吧,其實芥菜就是雪菜,平時大家吃的醃製的鹹菜就是用芥菜製作而成的。其實新鮮的芥菜清炒也是非常美味的。那麼清炒芥菜需要焯水嗎?現在就來一探究竟。一、清炒芥菜需要焯...
“芥蘭和菜心的做法都是一樣的”食材明細主料芥蘭(500g(或菜心))輔料姜(5片左右)蒜(2粒)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒芥蘭的做法步驟1、菜心洗淨2、姜蒜準備好3、先把水煮開煮兩三分鐘菜心,之後用涼水...
“市場上發現一種小青菜芥菜苗,比蘿蔔白菜貴一點。清炒非常適合,清淡,清香。”食材明細芥菜苗蔥花(適量)蒜片(適量)輔料花椒麪(少許(可不放))鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒芥菜苗的做法步驟1、芥菜苗八兩,用手撕...
“芥菜視品種而定可做湯、清炒、煮粥、可醃製成酸菜,而包心芥肉厚,炒出來顏色翠綠,脆嫩爽口。”食材明細主料包心芥(一大顆)肥肉(2兩)輔料蒜頭(適量)油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒包心芥的做法步驟1、準備...
食材明細主料紅芥菜(適量)輔料蒜瓣(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒紅芥菜的做法步驟1、酸菜適量。2、紅芥菜洗乾淨。3、燒開水。4、放紅芥菜燙熟。5、撈起。6、放油放蒜瓣炒...
“這是昨晚做的一道素菜,嫩嫩的,清脆,有淡淡的芥菜清香,喜歡芥菜微微的苦味。”食材明細主料芥菜(500g)蒜(10g)薑絲(5g)輔料花生油(20g)鹽(5g)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清炒芥菜芯的做法步驟1、芥菜掰斷,用清水泡一小時,備用;2...
“這個季節的芥菜最美味。”食材明細主料芥菜(500g)輔料大蒜(適量)辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清炒大芥菜的做法步驟1、原材料。2、焯水。3、切末。4、先炒蒜末和辣椒。5、下芥菜末翻炒,加鹽出鍋。6、出鍋。...
食材明細主料芥蘭(適量)輔料蒜末(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒芥蘭的做法步驟1、芥蘭清洗備用。2、鍋中熱油煸香蒜末。3、倒入芥蘭翻炒加入鹽調味即可。4、裝盤。...
需要。焯水之後口感爽脆,更加清香,而且在清炒之前焯一遍水,有利於徹底除去菜上面的灰塵、細菌和小蟲子。燙完之後,放入油鍋中進行清炒,口感爽脆,但焯水時不宜將芥菜放入太久,焯水一分鐘左右達到效果即可,否則會影響口感,焯水時...
“芥菜,綠色食品,有解毒消腫,開胃消食,溫中利氣,明目利膈的功效,健康美味在廚房,微信關注“威廚房”,教你輕鬆烹飪健康家常大餐!”食材明細主料小芥菜(500克)蒜片(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒小芥...
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