家常涼拌馬蘭頭怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.15W
準備時間:12分鐘 烹飪時間:22分鐘涼拌馬蘭頭是一道經典的下飯菜,主要由馬蘭頭搭配香乾麻油等豐富配料調整而成。其中馬蘭頭是一種富含微量元素較多的蔬菜,需注意的是馬蘭頭很吃油,所以放油要多一些,避免了毛毛的刺喉嚨的感覺。完美的調整是這道菜清爽可口,能增強食慾。
主料
馬蘭頭 :322輔料
鹽 :12雞精 :12
蔥油 :12
花生米 :12
麻油 :12
香乾 :12
糖 :12
醬油 :12
具體步驟
1.把馬蘭頭用水焯一下,撈出瀝乾水分;
2.切碎,擠掉多餘的菜汁;
3.放切碎的香乾,花生米,糖,鹽,幾滴醬油,雞精,蔥油,麻油拌勻即可。
馬蘭頭很吃油,油一定要多多,不然會有毛毛的刺喉嚨的感覺~