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“這真是一個簡單到沒朋友的方子,步驟少、用料易備、成功率高,口感有一點軟軟的,蛋香味很濃,特別適合老人和小朋友當零食。”食材明細主料黃油(50G)蛋黃(2個)低粉(100G)糖粉(45G)小蘇打(0.8G)輔料黑芝麻(若干)奶香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗...
“紅豆沙與黑芝麻一直以來都是爸最愛的口味,其實家人都非常的喜歡吃。這款紅豆沙黑芝麻蛋黃月餅,學習了柁柁媽,自己在餡料上也作了些許改變,以期更接近家人的口味。沒有市面上所售的月餅那麼甜膩,非常的好吃。”食材明細主...
“餅乾可以換個口味了,很好吃,簡單又易做,大家可以試試吧。”食材明細主料低筋粉(60克)高筋粉(60克)黃豆粉(60克)輔料黃油(50克)糖粉(60克)芝麻(適量)雞蛋(1個)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝麻黃豆餅乾的做法步驟1、將所有的材料...
“這一夜又做了不少餅乾。當然,這是有人要求的,我自己纔不會要一次做那麼多品種和數量,把自己搞得那麼緊迫。蛋香小餅就是其中之一了。君之的配方,雙倍量。其實這餅乾就跟小時候吃的蛋元餅乾差不多,只不過多了芝麻而已”食...
“此配方:也適合電動打蛋器,我用的是Beko倍科廚師機K6。雞蛋+芝麻香做的餅乾真好吃!香香脆脆的,一口一個,美味又健康!”食材明細主料低粉(110克)細砂糖(48克)大雞蛋(2個)輔料鹽(1克)熟黑芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)進階(難度)芝...
“這個餅乾香脆可口,而且不含蛋清,蛋清過敏的寶寶也可以吃哦。因爲全部都是蛋黃所有口感特別好,非常香,加了芝麻會更好吃哦沒有芝麻也沒關係。我這個用小紅鍋做的也可以用平底鍋做,需要開一下關一下慢慢烘熟,也可以用烤箱做...
“零失敗無黃油版芝麻餅乾,低熱量做法也很簡單,由於個人不喜歡黃油的味道就做了這個餅乾,美味一起分享,推薦給親們~~~”食材明細主料低粉(30克)牛奶(50克)芝麻(適量)輔料高粉(35克)鹽(1克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)無黃油...
食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)芝麻(適量)輔料油(適量)糖(適量)蕃茄醬(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋芝麻餅的做法步驟1、打入雞蛋。2、加入適量麪粉。3、加入芝麻。4、加入適量糖鹽油拌勻。5、鍋子燒...
“這款蛋餅卷和蛋卷不同,這是軟糯的口味,不酥脆,但也是一種風味,孩子兩歲很喜歡吃這個。”食材明細主料麪粉(40g)雞蛋(2個)牛奶(30g)輔料白糖(5g)黑芝麻(15g)玉米油(5g)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芝麻蛋餅卷的做法步驟1、雞蛋...
食材明細主料麪粉(適量)輔料韭菜(適量)雞蛋(適量)黑芝麻(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻雞蛋餅的做法步驟1、原料。2、把所有原料調成糊狀。3、加鹽調味。4、電餅鐺刷油。5、倒入麪糊,兩面煎熟即可。6、...
“1.14放假第一天,新入手一款廚房小電器,晚上和兒子一起試做蛋卷和韭菜餅,由於沒有完全領會說明書的介紹,把蛋卷做成了蛋餅,一個餅反複製作了好幾次,用了8個雞蛋才做出兩個餅,還沒我用平底鍋做的外焦裏嫩呢!明天總結經驗,繼續...
“最便於攜帶的出遊零食,莫過於餅乾。換湯不換藥,最容易改編的,也莫過於餅乾了。芝麻蛋黃餅乾,參照孟老師的海苔薄片,幾乎沒有太大改動。海苔變芝麻,沒有在烤盤上攤成圓片,最後的結果竟然有些像。。。蛋黃圓?當然,它也實在不夠...
食材明細主料蛋清(80g)玉米油(30g)幼砂糖(35g)低粉(30g)黑白芝麻(60g)輔料不沾烤盤(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻蛋白餅的做法步驟1、蛋白加入幼砂糖攪拌均勻(無需打發)篩入低粉拌勻,加入芝麻加入玉米油輕輕攪拌均勻...
“黃芝麻雞蛋包”食材明細主料雞蛋(適量)麪粉(適量)牛奶(適量)芝麻(適量)輔料糖(適量)酵母(適量)無鋁泡打粉(適量)油(適量)原味(口味)未知(難度)黃芝麻雞蛋包的做法步驟1、雞蛋、麪粉、牛奶、糖、芝麻、酵母、無鋁泡打粉合成比較軟的麪糰...
“這樣子的早餐有人喜歡嗎?我家孩子是超喜歡的呢,早上一人二片餅再配上一份茶或是粥薄或是漿之類的,這早餐就是美的不像話了呢。我今天包在裏面的是芝士,朋友們也可以換成、培根之類的。我所用的麪粉是金龍魚糕點專用小麥...
“超級的快手又柔軟的黑芝麻雞蛋早餐餅,好吃~”食材明細主料麪粉(80g)輔料黑芝麻(適量)雞蛋(1個)調料鹽(少許)清水(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑芝麻蛋餅的做法步驟1、準備麪粉,雞蛋。2、麪粉中加入黑芝麻和鹽。3、放...
食材明細油皮普通麪粉(180克)豬油(60克)水(65克)細砂糖(5克)油酥低粉(120克)內餡黑芝麻餡(400克)鹹蛋黃(8個)表面裝飾蛋黃液(一個)黑芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻蛋黃酥的做法步驟1、油皮作法:將麪粉過篩加入豬油...
“做了這款黑芝麻餅乾,嚐了之後太香了,都沒收住一烤盤全吃了,然後又重新做的,才拍的圖片。這款餅乾的黃油沒有打發,烤出來的餅乾口感幹香有嚼勁。黑芝麻既補腦又補鈣,加上黃油的高能量,特別適合上學的的孩子們,課間磨牙補充能...
食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料芝麻(適量)配料糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋芝麻餅的做法步驟1、蛋白打入碗中2、蛋白在碗中打散3、盆裏放入油和芝麻在加入打散的蛋白攪拌均勻4、加入麪粉攪拌均勻5、...
“早上喝豆漿、經常會剩下過濾出來的豆渣,現在把它做成豆渣餅就不用怕浪費了。嘿嘿”食材明細主料黃豆渣(適量)糯米粉(適量)輔料黑芝麻(適量)紅豆沙(適量)配料白糖(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆渣芝麻餅的做法步驟...
食材明細主料黃油(50克)蛋黃(2個)糖(40克)中粉(100克)輔料小蘇打(1克)芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蛋黃芝麻的做法步驟1、黃油室溫軟化,加入糖,蛋黃打到乳化2、加入過篩的低粉和小蘇打3、粉類和黃油拌勻成團4、分...
“話說一堆蛋黃實在多了,一半做了原味蛋黃餅,另一半加點芝麻,來個芝麻蛋黃餅。有芝麻的,是不是更香一點?至少,看着芝麻就覺得特有食慾。可是那一包芝麻哪兒去了呢?還好有之前用剩的一小勺,否則這麼絕妙的主意就該白瞎了。天不...
“黃豆粉做豆乳盒子清淡利口,用來做餅乾酥酥脆脆,還有濃濃的豆香,黃豆芝麻餅乾可以說是既營養又快手”食材明細主料高筋粉(50g)低筋粉(50g)熟黃豆粉(50g)黃油(45g)細砂糖(30克)雞蛋(1顆)輔料白芝麻(20g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通...
“今年做了兩百多蛋黃月餅,過足了烘培癮!63克的月餅可以做18或19個。轉化糖漿的濃稠度不同,覺得稀可多加點粉。根據麪糰的狀態來調整,不要死搬硬套。”食材明細主料低粉(205g)花生油(35g)梘水(4g)太古轉化糖漿(140g)輔料廣酒黑芝...
食材明細主料雞蛋(3個)黑芝麻(適量)食用油(適量)輔料麪粉(適量)鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黑芝麻蛋餅的做法步驟1、雞蛋加鹽打散,再加黑芝麻攪勻。2、蛋液里加少量食用油,麪粉。拌成稀稀的麪糊。3、拌好的面的樣子...
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