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“墨魚含豐富的蛋白質,殼含碳酸鈣、殼角質、粘液質、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等;墨魚中的墨汁含有一種粘多糖,有一定的抗癌作用,適宜氣虛陰虛體質食用,對治療貧血有着很好的食療效果。”食材明細主料墨魚面(適量)培根(適...
“熱天最適合喝點鮮香美味的海鮮類湯羹了,墨魚湯鮮甜可口,十分適合夏日享用。”食材明細主料大墨魚(適量)銀鯧(適量)輔料筍(適量)胡蘿蔔(適量)青蔥(適量)羅勒(適量)蒜頭(適量)香菇(適量)甜豆(適量)配料香菇粉(適量)白胡椒(適量)麻油(適量)生粉(適...
食材明細主料小墨魚(適量)輔料芝麻(適量)配料鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)白糖(適量)孜然(適量)辣椒醬(適量)黑胡椒粉(適量)千島醬(適量)蠔油(適量)番茄醬(適量)醬香(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)韓式醬爆小墨魚的做法步驟1、週末在家看着買...
食材明細主料墨斗魚(600克)黃瓜(1根)尖椒(1個)小蔥(2棵)小紅辣椒(1個)輔料韓式辣醬(2大勺)辣椒粉(1大勺)糖(2大勺)鹽(1大勺)白醋(1大勺)蒜末(1大勺)熟芝麻(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韓式涼拌墨斗魚的做法步驟1、墨斗魚收拾乾淨,橫...
“一直很喜歡吃墨魚汁意大利麪,麪條的口感有着淡淡的墨魚味道。。。製作意大利麪是非常簡單的一款主食,材料隨意搭配;不過最主要的還是[羅勒-basil]提味,上週到了歐洲度假,在那裏買了一些意大利麪;款式很多統統都想買,由於行...
“一開始知道墨魚面我是拒絕的,黑漆漆的墨汁沒有勾起食慾。但是看別人一直說墨魚面沙拉好吃,就擋不住好奇的心理買了一包回來試試。一吃果然覺得好吃,非常符合我比較清淡的胃口。做一份這樣的沙拉,既能帶出去秋遊,也能作爲...
“龍利魚是很受大家歡迎的一種魚,肉質鮮嫩,口感爽滑,久煮不老,而且沒有魚刺,可以讓人大口大口的吃肉,盡情享受美味。西餐最能代表浪漫,520情人節不妨給你的另一半做一道法式香煎龍利魚意麪,一定能俘獲他的心。富有嚼勁的意麪...
“黑色總給人神祕灰暗的感覺,但是黑色一旦融入天然的食材,健康則是首選,無論是香噴噴的黑芝麻,還是脆嫩可口的黑木耳,又或者是我們今天做的這道墨魚汁意麪!”食材明細主料墨魚汁意麪(1盒)蝦(6只)小目魚(1個)輔料洋蔥(半個)熏衣草(適...
“主要掌勺好”食材明細主料墨斗魚(適量)輔料姜(1塊)蔥(一截)蒜(5瓣)香菜(幾根)魚露(適量)糖(適量)味素(適量)雞粉(適量)微辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)進階(難度)韓式香辣墨斗魚的做法步驟1、墨斗魚解凍,2、解凍好的墨斗魚洗淨備用,3、切成寸段,4...
食材明細主料意麪(適量)輔料墨魚丸(5只)洋蔥(四分之一個)配料橄欖油(適量)鹽(適量)番茄沙司(適量)黑胡椒(適量)羅勒(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄汁墨魚丸炒意麪的做法步驟1、將洋蔥切成碎末備用。2、將墨魚丸煮熟,切成兩...
“韓式甜辣的風格,和嫩彈鮮滑的墨魚仔結合,是一道隨時可以拿出來搭配的小菜哦~”食材明細主料墨魚仔(500g)韓式辣醬(適量)辣椒粉(少量)醬油(少量)醋(少量)料酒(少量)輔料白芝麻(少量)蒜(少量)姜(少量)白糖(少量)檸檬(半隻)中辣(口味)醃(工藝)廿分...
“家中一直螺螄不斷,卻從沒想過做螺螄粉,更不用說其他的了。自從朋友帶我吃了一頓廣西螺螄粉,便心心念念一直忘不了那味,在家自己做了個升級版,滋味果真贊。”食材明細主料墨魚意麪(300克)瀨尿蝦(10只)螺螄(250克)輔料蔥花(適量)辣...
“意大利麪,又稱之爲意粉,形狀多種多樣,口味也是不盡相同,肉類,海鮮類,都可以用來做成味道豐富的意麪,是西餐品種中最接近中國人飲食習慣,也最容易被接受的。今天我們來做一道泰式鰻魚意麪,酸酸辣辣帶點微甜,其中還有鰻魚這道富...
“烏賊逃跑時候用的墨汁也可以用來吃,我是N年前在一家西餐廳吃到墨魚汁海鮮意大利麪後才知道的,吃之前還擔心會不會魚腥味太重,沒想到吃起來味道竟然相當不錯,另外,墨魚汁中含有蛋白質和鉀元素,還含有一種溶菌酶的氨基酸,具...
“烏賊的墨囊是一種貴重的藥材,墨汁經加工後不僅可用於工業生產,還可製成止血藥,可治功能性出血。日本發現烏賊墨汁中含有抗癌成分,烏賊的墨汁含有一種粘多糖,用它做麪包、土司,這次用它做麪條,一樣筋道可口;”食材明細主料中...
“簡單又好吃的意麪!”食材明細主料三文魚(300克)意式麪條(3人份)輔料九層塔(15片)大蒜(5粒)番茄幹(10片)配料鹽(適量)現磨黑胡椒(適量)橄欖油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三文魚意式炒麪的做法步驟1、原料圖.金不換有很多...
“這是意大利經典面裏的一種。墨魚含豐富的蛋白質,殼含碳酸鈣、殼角質、粘液質、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等;墨魚中的墨汁含有一種粘多糖,有一定的抗癌作用,適宜陰虛體質,貧血,婦女血虛閉經,帶下,崩漏者食用。所以建議姐...
“墨魚汁,在中國很多地方都被視爲廢物丟棄的,但是墨魚的膽汁(也就是你說的墨魚汁,黑色的)在國外,是好東西。墨魚汁可以做墨魚汁意大利海鮮麪(昨天剛吃過……就是吃完擦嘴有點小麻煩)可以做麪包、拉麪好多好多……墨魚汁其實可...
“想吃……就試了試、吃起來和外面賣的涼麪差不多……”食材明細主料意大利麪(適量)黃瓜(一根)輔料醬油醋(適量)蒜(適量)麻醬(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)意式涼麪的做法步驟1、原材料2、把意麪放鍋裏煮熟3、把黃瓜...
“今天,做的這款意大利麪,屬於多味兒的,可飲酒與主食相結合的意大利麪。您可以舉着酒杯,在飲酒的同時,享受菜餚與意麪的絕妙。這款意麪叫做“酥核桃釀墨魚意麪”。”食材明細主料意大利長條面(100克)輔料熟核桃仁(15克)去頭墨...
食材明細主料意大利麪(1袋)輔料墨魚醬(250g)開水(500g)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)墨魚醬拌意大利麪的做法步驟1、女兒從日本帶來的墨魚醬2、意大利麪下一半兩人份的。3、把意大利麪燒熟取出。4、放上墨魚醬。5、拌勻...
“今天立秋了,早晨突然想起去年第三季主題賽“山珍海味”,時間過得真快,轉眼又快一年了。走在上班的路上,我甚至感覺到一絲絲涼意,呵,我想是心理作用吧。秋季是吃海鮮的季節,這季的海鮮特別肥厚,而且價格相對便宜,最近也打算多...
“也許意式冷麪的在大家印象中是比較奢侈的,去餐廳吃價格也不菲,味道也不見得就一定合自己口味。所以,我自己用普通的材料做了這道意式風味的冷麪,希望大家喜歡!”食材明細主料生拉麪(適量)輔料煙燻火腿絲(適量)水煮蘆筍(適量)熟...
“給小朋友做的。用料都是一點點。”食材明細主料墨魚乾(適量)豬骨(適量)麪條(適量)瘦肉(適量)輔料水(適量)鹽(適量)菜心(適量)蔥(適量)原味(口味)砂鍋(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)墨魚湯麪的做法步驟1、買的拉麪2、墨魚骨頭洗好3、下入水。...
“今天回家吃到了爸爸做的墨魚面,非常喜歡的味道,有家的味道,今天全有老爸掌廚,我只負責拍照噢!”食材明細主料墨魚(1條)輔料韭菜(少許)麪粉(一尖碗)雞蛋(1個)配料油(適量)蔥(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)老抽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小...
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